Perdegusią emaliuotą keptuvę išplauname išorėje ir viduje

Emalio virtuvės reikmenys turi daug teigiamų savybių. Jis yra higieniškas, lengvai valomas ir chemiškai nereaguoja su maistu. Jame ruošiami patiekalai išsiskiria geru skoniu dėl puikus šilumos laidumas... Jame taip pat galite ilgai laikyti paruoštą maistą. Todėl ji mėgaujasi pelnytu populiarumu ir visų namų šeimininkių meile, užimdama savo garbės vietą virtuvėje.

Keptuvės tarnavimo laikas priklauso ne tik nuo jos priežiūros, bet ir nuo paties gaminio kokybės. Norint, kad emaliuotas puodas tarnautų ilgai, pirmiausia reikia išsirinkti tinkamos kokybės gaminį.

Yra keletas tokių patiekalų pasirinkimo kriterijų:

1. Emalį reikia tepti panardinant. Tada sluoksnis tampa storesnis ir tvirtesnis, atsparus mechaniniams ir terminiams pažeidimams. Perkant ant keptuvės šono matosi nuo 2 iki 4 pilkų taškų, kurie yra tvirtinimo taškai panardinus į emalį, nes tokių indų sienelės bus storesnės;
2. Talpyklos kaklelis turi būti metalinis ir lygus;
3. Pageidautina, kad keptuvės vidus būtų baltas. Spalvotas emalis gali būti toksiškas.

Užterštumas yra skirtingas, atsirandantis dėl laiko, netinkamo naudojimo ar pridegusio maisto.

Eksploatacijos metu šeimininkės susiduria su geltonu arba tamsiu žydėjimu, emalio patamsėjimu.Norint to išvengti, virtuvės reikmenimis reikia pasirūpinti. ir karts nuo karto pavalyti liaudiškais bei buitiniais gaminiais.

Kaip minėta anksčiau, maistas emaliuotame inde greitai sudega, jei to nepastebite. Todėl dažnai atsiranda teršalų, tokių kaip anglies nuosėdos, pridegęs maistas ar dėmės.

Riebus maistas kaupia riebalus. Sunku jį nuplauti nuo bet kokio indo, todėl po kepimo svarbu nedelsiant pradėti valyti keptuvę. Kalkių nuosėdos gali susidaryti dėl nekokybiško vandens, tokiu atveju nuosėdos nukrenta ant indų sienelių.

Jei bėda vis tiek iškyla, o keptuvė apdegė, turite žinoti kelios naudingos valymo taisyklės:

1. Nepalikite indų ilgam, tarša turi būti tvarkoma iš karto po įvykio;
2. Jokiu būdu negalima mirkyti šaltame vandenyje. Staigus temperatūros pokytis gali pažeisti emalį (atsiranda įtrūkimai).

Keptuvę galite valyti namuose naudodami įvairių rūšių produktus – cheminius (buitinius) ir liaudiškus.

Buitinė chemija gali padėti greitai ir be jokių pastangų atsikratyti nešvarumų. Prieš naudodami chemines medžiagas, būtinai perskaitykite instrukcijas.

Taip pat svarbu laikytis apsaugos priemonių, dirbti tik su pirštinėmis ir vėdinti patalpą. Po naudojimo svarbu kruopščiai išskalauti indus, o geriausia užvirti, kad medžiaga nepatektų į maistą. Apsvarstykite kai kuriuos valymo junginius ir jų naudojimą išsamiau:

• Indų plovikliai... Indus pašildome ant viryklės ir užpilame karštu vandeniu, įlašiname kelis lašus ploviklio. Pastoviname apie 2 valandas, tada nupilame vandenį ir nuplauname po šiltu tekančiu vandeniu. Jei tai nepadeda, tuomet užpilkite dėmę ant priemonės ir palikite pastovėti apie 10 valandų, nuplaukite kempinėle po šiltu tekančiu vandeniu;
• Sanita "Ultra Shine" Tai universalus kreminis valiklis, kuriuo galima valyti visus puodus ir keptuves. Puikiai susidoroja su nešvarumais, plonais riebalais ir kalkių nuosėdomis (nuosėdomis);
• Valymo pasta Nustebinti - tai taip pat universali valymo priemonė, tinkanti tiek indams, tiek dujinėms viryklėms, mikrobangų krosnelėms ir plautuvėms;

• Purkšti Tytanas - speciali priemonė, padedanti kovoti su anglies nuosėdomis. Pakanka juo purkšti užterštos vietos ir pastovėti 5 minutes, tada nuplauti po šiltu tekančiu vandeniu;
• "Shumanit"... Labai stipri medžiaga, galinti susidoroti net su labiausiai ėsdinančiais nešvarumais. Tačiau jis yra labai toksiškas ir aštraus kvapo, todėl būtina užtikrinti gerą patalpų vėdinimą, dirbti tik su guminėmis pirštinėmis ir priemonę naudoti tik indų išorėje. Naudojimas: purkšti produktą ant paviršiaus ir palaikyti 30 sekundžių. Nuvalykite drėgna kempine ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• "Balta". Taip pat galite naudoti tik iš keptuvės išorės. Naudojimas: supilkite šaltą vandenį į šaltą indą, paimkite 2 kamštelius produkto 2 litrams vandens. Paliekame, leidžiame ir indus, ir vandenį sušilti iki kambario temperatūros (apie dvi valandas), uždedame dujas, užviriname. Tada nupilame vandenį ir pakartojame procedūrą. Pabaigoje gerai nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu, kad visiškai nuplautumėte baliklį.

Namų metodų pranašumas yra jų prieinamumas ir sveikatos sauga:

• Acto esencija, soda ir citrinos rūgštis. 30 gramų sodos ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto vandens, maždaug tiek pat acto ir pusę maišelio citrinos rūgšties. Pabaigoje turėtumėte gauti skystą košę.Paimame kempinę ir ja trinančiais judesiais paskirstome gaminį išilgai dugno ir sienelių. Palaikome 30 minučių, tada nuplauname po šiltu tekančiu vandeniu. Receptas tinka patamsėjimui ir anglies nuosėdoms pašalinti;
• Kavos pyragas. Galite naudoti tiek šviežius, tiek senus. Dėl emalio saugumo jaudintis neverta, kava nesugeba pažeisti jo vientisumo, tačiau puikiai susitvarko su nešvarumais. Tirštelę surenkame kempine ir trimis taršos vietomis, karts nuo karto nuplauname nešvarumus ir užtepame šviežia tiršto porcija. Valymas trunka ne ilgiau kaip 15 minučių;
• Druska. Paprastoji druska padės atsikratyti viduje esančio juodumo. Surenkame saują stambios druskos ir pabarstome suodžiais, tada pilame vandenį taip, kad jis visiškai padengtų užterštą vietą. Stovime 2 valandas. Tada dedame ant ugnies ir verdame 30 min. Juodos sritys tiesiogine prasme nutols nuo dangos prieš mūsų akis;

• Soda padės sudegus pienui. Į indą supilkite vandenį ir įmaišykite 60 g sodos, virkite 3 minutes;
• Nuo tamsių apnašų taip pat padės receptas, pagrįstas persal arba actu. Vieną persol tabletę ištirpinkite šiltame vandenyje ir virkite 60 minučių. Actas: litras vandens + 50 ml acto. Verdame 2 valandas;
• Acto tirpalas padės atsikratyti geltonų apnašų. Vienam litrui vandens imame 150 ml acto. Tirpalą verdame 2 valandas. Siekiant užkirsti kelią geltonumo atsiradimui, procedūra gali būti atliekama iki dviejų kartų per mėnesį;

• Tamsų žydėjimą gerai pašalina saldūs gazuoti gėrimai. Juose yra ortofosforo rūgšties, kuri gali suardyti organines darines. Norėdami tai padaryti, supilkite sodą į indą ir palikite 50 minučių. Jei apnašos neišnyko, papildomai virkite 30 minučių;
• Šalčio poveikis. Tai yra lengviausias būdas – 60 minučių padėkite atšaldytą keptuvę į šaldiklį ir tada nuvalykite anglį;
• Pieno serumas. Puodą užpildome 1 cm virš užterštos vietos. Paliekame 24 valandoms ir išplauname įprastu indų plovikliu. Serumo sudėtyje yra pieno rūgščių, kurios sugrąžins emaliui pradinę baltą spalvą.

Emaliuotas puodas netinka ilgai virti, konservuoti ar virti. Tačiau jei tai vis dėlto atsitiko, nuo pridegusios uogienės Šios priemonės padės atsikratyti:

• Koncentruotas druskos tirpalas. Paruošiame darbinį tirpalą: litras vandens + 120 g druskos. Supilkite tirpalą taip, kad jis padengtų visas užterštas vietas. Verdame ne ilgiau kaip 45 minutes, stebėdami procesą, jei nešvarumai pasišalina anksčiau, dujas galima išjungti;
• Aktyvuota anglis. Paimame vieną lizdinę plokštelę (10 tablečių) ir susmulkiname iki miltelių pavidalo. Apdegusį dugną padenkite milteliais ir palikite pastovėti 30 min. Įpilkite vandens ir vėl palikite pastovėti 30 minučių. Po plovimo po tekančiu vandeniu naudojant įprastas valymo priemones;
• Skalbimo muilas. Paimkite vieną muilo gabalėlį ir sumalkite ant smulkios trintuvės. Supilkite drožles į vandenį, keiskite, kol visiškai ištirps, ir virkite 2 valandas.

• Užbaikite tabletes. Vieną tabletę ištirpinkite vandenyje ir virkite 20 minučių;
• Obuolių žievelė nuo rūgščių obuolių. Šviežiai pridegusią uogienę galima nušluostyti šviežia obuolių žievele ir nuplauti šiltu vandeniu. Jei nudegimas nepraėjo, užpildykite žievelę vandeniu ir virkite 20 minučių. Obuolių rūgštis nuo uogienės gerai suardo cukraus plutą;
• Uosis. Metodas puikiai tinka tiems, kurie yra kaime ar lauke. Užpildykite keptuvę pelenais 1/3 ir užpilkite šiltu vandeniu. Padedame indą ant ugnies, verdame apie 30 min. Išpilame skystį ir nuplauname kaip įprasta.

Jei dėmė stipriai apdegė ir pasidarė juoda, tada:

1. Indą atvėsiname;
2. Valymo mišinio paruošimas: 100 g sodos + 5 ml ploviklio + 50 ml vandenilio peroksido.Mišinį kempine paskleiskite ant nešvarumų;
3. Palaikome 10 minučių ir nuplauname po tekančiu vandeniu.

Norint visiškai išvalyti indus, reikia pasirinkti tinkamą indą, į kurį būtų galima visiškai panardinti, pavyzdžiui, kriauklę ar geležinį kibirą. Į indą pripilame vandens ir dedame ant ugnies, pašildome. Įpilkite į karštą vandenį: 5 litrai vandens = butelis kanceliarinių klijų + 150 gramų kepimo sodos. Kruopščiai išmaišykite ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir nuleiskite keptuvę vandenyje 20-30 minučių. Palaukite, kol atvės, ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Norėdami pratęsti emaliuotų indų tarnavimo laiką, turite atkreipti dėmesį kelios taisyklės:

• Perkant keptuvę nereikėtų skubėti jos naudoti, pirmiausia reikia „užgrūdinti“ karštu vandeniu. Norėdami tai padaryti, užpilkite šaltu vandeniu iki viršaus, kad jis pasiektų kaklą. Pastatome indą ant viryklės ir užviriname vandenį, tada išjungiame dujas. Nusausinti galite tik vandeniui atvėsus. Po šios procedūros galite be baimės virti puode;
• Ilgą laiką induose nelaikykite maisto produktų, kuriuose yra rūgščių, pavyzdžiui, salotų su actu ar citrinos sultimis, smulkintų obuolių;
• Nedėkite šaltos keptuvės ant karštos viryklės, o į karštą keptuvę pilkite šaltą skystį;

• Apačioje esantis emalis gali būti pažeistas dėl tokių priežasčių kaip staigūs temperatūros pokyčiai, jei džiovinant indus ant karštos viryklės keptuvės dugnas yra daug platesnis nei kaitlentė;
• Jei maistas vis dar pridegęs, indą reikia ištuštinti ir užpilti šiltu vandeniu. Galima plauti tik minkštomis kempinėmis;
• Valydami nenaudokite metalinių šepečių ar cheminių abrazyvinių valiklių. Tai gali pažeisti emalio vientisumą ir sukelti kenksmingų toksiškų lydinio medžiagų patekimą į maistą, o kartu su juo ir į organizmą; Emalio paviršiaus drožlės rodo indų netinkamumą.

Taigi apdegusią emaliuotą keptuvę galima išvalyti tiek pasitelkus šiuolaikinės pramonės laimėjimus, tiek liaudiškais metodais.

Ir tada ji dar ilgai džiugins jus skaniais patiekalais ir gražia išvaizda.

Šiame vaizdo įraše galite sužinoti, kaip tinkamai išplauti emaliuotą keptuvę.

Sudegęs pienas yra problema, kurią galima išspręsti be pastangų. Išsamią informaciją galite pamatyti vaizdo įrašo patarimuose.