Kam skirtos skirtingos trintuvės pusės?

Tarka yra viena dažniausiai naudojamų pagalbininkų šiuolaikinėje virtuvėje. Pasirodo, įvairių rūšių produktus susmulkinti daug greičiau nei paprastu peiliu ar net pažangiu virtuviniu kombainu. Elektriniame prietaise vieną antgalį tenka pakeisti kitu, o po darbo – išplauti naudotus elementus, o tarką galima nuplauti tik šaltu vandeniu. Daugeliui šiuolaikinių šeimininkių klasikinės trintuvės 4 kraštų paskirtis yra paslaptis, tačiau artimesnė pažintis su jų paskirtimi padės patogiai ir maloniai sukurti daugiau įvairių patiekalų.

Pirmoje pusėje yra didelės skylės lašų pavidalu. Šią adaptacijos pusę galima pavadinti „visiems kulinarinio gyvenimo atvejams“. Ji padės sutarkuoti morkas, o bulves ir virti kiaušinius – kokybiškai sumalti salotoms. Jis turi galimybę paversti daugelį produktų gražiais ir lygiais drožlėmis. Tačiau yra reikšmingas, bet – dėl to išeis keli padidėję gabaliukai, kurie „skaniai“ atrodys ne visuose gaminamuose patiekaluose.

Ši pusė turėtų būti taikoma:

• greitam vaisių ar daržovių pjaustymui;

• greitam virtų kiaušinių malimui;

• šokoladiniams šokoladams trupinti;

• greitam tyrelės iš svogūnų gamybai (pvz. būsimiems kotletams).

Antroji pusė – su daug mažesnėmis skylutėmis lašelių pavidalu. Jis skirsis nuo pirmosios aktyvios pusės daug mažesniu skylučių dydžiu. Taigi, susmulkintų vaisių ir daržovių gabaliukai prie išėjimo bus daug mažesni.Nepaisant to, kad trynimo šia puse greitis smarkiai sumažės, kartais virtuvėje be jo tiesiog neįmanoma.

Kaip galite naudoti šią universalios trintuvės pusę:

• galite greitai ir efektyviai sumalti įvairius gaminius originaliai papuošti patiekalus – tai gali būti minkštas arba kietas sūris, šokoladas, virti kiaušiniai, vaisiai ar daržovės;

• galite greitai sutarkuoti bulves blynams, galite sutarkuoti cukinijas, kad susidarytų sodrus blynas;

• galite tyrę daržoves ar vaisius vaikams.

Šią pusę galima saugiai tepti visur, kur reikia gražių vidutinių drožlių.... Jei, pavyzdžiui, jūsų vaikas nelabai mėgsta sriuboje plaukiojančias virtas morkas, tereikia jas švelniai sutarkuoti kitoje pagalbinės tarkos pusėje, tada mažylis nematys morkos gabalėlių, todėl nepajus jų skonio. .

Sutikite, labai įdomu sužinoti, kodėl kiekviena mūsų akiai pažįstama įprastos virtuvinės trintuvės pusė gali būti naudinga. Trečioji pusė turi aštrias „akis“.

Tai viena paslaptingiausių „dygliuotų“ virtuvinės trintuvės pusių. Prietaisas ilgą laiką daugeliui šeimininkių padėjo greitai įtrinti svogūnus ir česnakus prieš išspaudžiant sultis. Tiesą sakant, jis skirtas visiškai skirtingiems produktams:

• kokybiškam susmulkinimui į dulkes bet kokius riešutus, krekerius, cinamono lazdeles;

• pašalinti vaisiaus žievelę;

• imbiero įtrynimui - į arbatą įpylus po įtrynimo gautą košę, nereikės laukti, kol paruošta arbata įsigers kokybiškai.

Daugelis sovietinių šeimininkių šia puse švelniai trindavo visas turimas daržoves ar vaisius, kad vėliau iš susidariusios košės išspaustų sultis. Arba gamindavo kūdikių tyreles. Sovietmečiu tai buvo dažniausiai naudojama pusė, nes daugelyje namų nebuvo sulčiaspaudės. Todėl mūsų mamos ir močiutės pačios gamindavo bulvių košę ir sultis.

Ketvirta pusė - pailgos formos su didelėmis skylutėmis. Iš visų 4 galimų pusių jis yra labiausiai nematomas. Ir tuo pačiu – visiškai veltui, nes naudodamiesi juo nesunkiai pagaminsite daugybę skanių patiekalų.

Štai ką ji leis.

• Supjaustykite tvarkingas morkos ar cukinijos griežinėlius, baklažaną skaniam troškinimui.

• Padarykite net bulvių apskritimus naminiams traškučiams gaminti.

• Paverskite įprastą svogūną į stilingus svogūnų žiedus.

• Kopūstą supjaustykite idealaus storio lakštais.

Taigi, Žinodami visų klasikinės keturpusės trintuvės pusių paskirtį, dabar savo virtuvėje galėsite paruošti kokybiškesnius ir greitesnius patiekalus.