Viskas apie Borner trintuvus

Kiekvienas, kuris mėgsta gaminti, vertina savo laiką ir siekia kokybės, renkasi modernią virtuvės įrangą. Vienas iš tokių išradimų yra Borner daržovių pjaustytuvas. Šis patikimas prietaisas yra žingsnis į kulinarinio meno viršūnę. Jis pagrįstas naujoviškais patobulinimais ir pagamintas iš netoksiškų, modernių medžiagų.

Naudodami Borner trintuvą sutaupysite laiko ir praplečiate skonį bei galimybes. Su ja nesunku pasiekti tobulumo gaminant įvairius patiekalus. Vokiškos technologijos leido sukurti ne tik trintuvą, bet ir visą komplektą komponentų patogiam ir gražiam daržovių ir vaisių pjaustymui.

Vokietijos įmonė Börner daržovių pjaustytuvus kuria nuo 1956 m. Vokietijos inžinieriams pavyko pasiekti patobulintą įrenginio dizainą, ergonomiką ir saugumą. Taip pat kurti naujus modelius, kruopščiai juos apgalvojant iki smulkmenų.

Borner trintuvas supjausto maistą lengvai, tvarkingai, tolygiai ir simetriškai. Šių manipuliacijų negalima atlikti paprastu virtuviniu peiliu ar net virtuviniu kombainu. Vokietijos gamykloje Borner pagaminta tarka yra patentuota ir pjaustoma naudojant unikalius peilius. Jis pagamintas iš labai patvaraus ABS plastiko, kuris yra tinkamas maistui ir visiškai saugus.

Visų Borner daržovių pjaustytuvų peiliai visada išlieka aštrūs ir jų nereikia galandinti. Tačiau jie taip pat stebėtinai patvarūs. Tai yra pagrindinė įrenginio savybė. Peilių kokybę patvirtina gamintojo garantija: galandimas skirtas tobulam iki trijų tonų augalinių produktų pjaustymui.

Šiandien Borner gamina keletą patentuotų daržovių trintuvų serijų. Tai penki skirtingi modeliai, kurie skiriasi konfigūracija ir spalvomis. Unikalios daržovių ir vaisių trintuvės taip pat padės paruošti pikantišką užkandį iš šviežių korėjietiško stiliaus morkų ar augalinių bulvinių blynų, žinomų kaip šveicariškas Rösti.

Visi pagrindiniai modeliai turi tokią konfigūraciją:

• V formos peilis;
• 3 papildomi įdėklai garbanoti kirpti;
• vaisių laikiklis.

Bazinį komplektą galima papildyti nepriklausomomis trintuvėmis ir naudingais priedais. Tokie modeliai turi išplėstinius pavadinimus. Pavyzdžiui, rankinė daržovių pjaustyklė „Trend“ įvairiomis variacijomis su priedais turi papildomus pavadinimus „Ultra“, „Grand Maxi“, „Plus“ ir pan.

Legendiniai apelsinų pjaustymo ir pjaustymo įrankiai gyvuoja jau tris dešimtmečius. Jų pagalba galite patogiai ir greitai pjaustyti 12 būdų.

„Classic Comfort“ komplektą sudaro šios dalys:

• V formos rėmas (įdėklams);
• įdėklas be ašmenų (žiedai, lėkštės, griežinėliai);
• peiliai su 3,5 mm ašmenimis;
• peiliai su 7 mm ašmenimis;
• patogus vaisių laikiklis.

Rinkinys su konteineriu daržovėms papildo ergonomišką dėžutę, skirtą visų komponentų išsaugojimui. Jį galima pakabinti ant sienos arba pastatyti ant darbastalio. Multibox yra su užraktu, kad vaikas negalėtų nuimti rėmo su pavojingais peiliais.

Gumuotos kojelės ir specialūs trintuvų priedai leidžia su jomis dirbti praktiškai ir saugiai. Inde, pagamintame iš maistinio plastiko, galite ne tik gaminti, bet ir patiekti prie stalo salotas, pagardintas actu ar aliejumi.

Börner daržovių tarka iš Trend serijos yra pirmasis pagalbininkas kiekvienoje virtuvėje. Su jo pagalba geriau gaunami įvairiausi įvairių formų pjūviai: šiaudeliai, pagaliukai, žiedai, kubeliai. Galite padaryti iki 12 skirtingų pjūvių tipų. Peiliai pagaminti iš labai legiruoto plieno, ašmenų galąsti nereikia.

Visas dalis lengva nuplauti šiltu vandeniu. Keičiami įdėklai tvirtai priglunda prie centrinio rėmo. Turi patogią rankeną, kad būtų lengviau laikyti daržovių pjaustyklę. Pagrindinis skirtumas tarp „Trend“ serijos ir „Classics“ yra medžiagų stiprumas ir ilgaamžiškumas. Be to, „Trend“ turi keletą dizaino pakeitimų, kad sustiprintų pagrindinį rėmą. Dėl to gauname „nesunaikinamą“ rinkinį su priimtina kaina ir ypatingu patogumu vartotojui.

Be to, „Trend“ skiriasi nuo „Classic“ V formos peilių tvirtinimo prie pagrindinio rėmo. „Klasikinis“ variantas aprūpintas plastikine kniedė, o „Trend“ ir vėlesniuose modeliuose viskas yra daug patikimiau. Peiliai įlituojami į rėmą išilgai perimetro.

Profi daržovių tarka yra pirmaujantis modelis tarp visų Borner prekės ženklų. Su ja mieliau dirba profesionalūs virėjai ir virėjai mėgėjai. „Profi“ modelis išsiskiria plieniniu korpusu ir „nuliniu“ įdėklu, kuris suteikia dar vieną griežinėlių storio pasirinkimą ir uždaro prieigą prie peilių sandėliavimo metu. „Pro“ susideda iš 6 elementų ir griežinėlių 14 būdų. Neabejotinas privalumas yra tas, kad įdėklus galima keisti su „Trend“ įrenginiu tiekiamais.

1,6 mm antgalis. Daržovėms pjaustyti juostelėmis (mažais kubeliais). Tinka prie morkų, agurkų ir ridikėlių.

• 10 mm antgalis. Daržoves supjaustome plačiomis juostelėmis arba kubeliais. Naudojamas moliūgams ir bulvėms.
• Multibox. Patvarus plastikinis maišelis saugiam rėmo ir pjovimo priedų laikymui. Dėžutėje yra specialus tvirtinimo elementas, leidžiantis laikyti įrenginį ant sienos. Stabdymo užraktas neleis vaikams prieiti prie peilių.
• Pjaustymo dėžutė su guminėmis kojelėmis. Gilus dubuo suderinamas su bet kokio modelio vokiškomis daržovių pjaustyklėmis. Medžiaga nepažeidžiama dėl sąlyčio su actu ir augaliniu aliejumi, todėl inde galima gaminti salotas.
• Skustukas. Prietaisas su plaukiojančiu peiliuku leidžia pašalinti itin ploną odelės sluoksnį nuo daržovių ir vaisių. Dėl smailiojo rankenos galo galima iškirpti vaisius.

Profesionali Borner trintuvė leidžia gerokai sutrumpinti patiekalų patiekimo laiką, paruošti burnoje tirpstančias salotas, sveikas sriubas, įvairius žieminius ruošinius.

Modelis sukurtas pagal iš esmės naujus standartus. Vokietijos įmonė pateikė pasaulinį patentą dviem išradimams, susijusiems su įdėklais. Kalbama apie įdėklų tvirtinimą ir pertvarkymą. Naujoje daržovių pjaustytuvų komplekto serijoje yra daugiau pjaustymo rūšių. Visi gaminiai yra modernaus dizaino ir ryškių spalvų. Be standartinių ankstesnių modelių funkcijų, Prima buvo aprūpinta neprilygstamais pranašumais.

• Pjaustymas įvairaus dydžio kubeliais (mažesniais ir didesniais). Naudojant įdėklą su 3,5 mm ląstelėmis, gaminį galima susmulkinti kubeliais, susmulkinti trumpais arba pailgais šiaudeliais.
• Su 7 mm įdėklu nesunkiai pagaminami dideli kubeliai ir didesni bei mažesni šiaudeliai.
• Dabar žiedus galima pjauti keturių skirtingų storių. Penktoje padėtyje įdėklas be peilio uždaro indą „užraktu“. Taip galite būti tikri, kad vaikai negalės prieiti prie peilių.

Aštrių ir populiarių korėjietiško stiliaus morkų salotų mėgėjams nepriklausoma Roko trintuvė yra būtiniausias pirkinys. Apsiginklavę paruoštais receptais, sumaniai sukurtos salotos gali būti pagamintos per kelias minutes. Pasirodo, jos panašios į restorano, o kartais ir neatskiriamos nuo virėjo darbo.

Padėję vienalytį gaminį pailgąja puse prie ašmenų, galite paversti jį ilgais šiaudeliais. O jei reikia trumpų pagaliukų, vaisius ant peilių užtepama atitinkama, trumpa dalimi.

Daržovių trupinius ant šios trintuvės galima gauti iš nevienalyčių produktų, tokių kaip svogūnai ir kopūstai. Ši parinktis tinka liesiems kopūstams zraz, naminių pyragų įdarui.

Pjaustymo tipai.

• Ilgi šiaudai. Jis gaminamas tik iš tankių daržovių vaisių, tokių kaip morkos ar daržovių čiulpai. Vaisiai yra išilgai trintuvės, trintis vyksta kryptimi nuo savęs. Šiaudelio ilgis lygus morkos ilgiui. Judėjimai trintuvės paviršiumi atliekami viena kryptimi, vienu metu spaudžiant per visą apdirbamo produkto plokštumą. Jei padėsite jį trumpąja puse link peilių, gausite trumpą šiaudelį.
• Plonos trumpos juostos. Puikus pasirinkimas ruošiant salotas iš šviežių agurkų, ridikėlių, morkų. Populiarus daržovių pjaustymo būdas kepti. Pjaustydami vaisius reikia laikyti skersai peilių ir supjaustyti dviem kryptimis.
• Smulkus smulkintuvas. Idealiai tinka įvairiems tikslams pjaustyti svogūnus ir baltuosius kopūstus.
• Mažos drožlės.

Vokiečių gamintojo Borner vaflinė spiralinė tarka. Viena iš absoliučių mėgstamiausių tarp namų šeimininkių. Jei pavargote nuo monotonijos dekoruojant indus, bet žvilgsnis nori pamatyti kažką neįprasto ir įdomaus.

Sukdami gaminį ant trintuvės galite išsivirti vaflines bulves arba pasigaminti daržovių troškinį.

„Baby“ serijos trintuvės skirtos dviejų versijų griežinėlių ruošimui ir kūdikių maistui ruošti, pradedant papildomais maisto produktais nuo 4 mėnesių amžiaus. Akivaizdžiausias privalumas – prietaisas yra be metalinių dalių. Supjaustytas produktas nesioksiduoja, o tai svarbu ruošiant maistą kūdikiams. Kūdikių trintuvė turi labai stiprius smailius dantis. Jie sugeba pjaustyti maistą, o ne sutraiškyti, išsaugodami visas vitaminų sultis ir naudą.

Atlieka dviejų tipų pjovimą.

• Pjaustymo lėkštė su šiurkščiais dantimis. Daržovėms, vaisiams, česnakams, kietiesiems sūriams, citrinos žievelei, šokoladui. Tarkutė daržovių drožlėms gaminti salotoms ir desertų dekoravimui. Jei patrinsite bulves, iš tokių drožlių puikiai tiks sultingi blynai.
• Plokštelė su puikiais dantimis. Susmulkina vaisius iki tyrės konsistencijos.

Baby Grater – dar vienas nepamainomas prietaisas, kai šeimoje auga kūdikis. Trintuvas pagamintas iš maistinio plastiko. Neoksiduoja susilietus su šviežiais obuoliais ar morkomis. Darbinis paviršius iš abiejų pusių. Viena vertus, sukurti didelius šokolado drožles, citrusinių vaisių žievelę, tarkuotą česnaką, sūrio traškučius įvairiems patiekalams ar bulviniams blynams.

Su "Rösti" trintuvu lengva ir paprasta supjaustyti plonus griežinėlius makaronų drožlių pavidalu, kurie puikiai žinomi baltarusiško patiekalo "draniki" mėgėjams. Amerikiečiai jį vadina „Hashbrown“, o vokiečiams įprasta vadinti „Rusti“.

Daržovių pjaustyklė Rösti yra geriausias pagalbininkas, jei reikia paruošti sūrio drožles ar ingredientus silkės salotoms. Arba tiesiog neįprastu būdu supjaustykite virtas daržoves.

Dar viena Borner salotų tarka. Tai puikus prietaisas norint gražiai ir beveik akimirksniu paruošti šviežias salotas. Nuostabios pavasario ir vasaros salotos, ruošiniai žiemai džiugins šeimininkes ir visą šeimą ištisus metus. Esant tokiai tarka, nustebinti namiškius nebus sunku.

Žieminius kopūstus patogu susmulkinti plačiais ir mėsingais lapais ant Karli trintuvės. Dantyti peiliukai lengvai nulupa kietus kopūstų lapus. Su šia trintuvu bet kuriuo metų laiku ant stalo turėsite lengvų ir maistingų baltųjų kopūstų salotų.

Naudoti daržovių pjaustytuvą labai paprasta. Dėl pagrindo stabilumo jį galima saugiai pritvirtinti prie paviršiaus. O plastikiniai įdėklai neleidžia rankoms paslysti. Tokiu atveju prieš surenkant įrenginį ir pradedant dirbti su juo būtina perskaityti instrukcijas.

1. Daržovių pjaustyklę naudokite labai atsargiai ir tik su specialiu vaisių laikikliu.
2. Nelieskite peilių rankomis. Jei peiliuose lieka produkto gabalas, išimkite įdėklą nuo trintuvės, tada likučiai lengvai iškris iš vartotojo pusės.
3. Neleiskite vaikams žaisti su trintuvu.

Borner daržovių pjaustytuvo negalima plauti indaplovėje. Po darbo nuplaukite šilto vandens srove.

Nereikia šluostyti peilių ir dalių. Daržovių pjaustyklė turi būti džiovinama vaikams nepasiekiamoje vietoje. Geriausia juos išdžiovinti tiesiai specialiame dėkle.

Nepalikite aštrių prietaiso dalių muiluotame vandenyje, kad neįpjautumėte odos.

Kaip naudotis daržovių pjaustytuvu.

• Nuluptus vaisius įkiškite į laikiklį (gabalėlį uždėkite ant smeigtukų).
• Nespauskite stūmoklio, kol vaisius nebus supjaustytas iki paties laikiklio puodelio.
• Kai tik nupjaunama išsikišusi vaisiaus dalis, pajudėjus ranką žemyn, reikia paspausti vaisių laikiklio mygtuką.
• Neišimdami laikiklio nuo trintuvės apdirbimo plokštumos, pakelkite jį aukštyn nesuspaudę mygtukų.
• Dar kartą paspauskite mygtuką ir nukreipkite laikiklį žemyn, kol viskas bus visiškai susmulkinta.
• Stebėkite, kad pirštai neišsikištų už laikiklio „kepurės“ krašto.

„Borner“ daržovių pjaustytuvą „Profi“ pirkėjai apibūdina kaip ergonomišką ir daugiafunkcį įrenginį. Tai tikras puikios vokiškos kokybės virtuvės pagalbininkas.

Plieniniai peiliai nereikalauja galandimo ir sumaniai susmulkina visų rūšių vaisius. Modelis yra paprastas ir nesudėtingas valdyti. Borner trintuvės privalumai yra taip vertinami, kad atsisako pirkti elektrinę daržovių pjaustyklę jos naudai.

Sutaupo vietos virtuvėje. Drąsiai įsigykite trintuvus, jei virtuvės erdvės plotas neleidžia montuoti didelės apimties buitinės technikos.

Šiuos kompaktiškus rinkinius lengva valyti, o visus priedus galima lengvai sulankstyti į dėžę. Naudoti trintuvus paprasta ir saugu. Vartotojai pastebi, kad naudojant įprastą trintuvą jie dažnai nulupa odelę nuo pirštų, o „Borner“ to neleidžia vaisių laikiklis.

Tarkos yra įvairių spalvų: juodos, alyvinės, oranžinės ir šviesiai žalios. Belieka tik nuspręsti ir pasirinkti, kuris iš jų labiau dera su virtuvės interjeru. Juk prietaisas visada liks akyse, nes paprasčiausiai nebesinori naudoti įprastų peilių ar didelių gabaritų kombainų.

Andrei Dellos restoranų šefai ir kavinės „Mu-Mu“ darbuotojai patiekalus svečiams ruošia išskirtinai ant šių daržovių pjaustytuvų. Taip pat jas pageidaujama naudoti „Turandot“ restorane ir naminio maisto ruošimo dirbtuvėse. Pavyzdžiui, įmonėje „Home Food Bakhetle“.

Milijonai pirkėjų patvirtina, kad peilių galandimo nereikia jau dešimt metų.