Vestuvinis tortas be mastikos: desertų rūšys ir dizaino galimybės

Kiekvienų vestuvių kulminacija yra tortas. Jo jaunavedžiai atsakingai renkasi prieš iškilmingą renginį. Šiame straipsnyje apžvelgsime saldaus skanėsto be mastikos galimybes, taip pat apsvarstysime, kaip papuošti gaminį stilingai ir kūrybiškai.

Vestuvinis tortas be mastikos yra gana populiarus įvairių stilių šventinio renginio variantas. Jis taip pat vadinamas pliku pyragu, nes pyragai niekuo nėra padengti, o visi sluoksniai yra apnuoginti. Tarp pagrindinių privalumų yra šie:

• Galimybė kurti įvairius desertų variantus... Norėdami tai padaryti, verta kreiptis į profesionalius konditerijos šefus, kurie mielai išpildys bet kokius jaunavedžių pageidavimus. Galite sukurti nedidelę versiją kuklioms vestuvėms arba padaryti tikrą šedevrą dideliam skaičiui svečių. Viskas priklausys nuo jūsų pageidavimų ir galimybių.
• Paprastai skanėstuose yra natūralių ingredientų.... Jie nesukelia neigiamų organizmo reakcijų. Dažai ir chemikalai čia draudžiami. Vaisiai ir daržovės yra aktyviai naudojami. Torto puošimas šviežiomis gėlėmis tapo dabartine tendencija. Galite pasirinkti norimą spalvų gamą ir sukurti stilingą kompoziciją.

• Originalumas... Skanus desertas taip pat vertinamas dėl neįprasto įkūnijimo. Kontrastas tarp pyragų ir skirtingų sluoksnių daro tortą patrauklų, patrauklų ir natūralų.
• Prieinamumas... Tokį kulinarinį meno kūrinį galite pasigaminti patys. Yra daugybė receptų, pagal kuriuos galite paruošti originalų desertą. Reikės pasidaryti pagrindą, kremą. Net pradedantysis gali tai padaryti, o tik profesionalas gali tvarkyti mastiką.
• Naudojimo paprastumas... Vestuvinis tortas be mastikos neištirps net esant karščiausiai temperatūrai, tad nerimauti dėl deserto saugumo nereikės.

Jei nebijote galimų tokio pyrago trūkumų, turėtumėte iš anksto pagalvoti apie jo sudėtį, dizainą ir formą.

Kalbant apie formą, čia galite pasirinkti įvairius variantus. Apvalūs desertai bus standartiniai modeliai, yra ir kvadratinių, stačiakampių. Viskas priklausys nuo jūsų idėjos ir kūrybiškumo. Apsvarstykime variantus.

Labiausiai paplitęs ir paklausiausias variantas yra vieno lygio pyragas. Čia galite parodyti visą savo fantaziją, naudoti tinkamus ingredientus, įdarus, kremą. Papuoškite kulinarinį gaminį pagal savo pageidavimus ir šventės stilių. Toks pyragas gali būti ekonomiškas pasirinkimas tiems, kurie turi ribotą biudžetą.

Jei norite palepinti save skonių įvairove, platumu ar tiesiog įgyvendinti savo svajonę, tuomet galite užsisakyti dviejų pakopų tortą. Pažymėtina, kad jie gali būti dedami ir kartu, ir ant atskirų stovų. Nuogi pyragaičiai nemėgsta didelių apkrovų dekoro pavidalu. Todėl kuriant dviejų aukštų tortą galima pasitelkti specialų pristatymą, jį galima ir stilingai papuošti.

Tokios galimybės dažniausiai naudojamos, jei vestuvės yra didelio masto ir kviečiama daug svečių. Svarbu, kad kiekvienas šventės dalyvis gautų po gabalėlį skanaus vestuvinio torto. Trijų pakopų versija atrodo gana įspūdinga, madinga ir patraukli. Jis siūlo platų lauką vaizduotei ir dekoravimui. Čia galite sėkmingai naudoti šviežias gėles arba naudoti įvairias uogas ir vaisius. Stovų variantai atrodys gerai. Jie sumažins gaminio apkrovą, leis aktyviai jį dekoruoti, o apačioje galėsite išdėlioti keksiukus, kurie stilingai papuoš jūsų saldųjį patiekalą.

Madinga tendencija tapo gaminti ne tortą, o keksiukus. Tai tokie maži pyragėliai, kuriuos galima ir įdomiai papuošti, kurie nudžiugins kiekvieną atvykusį į šventę. Tokias parinktis patogu pasiimti su savimi į išėjimo registraciją. Ant stovo galite sukurti neįprastas jaunavedžių figūrėles, papuošti jas šventės tema, pasirinkdami tinkamą tonalumą.

Nusprendę, kad jūsų vestuves papuoš stilingas tortas be mastikos, turėtumėte nuspręsti dėl jo komponentų. Kiekvienas saldus produktas yra pagamintas iš pyragų ir grietinėlės. Pasirinkite juos pagal savo pageidavimus. Apsvarstykite pagrindines veisles.

Jogurtinis pyragas gali būti skanus, sveikas ir dietinis pasirinkimas. Jo paruošimui naudojama atitinkama grietinėlė su jogurtu. Tokį saldų gaminį galite pasigaminti patys arba užsisakyti iš patikimų konditerijos parduotuvių iš profesionalų. Desertas puošiamas šviežiomis gėlėmis, įvairiais puošybos elementais, uogomis. Šį variantą įvertins visi šventės svečiai.

Subtilus pyragas apims sausainių pyragus. Iš esmės jie sėkmingai derinami su įvairiais kremais, nes turi tankią struktūrą.Bus galima sukurti tam tikrą torto formą, papuošti jį kūrybingomis figūrėlėmis, taip pat kitais objektais. Biskvitą galite pasigaminti patys, susiradę reikiamą receptą.

Šį desertą galima paruošti naudojant įvairius pyragus. Svarbus elementas – visi sluoksniai gausiai padengti dideliu kremo sluoksniu. Dažniausiai naudojamas sausainių pagrindas. Jis tankesnis ir netrupa. Taip pat sėkmingai galite naudoti sluoksniuotą ir vaflinę tešlą. Šie variantai bus optimaliai saldūs ir suteiks sotumo jausmą. Galite būti tikri, kad nei vienas svečias neliks alkanas.

Kremas yra gera mastikos alternatyva. Jų pagalba desertas taps švelnus, grakštus ir erdvus. Papildomas pranašumas bus tokios galimybės biudžetinės išlaidos. Svarbiausia – viską patikėti savo srities profesionalams. Įdarui naudojami biskvitiniai pyragaičiai. Grietinėlė tiks su kondensuotu pienu, varške, uogiene, uogomis.

Gražus vestuvinis tortas visada kelia susižavėjimą ir teigiamas emocijas ne tik tarp jaunavedžių, bet ir tarp šventės svečių. Norėčiau sukurti originalų variantą, kuris išliktų atmintyje dėl savo skonio ir kūrybiško atlikimo. Pažvelkime į keletą idėjų. Su glazūra. Nuogas pyragas ne visada atrodo kūrybiškas. Dažnai daugeliui kyla nenugalimas noras saldų gaminį papuošti įvairiais būdais. Taip galite panaudoti glazūrą. Jis gaminamas iš sviesto, kakavos, kondensuoto pieno, lydomas ant silpnos ugnies. Ši procedūra yra gana paprasta.

Glazūrą galite pasidaryti patys. Tam nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių. Visą savo kūrybiškumą galite parodyti tortą užtepę glajumi. Pavyzdžiui, šokolado paviršių sėkmingai galima papuošti perlamutru, krištoliniais karoliukais, galima naudoti kokoso drožles, uogas, vaisių dalis, kai kurias daržoves.

• Vaisinis pyragas... Ši parinktis taip pat leis jums parodyti vaizduotę ir vaizduotę. Galite užsisakyti desertą arba pasigaminti patys. Desertas gali būti vienos pakopos arba didelio kvadrato formos. Receptų yra nemažai, bet pagrindas tas pats – vaisiai. Dažniausiai naudojami įvairiausi variantai: bananai, apelsinai, vyšnios, braškės. Kūrybiškai atrodys pyragas su uogomis, kurios tarsi nubyra. Tačiau čia neturėtumėte naudoti šviežių gėlių.

• Tortas su šviežiomis gėlėmis... Paprastumas ir minimalizmas, prabanga ir grožis – taip galima apibūdinti tokius desertus. Jos patraukia dėmesį originalumu, švelnumu, natūralumu. Papuošimui galite naudoti augalus iš savo sodo, kurie buvo auginami specialiai konditerių reikmėms. Reikia pastebėti, kad tortas gėlėmis papuošiamas likus vos kelioms valandoms iki patiekimo. Prieš tai ruošiniai dedami į specialius konteinerius. Rinkitės rožes, orchidėjas, ramunes ar kitus augalus. Jie gali būti išdėstyti mažomis kaskadomis, atsitiktinai išbarstyti visame gaminyje ir papuošti tarpą tarp torto sluoksnių.

Daugelis jaunavedžių domisi stilingo ir skanaus deserto kaina. Čia neįmanoma vienareikšmiškai atsakyti, nes galutinei gaminio kainai įtakos turės įvairūs veiksniai: užpildas, sudėtis, laikas, praleistas ruošiant užsakymą, dekoratyviniai elementai. Kuo natūralesnis produktas, tuo jis brangesnis. Jei norite padaryti sodrų stilingą dekoraciją pridėdami šviežių gėlių, kaspinėlių, karoliukų, tai taip pat bus brangu.

Torto svoris tampa lemiamu veiksniu. Norint pavaišinti saldžiu patiekalu 10-15 svečių, pakaks vienos 1 kg pakopos.Šią parinktį nebrangiai galima padaryti bet kurioje konditerijos parduotuvėje. Jei norite sutaupyti dar daugiau, galite įsigyti desertą per pasaulinį tinklą. Apytikslė kaina bus 1500 rublių už kilogramą.

Dabar žinote, kokios yra vestuvių tortų be mastikos galimybės, kaip gražiai ir įdomiai papuošti šventinį desertą ir net sutaupyti pinigų. Jei gaminate patys, atkreipkite dėmesį į visų produktų šviežumą. Tai turbūt vienas pagrindinių kiekvieno torto sėkmės rodiklių.

Vestuvinius desertus ruošti turėtų būti patikėti tik patikimiems konditerijos virėjams ir organizacijoms. Verta asmeniškai detaliai aptarti užsakymą su meistru, kad būtų išvengta galimų nesklandumų. Tegul vestuvių desertas jūsų šeimos gyvenimą paverčia dar gražesniu, skanesniu ir saldesniu.

Norėdami sužinoti, kaip savo rankomis pasigaminti vestuvių tortą be mastikos, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.