Vestuvinis tortas su keksiukais: originalios idėjos ir patarimai renkantis

Nepaisant to, kad vestuvės yra vienas linksmiausių ir džiugiausių įvykių kiekvieno žmogaus gyvenime, jų organizavimas kartais gali būti varginantis. Taigi, vienas iš sunkiausių klausimų yra banketo organizavimo problema, būtent: meniu sudarymas. Norėčiau, kad kiekvienas svečias ant šventinio stalo rastų ką nors sau patinkančio.

Tarp visų vestuvių patiekalų pagrindinis ir sunkiausias yra gimtadienio tortas. Štai kodėl įprasta tam skirti ypatingą dėmesį. Pastaruoju metu tarp jaunavedžių išpopuliarėjo vestuvinis tortas su keksiukais. Kas yra šis desertas ir kaip jį teisingai pasirinkti, aprašyta šioje medžiagoje.

Cupcake yra žodis, atėjęs į rusų kalbą iš anglų kalbos. Iš esmės tai reiškia bandelę arba pyragą.

Tampa akivaizdu, kad keksiukų pyragas yra konceptuali idėja, sujungianti kelis individualiai pritaikytus skanėstus viename patiekale.

Vestuvinis tortas su pyragaičiais yra gana modernus ir patogus pasirinkimas. Pažiūrėkime kodėl.

• Patogumas. Tradiciškai įprasta, kad vestuvinį tortą pirmieji pjauna nuotaka ir jaunikis. Dažnai šį veiksmą lydi nepatogios ar komiškos situacijos. Faktas yra tas, kad laikyti peilį keturiomis rankomis nėra labai patogu, todėl kažkas iš jaunos šeimos gali įsipjauti arba netyčia persipjauti kitą. Be to, didelė tikimybė ištepti brangią vestuvinę suknelę – jaunikio kostiumą ar nuotakos suknelę.Renkantis tortą iš keksiukų, jauna šeima apsisaugo nuo visų šių rūpesčių ar nepatogumų.
• Niekas neliks įžeistas. Pjaustant pyragą labai sunku išlaikyti matematinį gabalėlių dydžio tikslumą. Todėl dažnai prie šventinio stalo sėdinčių svečių porcijos ne visada būna lygios. Kartais tokia padėtis gali sukelti pasipiktinimą ir nepasitenkinimą. Su keksiukais tokios problemos nėra – visi desertai vienodo dydžio.

• Lengvas pristatymas. Daugybę atskirų tortų daug lengviau perkelti, pavyzdžiui, norint išsiųsti keksiukus iš vienos vietos į kitą, tereikia juos sulankstyti į dėžutes. Visai kita situacija yra su masyviu tortu. Jį reikia gabenti gana atsargiai, sukuriant idealias sąlygas. Priešingu atveju tortas bus sugadintas ir visas pokylis liks be deserto, o jauna pora taip pat bus prastos nuotaikos.
• Pasirinkimų įvairovė. Santuoka sujungę dvi šeimas, jaunavedžiai sujungia įvairiausius skonius. Taigi, kažkam patinka kreminis įdaras, kažkam – jogurtinis įdaras, o kiti – pamišę dėl biskvitinės tešlos. Visiems yra tobulas desertas. Tačiau kiekvieno svečio norų viename torte realizuoti neįmanoma. Šiuo atveju nestandartiniai keksiukai taip pat yra puikus sprendimas. Galima užsisakyti daugybę desertų rūšių, ir kiekvienas jūsų svečias bus patenkintas.

Dabar daugiau apie vestuvių keksiukų deserto trūkumus.

1. Reikia aiškiai apibrėžti bandelių skaičių. Jei pyragas yra visas skanėstas, tada keksiukai yra atskiri desertai. Taigi, būtina aiškiai apibrėžti tortų, kurie bus užsakomi, skaičių. Vestuvėse dažnai nutinka netikėtumų: pavyzdžiui, vienas iš svečių atsivedė sau porą, apie kurios buvimą anksčiau nebuvo kalbama. Dėl to kažkas neturėjo pakankamai maisto, ir tai visada yra nemaloni situacija. Kad to išvengtumėte, reikėtų užsisakyti daugiau tortų – galiausiai likusius desertus galima išdalyti norintiems.
2. Nukrypimas nuo tradicijos. Tradiciškai mąstančius tėvus ar jaunus giminaičius gali nuliūdinti pasirinkimas atskirų skanėstų, o ne viso pyrago. Be to, kai kuriems svečiams šis sprendimas gali nepatikti.

Vestuvių keksiukų desertas, kaip ir tradicinis tortas, gali būti sudarytas iš vienos ar kelių pakopų. Be to, kiekvienoje pakopoje gali būti skirtingų arba tos pačios rūšies keksiukų. Taip dažnai derinami šokoladiniai ir kreminiai skanėstai.

Kitas patiekimo variantas – pyrago ir pyragaičių derinys. Pavyzdžiui, pirmąjį ir trečiąjį sluoksnius sudaro pyragaičiai, o antrame – keksiukai.

Kalbant apie deserto dizaino variantus, yra daugybė variantų.

Pavyzdžiui, pyragaičiai gali būti širdelės, balandžių, gulbių ar net sutuoktinių inicialų formos ir patiekiami ant gražaus padėklo ar stovo.

Kalbant apie atskirų keksiukų dekoravimą, svarbu deserto spalvų gamą derinti prie visų vestuvių dekoravimo. Dažnai galima išvysti žiedais ar mastikos gėlėmis puoštus vestuvinius keksiukus, kitas populiarus variantas – švieži vaisiai ir uogos.

Sužinosite, kaip gražiai papuošti vestuvių tortą su keksiukais, žiūrėdami šį vaizdo įrašą.

Visų pirma, reikia pasirinkti konditerijos šefą arba konditerijos įstaigą.

Ne paslaptis, kad dažnai didelių firmų kaina bus didesnė, ir tai nebūtinai yra kokybės rodiklis. Daugelis žmonių kartais tiesiog moka už prekės ženklą. Todėl norint sutaupyti reikėtų susipažinti ir su mažiau žinomų meistrų darbais, o svarbiausia – gaminio kokybė, o ne kaina.

Apsisprendus konditeriui, reikėtų pradėti rinktis pačius pyragus. Rangovas pats rekomenduos geriausius variantus, beliks išsirinkti jums reikalingus ir pateikti užsakymą.

Tuo pačiu metu visada galite pakoreguoti ir patikslinti detales – tai taikoma tešlai, kremui ir papuošalams.

Iškilus organizaciniams reikalams, reikia susitarti dėl bandomosios deserto partijos. Taigi galite išbandyti skanėstą, kuris bus patiektas vestuvėse, ir patys įsitikinti gaminio kokybe.

Reikėtų tartis su konditerijos šefu ir momentu, kad skanėstas būtų ruošiamas tik iš kokybiškų ir šviežių produktų. Jūs tikrai neturėtumėte sutaupyti.

Jei teisingai ir išmintingai pasirinksite vestuvinį tortą iš keksiukų, toks skanėstas sukurs tikrą pojūtį jūsų svečiams ir dar ilgai išliks diskusijų objektu.