Vestuvių tortas mastika: dekoravimo veislės ir idėjos

Pasiruošimas vestuvėms yra kruopštus, sunkus ir ilgas procesas. Žiedų išrinkimas, banketo organizavimas, kvietimų siuntimas šeimai, draugams ir pažįstamiems gali būti gana įtempta užduotis. Kitas svarbus klausimas dirbant su šventės organizavimu – vestuvinio torto pasirinkimas. Kaip žinia, šis desertas gali papuošti jūsų šventę arba ją visiškai sugadinti. Todėl viena pagrindinių problemų – tinkamo torto pasirinkimas.

Pastaraisiais metais jaunavedžiai pirmenybę teikė mastikos pyragams. Šis desertas ne tik nepaprastai gražios išvaizdos, bet ir nepaprastai skanus. Kaip išsirinkti tinkamą mastikos vestuvinį tortą, į ką reikia atsižvelgti renkantis šventinį desertą, kokią dekoraciją pasirinkti, skaitykite mūsų medžiagoje.

Konditerijos mastika yra speciali pastos pavidalo medžiaga, skirta maisto produktams (ypač konditerijos gaminiams) dekoruoti.

Šio produkto sudėtis pagrįsta cukraus pudra. Be to, konditerijos mastikoje gali būti krakmolo, želatinos, kiaušinio baltymo, zefyro, marcipano (marcipanų pagrindas – migdolų tešla) ir daug daugiau.

Norint suteikti mastikai norimą spalvą, naudojami maistiniai dažai. Jos gali būti ir natūralios (pavyzdžiui, daržovių sultys), ir dirbtinės.

Apskritai reikia pažymėti, kad mastika naudojama gimtadienio tortams ir pyragams gaminti.

Prieš pasirinkdami tiesioginius torto dekoravimo ir dekoravimo elementus, turite nuspręsti dėl gaminio formos.

Paprasčiausias torto dizainas. Vienos pakopos gaminiai gali būti pagaminti tradicine apvalia forma arba kūrybiškesniu būdu. Taigi, populiari vestuvių forma yra širdis. Taip pat mastikos pyragas gali būti pagamintas gėlės pavidalu. Lygiai taip pat dažnai pasirenkamas tortas, kuris yra poros formų (pavyzdžiui, du balandžiai arba dvi gulbės).

Sudėtinga torto forma, kurią dažniausiai renkasi jaunavedžiai.

Tuo atveju, jei į vestuves pakviečiama daug svečių arba jaunieji nusprendžia susitelkti ties desertu, pasirenkama ši įvairovė.

Kiekvienais metais konditeriai sugalvoja vis daugiau neįprastų ir originalesnių vestuvių tortų dekoravimo variantų. Tačiau tarp tokių idėjų yra ir tokių, kurios populiarėja kasmet.

Paprastas, bet kartu ir klasikinis variantas papuošti vestuvinį saldumyną. Dažniausiai jie renkasi baltą tortą, tačiau galite pasvajoti ir pasirinkti tokį atspalvį, kuris tinka jūsų individualiam dizainui.

Kitas tradicinis ir beprotiškai romantiškas variantas. Mastikos tortas su žiedais – tikra žanro klasika. Šiame spektaklyje desertas tampa ne tik gardžiu ir gražiu šventės priedu, bet ir simboliniu akcentu. Žiedai simbolizuoja beribę, begalinę ir nuoširdžią sutuoktinių meilę, taip pat reiškia ištikimybę.

Šis dekoravimo būdas yra panašus į ankstesnį. Balandžiai ant torto simbolizuos jaunos poros meilę.

Gėlių tema yra ne mažiau populiarus dizaino modelis. Konkrečių gėlių pasirinkimas yra jūsų, tačiau verta paminėti, kad dažniausiai yra pyragaičiai su rožėmis ir orchidėjomis. Be to, skanėstų dizaine gali būti naudojami ir kiti augalai, atsižvelgiant į asmeninius jaunavedžių pageidavimus.

Liečiančiais užrašais galima papuošti viršutinę dalį (o kartais ir viso deserto paviršių). Pavyzdžiui, žodis Love (iš anglų kalbos – meilė) yra tobulas. Tokie užrašai gali būti įforminami rusų, anglų ar bet kuria kita kalba. Taip pat galite naudoti poros vardus arba inicialus.

Gana paprastas dizainas. Tai puikus kompromisas, jei negalite priimti vieningo sprendimo. Abstrakčiais ornamentais puoštas tortas taps elegantišku ir rafinuotu šventės akcentu.

Saldaus patiekalo padengimas aukso ar sidabro sluoksniu (šią procedūrą galima atlikti visą arba iš dalies) suteiks prašmatnumo ir prabangos.

Šis efektas gali būti naudojamas ne tik plaukams ar nagams. Laipsniškas spalvų gamos keitimas tinka ir vestuviniam tortui dekoruoti (kartais ši technika dar vadinama gradientu).

Lankų dėjimas ant vestuvinio deserto yra gana paprastas ir tradicinis dizaino būdas. Taigi, torto pagrindą galima padaryti ir vienspalvį, o lankeliai pasitarnaus kaip ryškūs akcentai.

Tortą galite papuošti ne tik šviežiais ir natūraliais vaisiais bei uogomis, bet ir vaisiais iš mastikos.

Tradicinio stiliaus šalininkai dažniausiai renkasi šį ortodoksišką ir jaudinantį variantą, kuris dar kartą primins progos herojus ir suteiks renginiui pojūtį.

Tortas yra neatsiejama beveik bet kurios šventės dalis, ypač vestuvių dieną. Organizavimo ir pasiruošimo šurmulyje ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas būtent šiam šventinio stalo komponentui.

Tradiciškai įprasta, kad tortą pjausto jaunavedžiai., tad teisingai pasirinkę sulauksite daug komplimentų, o pats tortas bus sutiktas audringais plojimais.

Norėdami sužinoti apie vestuvių trijų pakopų torto kūrimo meistriškumo klasę, žiūrėkite žemiau.