Vienos pakopos vestuvinis tortas – geriausios idėjos ir patarimai renkantis

Vestuvinis tortas – neatsiejama šventės dalis. Toks skanėstas turėtų būti skanus, gražus ir patrauklus, kad jį prisimintų ne tik jaunavedžiai, bet ir svečiai.

Vieno lygio pyragą galima gaminti iš bet kokios tešlos ir naudoti įvairius priedus. Nebijokite, kad galiausiai jis gali subyrėti. Bet kokiu atveju toks grožis patiks visiems, be išimties, jaunųjų šventėje.

Jei tokio tipo tortas pasirenkamas vestuvėms, tada meistras, kuris dirbs gamindamas šį šedevrą, turi didžiulę fantazijos erdvę. Galų gale, kelių pakopų pyragaičiai, nors ir geri, jų dizainą daug sunkiau dirbti.

Pagrindas gali būti tiek paukščių pienas, tiek biskvitas, tiek net sūrio pyragas. Pyragų ir įdaro pasirinkimas priklauso nuo jauniklių norų. Labai dažnai pyragaičiai gaminami vienoje pakopoje naudojant uogų įdarą. Be to, jas galite papuošti darydami vestuvines figūrėles.

Jei vestuvės vyksta artimame namų rate, prasminga tortą gaminti iš žiemai nuskintų uogų, tačiau šis skanėstas tiks tik šeimos šventei.

Mėgstantiems varškės įdarą vieno aukšto vestuvinis tortas – tikras atradimas. Juk mėgstamu skanėstu galite pasidalinti su draugais. Šį saldumyną tapo madinga puošti ne tik plakta grietinėle, uogomis, bet ir paprastomis šviežiomis gėlėmis. Jei į varškę įdėsite maisto įdaro, tada supjaustykite gabaliukais bus labai gražu.

Tiems, kurie mėgsta šį įdarą, subtilus jogurtinis pyragas yra puikus pasirinkimas. Jis yra švelnus ir mažai kaloringas. Pagrindą galima gaminti iš bet kokio pyrago.Įdarui tinka suflė iš jogurto, grietinėlės, taip pat bet kokių uogų ar vaisių. Desertą reikia įdėti į šaldytuvą ir palaukti, kol jis sukietės. Iš viršaus galima papuošti ir vaisiais, ir želė. Tokiam subtiliam pyragui mastika nenaudojama.

Gana skanus bus kreminis pyragas iš grietinėlės ir sviesto. Be šių priedų, jaunųjų pageidavimu virėjai dažnai į kremą deda įvairių užpildų. Jei kambaryje karšta, toks pyragas labai greitai ištirps.

Šis pyragas ypač gražiai atrodo, jei pyragaičiai yra tamsūs. Baltas įdaras ypač išsiskirs jų fone. Galima daryti ir atvirkščiai: naudoti šviesų pyragą, tamsų įdarą.

Daugelis virėjų siūlo biskvito formos vestuvinį skanėstą. Toks pyragas išsiskirs savo paprastumu. Dauguma nemėgsta fondanto, šį pyragą galima pagaminti ir be jo. Tokiu atveju reikia gražiai papuošti. Laimei, idėjų pakanka, o skanėstą galite papuošti gėlėmis ar šviežiais vaisiais.

Šį trapų desertą labai mėgsta daugelis meistrų, nes šiam skanėstui galima suteikti bet kokią formą. Be to, jo subtilią struktūrą pabrėš toks pat erdvus dekoras. Pavyzdžiui, jie gamina šokoladinį glajų, o gaminį tiesiog papuošia gėlėmis iš grietinėlės. Vienintelis tokio pyrago trūkumas – pjaustant jis trupa.

Jei mes kalbame apie vestuvių skanėsto formos pasirinkimą, tada vienos pakopos tortas dažniausiai gaminamas apvalus. Manoma, kad toks deserto variantas atneš daug laimės jauniesiems, tačiau ne visi laikosi šio klasikinio dizaino ir naudoja visiškai skirtingas kompozicijas.

Pavyzdžiui, galite padaryti jį širdies formos. Tai reiškia atsidavimą vienas kitam, taip pat pagarbų ir švelnų jaunikio požiūrį į nuotaką ir atvirkščiai. Taip pat įprastas stačiakampis vestuvinis tortas. Ši parinktis jauniems žmonėms žada ne tik sielų vienybę, bet ir ilgą gyvenimą kartu.

Pradedant puošti tortą reikia nepamiršti laikytis temos, taip pat nepersistengti. Naudojami įvairūs torto dekoravimo variantai.

• Su mastikos pagalba. Dabar ši parinktis yra gana populiari. Tai gali būti šokoladinis, baltas arba šviesiai rožinis. Be to, iš mastikos dažnai gaminamos jaunavedžių figūrėlės, širdelės ar žiedai.

• Naudojant cukraus pudrą. Šis metodas padės išlyginti gaminio paviršių. Be to, iš šios medžiagos galima pasidaryti įvairius raštus ar užrašus, taip pat raukinius ar raištelius.

• Šokoladinis arba karamelinis glajus naudojamas rikiuoti arba tiesiog užpilti ant vestuvinio torto.

• Su kremu. Dažniausiai iš jo gaminamos įvairiaspalvės gėlės ar lapai. Tam pridedami reikalingi maisto papildai. Tada konditeriniu švirkštu ir įvairiais priedais daromos reikalingos dekoracijos.

• Su šviežiomis gėlėmis. Tokia dekoracija, kuri naudojama būtent vestuviniams tortams, atsirado visai neseniai. Gėlės parenkamos salės papuošimui arba puokštei nuotakai. Paprastai naudojamas rožėms papuošti.

Vienpakopiai vestuviniai tortai atrodo ne mažiau gražiai nei jų „daugiapakopiai kolegos“. Jie išsiskiria švelnumu ir orumu.

Labai gražus baltas apvalus tortas, puoštas švelniai rausvomis gėlytėmis kraštuose. Iš mastikos pagamintos gėlės patiekalą padaro iškilmingu.Gyvomis baltomis chrizantemomis įrėmintas tortas neliks be sutuoktinių ir jų svečių dėmesio.

Kitas variantas – šviežiomis uogomis papuošta širdelė. Jį galima išdėlioti ant sniego baltumo lėkštės, o aplink išdėlioti šviežias gėles. Atrodys ne tik gražiai, bet ir romantiškai.

Stačiakampis vestuvių tortas atrodo ne mažiau originalus, ypač jei jis yra padengtas sniego baltumo mastika. Iš viršaus taip pat galite iš jo padaryti nuotakos puokštę.

Meistriškumo klasė, kaip papuošti vienpakopį vestuvių tortą širdies pavidalu, žr.