Pjaustyklė

Elektrinių pjaustytuvų aprašymas ir jų pasirinkimas

Elektrinių pjaustytuvų aprašymas ir jų pasirinkimas
Turinys
  1. Kas tai yra?
  2. Peržiūrėjo
  3. Geriausių modelių įvertinimas
  4. Pasirinkimo niuansai

Kiekvienas virtuvės prietaisas perkamas siekiant palengvinti tą ar kitą darbą. Namų šeimininkės labai jautriai reaguoja į bet kokios technikos pasirinkimą, pasveria privalumus ir trūkumus. Pjaustyklė kai kuriems bus pinigų švaistymas. Kiti mano, kad toks įrenginys reikalingas tik restoranams.

Iš esmės daugelis tiesiog iki galo nesuvokia viso šio įrenginio potencialo. Šiame straipsnyje apžvelgsime elektrinį pjaustytuvą ir jo pagrindines savybes.

Kas tai yra?

Slicer arba, kaip dar vadinama, slicer (išvertus iš anglų kalbos slicer reiškia „slice“) – tai virtuvės technika, padedanti įvairius produktus supjaustyti tam tikro storio griežinėliais. Toks aparatas palengvina pjaustymą, todėl gaunami greiti ir gražūs rezultatai. Pagrindinis bruožas, kurį mėgsta pjaustyklės, yra tai, kad griežinėliai bus supjaustyti vienodai ir turi tam tikrą storį. Tokį rezultatą pasiekti paprastu peiliu labai sunku.

Pažymima, kad elektrinė pjaustyklė tinka daugumai daržovių, vaisių ir kai kurių rūšių mėsos. Tačiau yra keletas produktų, kurių jokiu būdu negalima apdoroti pjaustykle, būtent:

  • kietas arba stipriai užšaldytas maistas;
  • žalia mėsa arba mėsa su kaulais;
  • vaisiai ar daržovės su sėklomis viduje.

Šie apribojimai egzistuoja dėl įrenginio veikimo principo. Nustatant mašiną pasirenkamas reikiamas pjovimo plotis. Iš pjaunamo gaminio pašalinamos visos pakuotės ir žėrutis ir dedami ant darbinio paviršiaus. Pjaustyklė įsijungia, o vežimėlio pagalba gaminys juda palei aparatą peilio link ir atgal. Užbaigtas pjūvis patenka į specialų dėklą.Pasirodo, dėl stipraus peilio sukimosi ir procedūros greičio bet koks kietas daiktas gali sugadinti mašiną ar sugadinti peilį.

Geros kokybės pjaustyklę turėtų sudaryti:

  • geležinis korpusas, kuriame sumontuotas elektros variklis;
  • apskritas peilis ir apsauginis dangtelis;
  • stūmiklis, kreipiamoji plokštė ir vežimėlis;
  • padėklas pjaustytiems produktams;
  • valdymo pultas, kabelis ir galąstuvas.

Peržiūrėjo

Iš pradžių visi pjaustytuvai buvo grynai mechaniniai. Vietoj variklio jie turėjo rankeną (kaip ant siuvimo mašinos), kuri sukdavo peiliuką. Tačiau laikas nestovi vietoje ir šiandien rinkoje pristatoma daugybė elektrinių pjaustytuvų, skirtų ne tik restoranui, bet ir namams.

Šiais laikais yra du aktualūs modeliai, kuriuos dažniausiai perka vartotojai.

  • Automatinis... Nurodo profesionalią techniką, kuria siekiama apdoroti daugybę produktų. Šie modeliai turi daug kartų daugiau galios. Tai reiškia, kad gaminimui skiriama daug mažiau laiko. Visa procedūra vyksta automatiškai. Valdymo skydelyje nustatomi reikalingi parametrai (pjūvio plotis ir reikiamų griežinėlių skaičius). Po to gaminys dedamas ant darbinio paviršiaus ir įjungiama pjaustyklė. Tolesnis darbas vyksta visiškai autonomiškai. Proceso sekti nereikia, nes mašina automatiškai pjauna pagal nurodytus parametrus ir tada išsijungs.

  • Pusiau automatinis... Šiuose modeliuose variklis savarankiškai sukasi peilį, tačiau vežimėlis su gaminiu turi būti tiekiamas rankiniu būdu. Tai yra, norint iškirpti reikia žmogaus buvimo. Skydelyje nustatomas storis ir kontroliuojamas griežinėlių skaičius. Mašina nenustos veikti tol, kol ji nebus išjungta.

Rinkos taip pat pradėjo gaminti modelius, kurie skirstomi į buitinius ir profesionalius. Pirmieji naudojami namams ar mažoms įmonėms, jie turi mažą galią. Jie gali būti pusiau automatiniai arba automatiniai.

Be to, technika skirstoma pagal naudojamų peilių skaičių. Kai kuriuose modeliuose diskai yra įtraukti, o kai kuriuose juos reikia įsigyti. Į tai reikėtų atsižvelgti, nes jei technika yra daugiafunkcė, ji perkama skirtingų gaminių pjaustymui, tai kiekvienai pjovimo rūšiai turi būti atskiri peiliai. Pavyzdžiui, duonai peiliai turi dideles įpjovas, o diskas veikia kaip nagų dildė. O sūriui ir dešrai geriau rinktis teflonu dengtus diskus, kad geriau slystų.

Geriausių modelių įvertinimas

Modelių įvertinimą visada įtakoja daugybė specifinių savybių, kurias nori matyti vartotojas. Nesvarbu, perkate profesionalią ar pusiau profesionalią įrangą. Žemiau pateikiamas dažniausiai perkamų pjaustytuvų modelių reitingas.

  • Clatronic AS 2958. Kilmės šalis – Vokietija. Tai nebrangus ir kompaktiškas modelis. Tinka nekietam maistui, pavyzdžiui, sūriui, dešrai, duonai. Įrangą lengva prižiūrėti, nes korpusas pagamintas iš kieto plastiko. Įmontuotas peilis yra gerai pagaląstas ir gana aštrus. Buitinės technikos galia yra didelė. Tarp pliusų – kompaktiškas dydis, lengva priežiūra, saugumas ir kaina.
  • Gemlux GL-MS-190. Pagaminta Rusijoje. Šis prekės ženklas buvo rinkoje nuo 2015 m. ir įsitvirtino kaip vertas gamintojas. Įrangos korpusas pagamintas iš nikeliuoto metalo, o pati platforma – iš plastiko su nikelio danga. Todėl su plastiku turėtumėte būti atsargūs, kad jo nesubraižytumėte. Modelis turi gerą apsaugos sistemą. Šalia maitinimo mygtuko yra speciali svirtis, kuri neleidžia mašinai įsijungti, jei pasukama ne ta kryptimi.

Trūkumas yra dėklo griežinėliais trūkumas.

  • Gorenje R 506 E... Kilmės šalis – Slovėnija. Pjaustyklė yra vienas iš universalių modelių, galinčių tvarkyti kietus ir minkštus gaminius. Mašinos peilis turi banginį galandimą, yra savaiminio galandimo mechanizmas.Storis reguliuojamas nuo 2 iki 15 mm. Korpusas pagamintas iš plastiko su nerūdijančio plieno įdėklais. Patobulinta saugos sistema (laikiklis nuo sužalojimų ir netyčinio paleidimo). Tarp trūkumų galima paminėti dėklo gabalėliams nebuvimą.
  • Bosch MAS 4104W... Tinka daugumos maisto produktų pjaustymui. Modelis yra kompaktiško dydžio ir gali būti sulankstytas tolesniam saugojimui. Kojos gumuotos ir neslidžios. Mašinos greitį galima reguliuoti. Mažiausias pjovimo storis yra 1 mm, didžiausias - 17 mm. Pjaustyklės minusas tas, kad peilis netinka minkštiems sūriams pjaustyti. Norėdami dirbti, turite nuolat laikyti paleidimo mygtuką. Be to, modelis turi per trumpą maitinimo laidą.
  • Philips HR 1388/50. Modelio ypatybė yra ta, kad jame yra 5 papildomi peilio priedai. Mašina skirta visų produktų pjaustymui. Galia lygi 200 vatų. Variklis turi apsaugą nuo perkaitimo. Modelio trūkumai laikomi pernelyg triukšmingu darbu, padėklo trūkumu ir poreikiu iš anksto pjaustyti dideles daržoves.
  • Moulinex Fresh Express Cube DJ905832 yra multi-cutters atstovas rinkoje. Pjaustymo funkcijos apima ne tik plonų griežinėlių pjaustymą, bet ir pjaustymą juostelėmis ar kubeliais. Komplekte yra valymo šepetėlis, 5 papildomi priedai, įdėklas trintuvui. Galia - 280 W. Komplekte nėra padėklo.

Kartais, esant dideliam darbo krūviui, griežinėliai gali pakliūti po dantenomis. Tada darbas turi būti sustabdytas, išardyti ir išvalyti mašiną.

Pasirinkimo niuansai

Norint pasirinkti gerą techniką, reikia ne tik susipažinti su įrenginio savybėmis, bet ir atsakyti į keletą klausimų sau.

  • Kaip dažnai bus naudojama technika - nuo to priklauso reikalinga mašinos galia.
  • Kam pasirinkta - namų ar verslo reikmėms.

Po to galėsite pasirinkti charakteristikas, kurias turės norimas modelis.

  • Prietaiso galia turėtų būti nuo 80 iki 200 vatų. Pjovimui namuose, mašinos našumas taip pat tinka 100 vatų.
  • Peiliams reikia skirti šiek tiek daugiau dėmesio, nes, be variklio, peilis yra mašinos širdis.... Visų pirma, tai yra peilio kokybė. Diskas turi būti pagamintas iš padidinto stiprumo nerūdijančio plieno. Instrukcijoje turi būti nurodytas sukimosi greitis, nes kiekvienam gaminiui parenkamas tam tikras sukimosi dažnis. Jei modelyje yra greičio reguliatorius, tai yra aiškus pliusas. Daugeliui disko galandimo būdas neturi reikšmės. Ir tiesus galandimas, ir bangavimas – abu puikiai atlieka savo darbą. Tačiau brangesni modeliai naudoja būtent bangų galandimą.
  • Rėmas... Čia dėmesys skiriamas išvaizdai ir funkcionalumui. Jis gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Tai neturi įtakos veikimui ir veikimui, tačiau plastikinis korpusas yra žemesnis kainų segmente.
  • Mašinos kojos... Būtina, kad jie neslystų ant stalo.

Geriausia, kad kojų paviršius būtų gumuotas, o stalviršis būtų lygus, kad būtų geriau pritvirtinti spaustukai.

be komentarų

Mada

Grožis

Namas