Ketaus keptuvės indukcinėms kaitlentėms
Šiuolaikinės namų šeimininkės vis dažniau renkasi indukcines virykles, nes jos yra patogesnės, ekonomiškesnės ir praktiškesnės. Tapę didžiuojasi tokios viryklės savininku, daugelis domisi, ar galima ant jos gaminti maistą naudojant ketaus indus. Ar tinka tokiai viryklei ketaus keptuvė? Į ką atkreipti dėmesį renkantis? Visi atsakymai laukia jūsų šioje medžiagoje.
Savybės ir reikalavimai
Tie, kurie moka ir mėgsta gaminti, vis dažniau renkasi ketaus keptuves. Gaminiai iš šio metalo gaminimo metu tolygiai paskirsto šilumą per visą paviršių, todėl patiekalas ypač skanus. Be to, tai visiškai saugi ir aplinkai nekenksminga medžiaga, kuri gaminant neišskiria jokių kenksmingų medžiagų ir neturi įtakos maisto skoniui.
Jei ketaus keptuvė bus tinkamai prižiūrima, ji tarnaus daugelį metų, neprarasdama savo savybių ir reprezentatyvios išvaizdos.
Atsižvelgiant į visas šias teigiamas savybes, daugelis žmonių renkasi ketaus indus.
Indukcinių viryklių savininkai turbūt ne kartą yra girdėję nuomonę, kad ketaus indai kategoriškai netinkami gaminti ant tokios viryklės ir indukcinei reikia specialių keptuvių, kitaip įrenginys neveiks.
Tiesą sakant, tai netiesa. Ant tokio tipo viryklės visiškai įmanoma virti ketaus keptuvėje. Vienintelis dalykas yra pasirinkti tinkamą produktą, kuris atitiks visus reikalavimus. Šiandien daugelis gamintojų gamina specialūs ketaus indai, puikiai tinkantys indukcinei kaitlentei.
Tokių indų dugnas turi būti storas.Vidutiniškai tokios indukcinės keptuvės dugno storis turėtų būti nuo 0,5 iki 1 cm. Paprastai tokios keptuvės dugnas susideda iš kelių sluoksnių, kad ant indukcinės kaitlentės ji būtų tolygiai kaitinama. Jei pasirinksite keptuvę be specialaus sluoksnio, ant jos virti bus neįmanoma.
Indukcijai skirtas ketaus gaminys turi atitikti ir kitus reikalavimus. Tokios keptuvės skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 12-14 cm.Tai užtikrins vienodą kaitinimą ir kokybišką gaminimą.
Prisiminti, kad tokios viryklės indai turėtų užimti daugiau nei 70% viso degiklio ploto. Visi žino, kad indai, tinkami gaminti ant tokios viryklės, turi būti magnetiškai geri. Štai kodėl daugelis vartotojų pasiima magnetą, kad patikrintų keptuvę vietoje. Jie turi tiksliai patikrinti gaminio apačią. Keptuvės šonai neturi būti įmagnetinti.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis?
Jei norėtumėte rasti įvairių keptuvių gaminimui ant modernios indukcinės kaitlentės, atkreipkite dėmesį į tai pasirinkta prekė būtinai turi atitikti visus aukščiau išvardintus reikalavimus. Jei norite pasirinkti kokybišką ketaus gaminį, ant kurio galite saugiai virti, atkreipkite dėmesį į modelius su nelimpančia danga.
Dėl aukštos kokybės dangos maistas nesulips ir nepridegs gaminant mėgstamą patiekalą. Be to, ši danga leidžia naudoti minimalų aliejaus kiekį.
Ketaus keptuvės yra su įvairiausiomis nepridegančiomis dangomis. Populiariausias variantas yra teflonas ir emalis. Taip pat yra modelių su keramine arba titano danga. Reikėtų pažymėti, kad patvariausia ir patvariausia danga yra titanas. Taip pat renkantis keptuvę reikėtų atkreipti dėmesį į sienelių storį. Kuo storesnės gaminio sienelės, tuo didesnis šilumos perdavimas ir aukštesnė paruošto maisto kokybė.
Svarbu atsiminti, kad tokia viryklė gali „nematyti“ keptuvės, jei dugnas nelygus. Todėl rinkdamiesi gaminį atidžiai apžiūrėkite jį iš visų pusių, kad nebūtų jokių deformacijos žymių.
Pasirinkta prekė turi turėti žymėjimaskur gamintojas turėtų tai nurodyti modelis, tinkantis gaminti ant indukcinės kaitlentės... Kad keptuvė tarnautų ilgai, būtina ją tinkamai prižiūrėti ir būtinai atsižvelgti į visas gamintojo rekomendacijas dėl naudojimo. Šiandien galite lengvai pasiimti aukštos kokybės ketaus indukcinę keptuvę. Tai gali būti klasikinio modelio, grilio keptuvė ar net blynų keptuvė.
Populiarūs modeliai
Šiandien daugelis populiarių gamintojų gamina įvairius ketaus indus, kurie puikiai tinka šiuolaikinėms viryklėms, pavyzdžiui, indukcinėms. Sudarėme nedidelį tų prekių ženklų, kurie sulaukia daugiausiai teigiamų šiuolaikinių vartotojų atsiliepimų, įvertinimą. Garsi įmonė BergHoffas gamina įvairius modelius, įskaitant ketų.
atkreipkite dėmesį į keptuvių serija "Ron", kurios puikiai tinka ne tik indukcinėms, bet ir dujinėms bei elektrinėms. Šios serijos gaminiai aprūpinti patogiomis ir praktiškomis pelenų rankenėlėmis, kurios gaminant neįkaista. Šios serijos modeliai puikiai tinka ruošiant pačius įvairiausius patiekalus. Keptuvės greitai įkaista ir ilgai išlaiko gatavą patiekalą šiltą.
Populiari firma Namelis gamina įvairias ketaus keptuves, kurios pasižymi aukšta kokybe, praktiškumu ir ilgaamžiškumu. Kiekvienas gali rasti produktą, kuris atitiktų visus jo reikalavimus. Prekės ženklas gamina klasikines ketaus keptuves aukštais kraštais, modelius žemais kraštais ir grilio keptuves. Visuose modeliuose yra patogios rankenos, todėl gaminimo procesas tampa patogesnis.
Kokybiškos ir praktiškos prekės ženklo keptuvės Fissmanas taip pat labai populiarūs tarp šiuolaikinių vartotojų. Įmonė gamina apvalias keptuves ir keptuves, kurios puikiai tinka indukcijai. Be to, produktai taip pat tinkami gaminti orkaitėje, o tai labai patogu. Yra modelių su patogiomis medinėmis rankenomis, taip pat yra variantų su dvigubomis ketaus rankenomis ir grioveluotu dugnu.
Bendrovė "Seaton" gamina įvairias ketaus keptuves. Tai ir blynų, ir klasikiniai modeliai su nepridegančia danga. Platus asortimentas maloniai nustebins kiekvieną, mėgstantį dažnai ir įvairiai gaminti. Yra keptuvės su dangčiais ir nuimamomis rankenomis, o tai labai praktiška ir patogu. Produktai idealiai tinka indukcinei kaitlentei, o kai kurie modeliai ir kepimui orkaitėje.
Lavos prekės ženklas gamina įvairias aukštos kokybės ketaus keptuves. Visi gaminiai aprūpinti patogiomis medinėmis rankenomis, kurios užtikrina patogų ir saugų bet kokio patiekalo paruošimą. Produktai puikiai tinka indukcijai ir turi apsauginę dangą patogu ne tik virti, bet ir plauti šiuos gaminius.
Priežiūros taisyklės
Kaip minėta aukščiau, ketaus indai gali tarnauti ilgai, jei laikysitės jų veikimo taisyklių. Suteikdami jai tinkamą priežiūrą, galite žymiai pratęsti pasirinkto modelio gyvenimą.
- Po kiekvieno patiekalo ruošimo keptuvės paviršių būtinai nuvalykite nuo maisto likučių. Po to jį reikia nuplauti ir išdžiovinti. Svarbu atsiminti, kad ketus yra ne paprasta medžiaga, o porėta. Atitinkamai, keptuvė gali greitai sugerti kvapus, jei joje paliekamas arba laiku neišvalytas maistas. Tai ypač pasakytina apie tuos modelius, kurie neturi specialios apsauginės dangos.
- Tokius indus patartina plauti rankomis, geriausia karštu vandeniu. Ploviklis turi būti visiškai saugus, be cheminių medžiagų. Daugelis namų šeimininkių nori plauti tokias keptuves su garstyčiomis arba soda. Ne visus gaminius galima plauti indaplovėje, todėl būtinai perskaitykite gamintojo naudojimo instrukciją, kad nesugadintumėte indų.
- Būtinai išdžiovinkite gaminį, kitaip labai padidės tikimybė, kad greitai ant keptuvės paviršiaus atsiras rūdžių. Po džiovinimo galite sutepti gaminio dugną ir vidines sieneles augaliniu aliejumi, kuris pasitarnaus kaip savotiška neprideganti danga. Šis patarimas taikomas nepadengtiems gaminiams.
Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti ketaus keptuvę indukcinei kaitlentei, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.