Sifonas vandens gazavimui: savybės, paskirtis ir patarimai renkantis

Kai kas mano, kad sifonai vandens gazavimui yra visiškai nenaudingi ir nereikalingi daiktai, kuriems nėra net menkiausio poreikio. Tačiau yra ir tokių, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be tokio prisitaikymo. Šiais laikais daugelis žmonių mėgsta soda. Neretai žmonės šiuos gėrimus geria kiekvieną dieną. Tačiau nuolat bėgti į parduotuvę papildyti sodos atsargų nėra taip patogu. Nors šie gėrimai yra nebrangūs, dažnai jie gaminami iš ne pačių saugiausių ir naudingiausių komponentų. Čia į pagalbą ateina specialūs sifonai, su kuriais galite patys pasigaminti sodos namuose.

Parduotuvių ir prekybos centrų lentynose galite rasti daugybę skirtingų sodos rūšių. Populiariausi yra firminiai sodrių ir ryškių skonių produktai, kuriuos dievina daugelis vartotojų. Tačiau juose ne visada yra tikrai naudingų ir saugių elementų, kurie turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Daug dažniau pasitaiko gana kenksmingų produktų, kurie gali itin neigiamai paveikti organizmą. Tokiu atveju yra tik viena išeitis – gazuotus gėrimus ruošti patiems namuose.

Norint pagaminti skanią ir nekenksmingą sodą, teks apsirūpinti ne tik geram skoniui suformuoti reikalingų produktų, bet ir tokio daikto kaip sifonas. Šie buitiniai prietaisai yra skirti aktyviai prisotinti vandenį dujomis. Jie pasižymi tuo, kad veikia mechaniškai.

Šiuolaikiniai sifonai pristatomi dideliame asortimente. Juos gamina ir mažai žinomi, ir gana dideli prekių ženklai, kurių gaminiai pavydėtini savo populiarumu. Reikėtų pažymėti, kad šie prietaisai yra tiesiog nepakeičiami ruošiant skanius naminius gėrimus. Daugumai šių modelių būdingos šios būdingos savybės.

• Liūto dalį šiuolaikinių sodos sifonų lengva naudoti. Nesunku suprasti, kaip jie veikia.
• Šie įrenginiai yra patvarūs ir patikimi. Net ir naudojant kasdien, jie tarnauja ilgai ir nesugenda.
• Tokie sifonai taip pat pasižymi tuo, kad jie dažniausiai neužima daug vietos, nes patys nėra per dideli. Be to, juos galima lengvai perkelti iš vienos vietos į kitą.
• Šių įrenginių veikimo principas yra gana paprastas. Daugelis namų meistrų neperka sifonų parduotuvėse, o gamina juos savo rankomis. Dažnai tokie įrenginiai yra daug pigesni, tačiau jie yra ne mažiau veiksmingi. Svarbiausia yra padaryti viską teisingai, kad galų gale sifonas būtų saugus ir patikimas.
• Visos dalys, esančios šių įrenginių konstrukcijoje, daugeliu atvejų gali būti suremontuotos.

Žinoma, pagrindinės gazuotų gėrimų ruošimo sifonų savybės gali skirtis priklausomai nuo konkretaus gamintojo konkretaus modelio savybių. Pavyzdžiui, parduodami gaminiai, kurių dizainas ir paprastas, ir labai originalus. Šie vienetai taip pat skiriasi savo kaina. Parduotuvių lentynose galite rasti tiek nebrangių, tiek gana brangių variantų su daugybe papildomų funkcijų.

Įvairių gazuotų gėrimų paruošimo sifonas yra gana paprastas ir nesudėtingas. Šis populiarus buitinis prietaisas sukurtas iš šių komponentų:

• pats indas su dideliu slėgiu viduje, kuriame yra skystis;
• sifono vamzdis, kuris tęsiasi nuo vandens, surinkto inde, iki guminės liaukos viršutinėje dalyje;
• guminė riebokšlė veda prie svirties, paspaudus iš konteinerio išsiskiria vanduo;
• CO2 balionas, kuris tvirtinamas prie paties aukšto slėgio indo.

Tai yra standartinė soda sifonų konstrukcija. Dauguma šių rinkoje esančių įrenginių yra panašaus dizaino.

Prieš pirkdami sifoną daugelio mėgstamiems gazuotiems gėrimams gaminti, turėtumėte susipažinti su jo veikimo principu. Žinant šias šio įrenginio savybes, juo naudotis bus patogiau ir lengviau. Šiandien rinkose yra du pagrindiniai kokybiškų ir efektyvių sifonų tipai. Panagrinėkime vieno iš jų – klasikinio aparato – veikimo principą.

Šis modelis buvo sukurtas dar 1829 m. Jis neprarado savo populiarumo iki šių dienų. Žinoma, šis sifonas patyrė daug pakeitimų, tačiau jie labiau susiję su jo dizainu, o ne su funkcionalumu ir veikimo mechanizmu.

Sifonas yra talpi talpykla, kuri ¾ pripildoma vandens, o tada užsidaro kuo sandariau ir patikimiau. Šio įrenginio konstrukcijoje, kaip minėta aukščiau, yra vožtuvas (kapsulės tipo), kurio viduje yra anglies dioksido pavidalo užpildas. Būtent per šį komponentą dujos patenka į sandaraus indo vidų. Po to jis tiesiog ištirpsta indo viduje esančiame skystyje, užpildydamas visą likusią neužimtą erdvę.

Kai tik paspaudžiama svirtis, atsidaro išleidimo vožtuvas. Toliau, veikiamas slėgio, skystis pilamas į jūsų paruoštus indus - į puodelį ar stiklinę.

Šiandien skaniai sodai paruošti gaminama daug kokybiškų ir patikimų sifonų modelių. Šių prietaisų asortimentas džiugina savo įvairove. Tačiau visus esamus sifonų modelius galima suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas – klasikinius ir prisotinimo įrenginius. Pažinkime ir tuos, ir kitus geriau.

Šie sodos sifonai yra vieni iš labiausiai paplitusių. Juos gamina daugelis gamintojų. Tačiau skirtingi modeliai vienas nuo kito skiriasi ne funkcionalumu ar mechanizmu, o tik išoriniu dizainu – spalva, dizainu. Be paties įrenginio, klasikiniam įrenginiui papildomai reikės įsigyti specialias keičiamas kasetes, kurių viduje yra anglies dioksido. Anksčiau pastarieji buvo naudojami ne kartą, tačiau šiandien tai tapo ne pačiu pigiausiu malonumu.

Pagrindiniai klasikinių sifonų pranašumai yra šie:

• naudojimo paprastumas ir patogumas;
• ilgaamžiškumas ir patikimumas;
• galimybė naudoti kasdien;
• mažas svoris ir nedidelis dydis;
• visas dalis galima taisyti;
• gėrimas ilgai išlieka šviežias ir išlieka gazuotas, kol indas ištuštėja;
• leidžiama naudoti bet kokias visų esamų gamintojų skardines.

Iš minusų galima išskirti šiuos dalykus:

• iš esmės tokie agregatai skirti tik vienam litrui skysčio, o tai reiškia, kad turėsite daug kartų iš naujo įpilti vandens ir pakeisti kasetę;
• cilindrų įkrovimas yra brangus;
• labai svarbu paraiškos metu laikytis visų būtinų taisyklių.

Sodai paruošti taip pat naudojami specialūs prietaisai, vadinami prisotintuvais. Tai tas pats sifonas, skirtas gaminti gazuotą limonadą, tik šiek tiek modifikuotas. Šis įrenginys buvo sukurtas 1955 m. Nuo tada kūrėjai nuolat tobulino šio modelio ir jo įrenginio išvaizdą.

Saturatoriai surenkami iš plastikinio korpuso (kartais naudojamos ir kitos medžiagos), į kurį įkišamas anglies dvideginio balionas. Pagrindinis šio modelio skiriamasis bruožas nuo klasikinio yra jo tūris. Šioje versijoje yra ne 8, o 425 g CO2. Prie išleidimo angos reikia prisukti butelį su skysčiu. Po to turite paspausti dujų tiekimo mygtuką. Taip vanduo aeruojamas.

Jei nuspręsite apsirūpinti tokiu įrenginiu, turite nepamiršti, kad jam reikia nusipirkti butelius, pagamintus to paties gamintojo kaip ir pats sifonas. Jei nepaisysite šios taisyklės, galite susidurti su tuo, kad konteineris tiesiog neveiks. Dirbant su šiuo modeliu, nereikėtų persistengti su vandeniu, nes pilant jį viršijant nurodytą padalijimą, kyla pavojus užlieti visą patalpą, kurioje gaminate limonadą. Be to, ruošiant sodą susidaręs slėgis gali sukelti gedimus visoje sistemoje.

Pagrindiniai prisotintojų pranašumai yra šie:

• naudojimo paprastumas;
• stilinga ir estetiška išvaizda, kuri gali puikiai papuošti esamą interjerą;
• tokio modelio nereikia nuolat įkrauti, nes jis turi pakankamai cilindro tūrio;
• šis prietaisas labai patogus (vandenį galima laikyti tiesiai buteliukuose, kuriuos galima iškart padėti ant stalo, šaldytuvo lentynoje ar pasiimti su savimi kur nors vykstant);
• tokie modeliai yra labai produktyvūs.

Iš minusų galima išskirti šiuos dalykus:

• tokie įrenginiai yra brangūs, ypač lyginant su paprastais klasikiniais variantais;
• jei butelio korpusas pagamintas iš plastiko, o ne, pavyzdžiui, stiklas, jis bus rimtai deformuotas;
• Jei nesilaikysite instrukcijų, 425 gramų dujų kasetė gali kelti rimtą grėsmę;
• galite naudoti butelius, pagamintus to paties gamintojo, kuris gamino ir patį sifoną;
• jei naudosite per dažnai, dujos greitai išnyks.

Renkantis sifoną putojančios sodos gamybai, reikia būti atsargiems. Norint įsigyti ne per brangų ir praktišką modelį, verta laikytis kelių paprastų rekomendacijų. Susipažinkime su jais.

• Jei norite pasirinkti pelningiausią sifono variantą, tuomet turėtumėte sekti akcijas. Atkreipdami į juos dėmesį galėsite ne tik gerokai sutaupyti, bet ir įsigyti įrenginį su nemokamu skardinių komplektu (rinkinyje gali būti ir sirupo ar bet kokių maisto priedų).
• Pirkite tik firminius sifonus, o kartu su jais ir firmines purškimo skardines. Jei nesilaikysite šios taisyklės, galite įsigyti nesaugių prietaisų, kurie gali susižaloti.
• Atkreipkite dėmesį į medžiagų, iš kurių pagamintas sifonas, kokybę. Be to, jis turi būti surinktas kokybiškai. Visos sudedamosios dalys turi būti savo vietose ir nepriekaištingai pritvirtintos. Sifonas turi būti pagamintas iš aukštos kokybės ir tankių medžiagų. Jei modelis pagamintas iš aliuminio, tada jis turi būti apdorotas specialiu junginiu, kuris apsaugo metalą nuo korozijos.
• Sifonas turi būti be pažeidimų, įbrėžimų, drožlių ir kitų defektų. Jei ką nors pastebėjote, patartina atsisakyti įsigyti įrenginį. Mažai tikėtina, kad jis truks ilgai arba bus pakankamai saugus. Rizikuoti neverta.
• Jei jums svarbus estetikos virtuvėje klausimas, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į pasirinkto sifono dizainą. Laimei, šiandien tokių įrenginių asortimentas yra labai įvairus, todėl išsirinkti idealų variantą bet kokiam interjerui nebus sunku.
• Pirkite bet kokius sifonų modelius patikimose, gerą reputaciją turinčiose parduotuvėse. Nepageidautina tokių dalykų imti neaiškiose gatvės parduotuvėse.

Neužtenka žinoti, kaip pasirinkti tinkamą sifoną. Jūs turite jį teisingai naudoti namuose. Susipažinkime su kai kuriomis šio prietaiso naudojimo gėrybėms ruošti ypatybėmis.

• Norint įpilti skysčio į klasikinį sifoną, tereikia atsukti galvutę, išimti ploną vamzdelį su silikonine tarpine. Kakle vis tiek liks storesnis vamzdelis – jo išimti nereikia. Tai daryti verta tik tada, kai norite išplauti indą.
• Skystis į prisotinimo baką turi būti pilamas tik iki reikiamos žymos. Be to, norint gazuoti vandenį, tereikia paspausti specialų dujų mygtuką. Nereikia spausti per daug kartų, kad sugadintumėte butelį, ypač jei jis pagamintas iš plastiko.
• Namuose galite užpildyti skardines anglies dvideginiu, tačiau tai nerekomenduojama, ypač jei butelis yra pakankamai didelis. Šiandien yra daug įmonių, teikiančių degalų papildymo ir šių elementų keitimo paslaugas. Jei įrenginiui perkate nedideles skardines, tuomet jį turi gaminti ta pati įmonė.
• Labai nerekomenduojama jo veikimo metu pasilenkti virš sifono. Be to, vaikai turi būti toliau nuo šio aparato, ypač jei jis veikia. Taip apsaugote save ir savo jaunuolius nuo rimtų sužalojimų.
• Į sifonus reikia pilti tik šalto ir švaraus vandens.
• Pildami skystį, prietaiso neapverskite ir nekratykite.
• Nepildykite prietaisų skysčiu iki aukščiausio taško.

Šis vaizdo įrašas aiškiai parodys, kaip naudoti sifoną sodos vandeniui.