Kaip atidaryti vyną kamščiatraukiu?

Vyno buteliai uždaromi specialiais kamščiais ir atidaromi patogiais mažais kamščiatraukiais. Dabar yra tokių priemonių pasirinkimas. Todėl prieš juos perkant, reikia iš anksto išstudijuoti klasikinių kamščiatraukių ir modernesnių gaminių savybes.

Dažniausiai naudojamas vyno buteliams atidaryti klasikiniai kamščiatraukiai... Toks gaminys susideda iš horizontalaus laikiklio ir vertikalios metalinės spiralės. Standartinis kamščiatraukis turi keletą privalumų vienu metu. Jis yra nebrangus, patvarus ir lengvai valdomas. Galite nusipirkti daugelyje techninės įrangos parduotuvių ir prekybos centrų. Prieš atidarydami buteliuką, atsargiai nupjaukite foliją nuo kaklelio. Tai galima padaryti su paprastu aštriu peiliu ar net žirklėmis. Toliau reikia patikrinti varžto galandimo aštrumą. Nuo to priklauso, kaip bus lengva atidaryti vyno butelį.

Kamščiatraukis turi būti įsuktas tiesiai į kamščio centrą. Jis turėtų lengvai praeiti pro jį. Priešingu atveju jis subyrės į gabalus. Tai sugadins vyno skonį. Be to, stiklinėje gali likti kamštienos dalių. Tai sugadins bendrą jo naudojimo įspūdį. Po to viena ranka laikydami butelį, ištraukite iš jo kamštį. Jei kamštis įstrigo kakle, turite švelniai judinti kamščiatraukį iš vienos pusės į kitą.... Po to jis turi būti patrauktas staigiu judesiu. Dėl šių manipuliacijų jis greitai išeis iš butelio.

Yra ir kitų tipų kamščiatraukiai, naudojami vyno buteliams atidaryti namuose.

Šis kamščiatraukis gavo savo pavadinimą dėl to, kad jo forma yra primena drugelį, kuris išskleidžia sparnus. Konstrukcijos centre yra varžtas su spirale, šonuose yra dvi kilnojamos svirties. Kitas tokios konstrukcijos pavadinimas yra Šarlis de Golis... Juk kamščiatraukis su pakeltomis svirtimis primena žmogų iškėlęs rankas. Ir tai yra mėgstamiausias garsaus prancūzo gestas.

Kamščiatraukis su metaliniais sparnais greitai ir lengvai pašalina kamščius iš butelių. Jo naudojimo instrukcijos atrodo labai paprastos.

• Pirma, kamščiatraukis turi būti tinkamai užrakintas. Varžto galas turi būti tiesiai kištuko centre. Vyno kamščiatraukio rankenos turi būti kailiuotos išilgai kaklo.
• Užfiksavus kamščiatraukį teisingoje padėtyje, reikia pradėti sukti rankeną tiesiai į kamštį. Tuo pačiu metu laisvąja ranka laikykite indą su alkoholiu. Šio proceso metu kamščiatraukio sparnai pamažu kils.
• Po to butelis turi būti pastatytas ant stalo. Kamščiatraukio rankenos turi būti nuleistos lėtai. Kamštelį, kuris po šios procedūros iššoks, reikia atsargiai nuimti į šoną.

Tai vienas iš patogiausi kamščiatraukiai. Dizainą išrado prancūzai. Sulankstomas kamščiatraukis susideda iš plieninio varžto, patogios folijos nuėmimo mentės ir dviejų laiptelių. Tokius gaminius dažniausiai naudoja profesionalūs barmenai. Su juo labai lengva dirbti.

• Pirmiausia turite atsargiai nupjauti folijos dangtelį nuo dangtelio peiliuku. Jis turi būti pašalintas į šoną.
• Tada spiralė turi būti įsukta į kamštį. Tai turi būti daroma labai atsargiai, kad nepramuštumėte.
• Atremdami kamščiatraukio kraštą ant butelio kaklelio, ištraukite iš jo kamštį. Šiame etape jis visiškai neišnyksta.
• Po to rankenos padėtis turėtų būti pakeista į antrą žingsnį. Manipuliavimas kamščiu pakartojamas dar kartą.
• Kamščiatraukis turi būti nuimtas nuo kaklo. Galiausiai apvyniokite kamštį popieriniu rankšluosčiu ir ištraukite ranka.

Po to lieka tik švelniai nuvalyti buteliuko kaklelį servetėle. Šiuos kamščiatraukius naudoti labai paprasta. Ypač tie modeliai, kurie papildyti paprastu alaus butelių atidarytuvu. Tokie modeliai vadinami narzanniki. Tokį kamščiatraukį tikrai verta įsigyti savo namų barui.

Tokią priemonę buteliukams atidaryti itin dažnai renkasi merginos. Jį sudaro klasikinis varžtas su rankena ir atrama. Jį naudojant kamštelį galima lengvai išimti iš beveik bet kurio butelio. Tai daroma labai lengvai. Kamščiatraukis turi būti atsargiai uždėtas ant butelio kaklelio. Varžtas pateks į kištuko pagrindą. Po to lieka tik slinkti rankenėlę, esančią įrankio viršuje. Kamštis iš butelio išeis greitai ir beveik tyliai.

Ištraukti tokį kamščiatraukį taip pat labai paprasta. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai švelniai suspausti jį ranka ir pasukti prieš laikrodžio rodyklę. Viena iš pagrindinių šiuolaikinių sraigtinių kamščiatraukių savybių yra ta, kad spiralė yra padengta teflonu. Pirmą kartą ši medžiaga buvo panaudota varžtams kurti praėjusio amžiaus pabaigoje.

Tai vienas iš naujesnių kamščiatraukių modelių, kurie neseniai pasirodė rinkoje. Todėl dar ne visur galima nusipirkti tokią kopiją. Be to, šie kamščiatraukiai yra labai populiarūs tarp užsienio someljė.

Šio modernaus kamščiatraukio naudojimo instrukcijos susideda iš šių veiksmų.

• Pirma, varžtas turi būti pritvirtintas tiesiai kištuko centre.
• Po to paspaudžiamas specialus mygtukas. Dėl šios paprastos manipuliacijos į konteinerį pradės tekėti oras.
• Kamštį reikia laikyti atsargiai, kad jis per greitai neiškristų.

Šiuo populiariu įrenginiu taip pat labai paprasta naudotis. Šis kamščiatraukis veikia taip pat, kaip ir siurblio veikimas. Jis yra kompaktiškas ir lengvas.Todėl visiškai įmanoma pasiimti su savimi į kelionę ar į gamtą.

Norint atidaryti buteliuką su šiuo produktu, tereikia atsiremti į kaklą ir paspausti reikiamus mygtukus. Jie yra tiesiai ant prietaiso korpuso. Gėrimo atidarymas trunka vos kelias sekundes. Kad šis elektrinis kamščiatraukis tinkamai veiktų, jį reikia reguliariai įkrauti. Tikslinga jį pirkti tiems, kurie dažnai ir dideliais kiekiais atidaro vyno butelius.

Toks originalus kamščiatraukis gavo savo pavadinimą dėl to, kad juo galima švelniai ištraukti kištuką. Todėl sako, kad būtent čigonai juo atidarydavo butelius su brangiais gėrimais, o ten pylė pigų alkoholį. Tokį butelį buvo lengva uždaryti ir parduoti brangiau.

Kad nepažeistumėte kamščio, replės turi būti pritvirtintos prie kamščio kraštų. Tada kamščiatraukis turi būti atsargiai įsuktas į jį per visą ilgį. Sukant rankenėlę iš butelio reikia išimti kamštelį. Tie, kurie dažnai atkimša gerai brandintus vynus, tokį įrankį tikrai turėtų turėti savo arsenale. Tai vienintelis kamščiatraukis, kuriuo galima atidaryti senus sendinto alkoholio butelius.

Taip pat yra atskiras įrankis, naudojamas šampanui ir kitiems putojantiems vynams atidaryti. Su tokia kamščiatraukio reple yra gana patogu dirbti.... Tai labai paprasta naudoti. Visų pirma, naudojant specialų kabliuką, iš buteliuko reikia nuimti antsnukį. Po to kamštiena atsargiai užspaudžiama kamščiatraukiu ir traukiama link savęs. Tai turėtų būti daroma lėtai. Priešingu atveju kamštis staiga iššoks iš butelio ir vynas išsilies.

Patyrusių specialistų patarimai padės supaprastinti butelių atidarymo procesą pasirinktu įrankiu.

• Kamščiatraukio galas visada turi būti kamščio centre. Jei varžtas netinkamai priglunda, kištukas bus pažeistas. Tokiu atveju bus labai sunku jį ištraukti iš butelio.
• Nekratykite indo su gėrimu ir neapverskite jo. Tai ypač svarbu, jei vynas butelyje yra senas ir pasenęs. Tokiu atveju gėrimo skonis sugadins apačioje susikaupusias nuosėdas.
• Atidarę buteliuko kaklelį, nuvalykite jį servetėle. Neišmeskite kamščio iš karto. Pirmiausia turite patikrinti jo išvaizdą. Jei su vynu kažkas negerai, jis atrodys apleistas. Be to, dažniausiai skleidžia nemalonų kvapą. Šis gėrimas nerekomenduojamas.
• Kad butelis netyčia nesulūžtų atidarant, nuimkite kamštį, uždėję stiklinį indą ant silikoninio kilimėlio. Tokiu atveju jo dugnas bus patikimai pritvirtintas, vadinasi, jis neslys.
• Jauną rožinį ar baltąjį vyną galima pilti tiesiai į taures. Kita vertus, raudona turėtų šiek tiek „kvėpuoti“. Idealiu atveju gėrimą reikia iš karto supilti į dekanterį, kad aeruotų. Jei tai neįmanoma, tereikia šiek tiek palaukti prieš pilant gėrimą. Tada gėrimo skonis bus jaučiamas daug geriau.

Atidarant vyno butelį, kamštis gali būti pažeistas. Galite išspręsti problemą naudodami įvairius įrankius.

• Kamščiatraukis. Jei kamštis pažeistas prie pagrindo, delnais švelniai patrinkite buteliuko kaklelį. Po to reikia dar kartą pabandyti ištraukti kamštį. Tai turėtų būti daroma lėtai ir atsargiai. Tam geriausia naudoti kamščiatraukį su kėlimo rankenomis.
• Plonas peilis. Jei kamščiatraukiu nepasieksite kamščio, galite tai padaryti plonu peiliu. Ašmenys turi būti įsmeigti į kamštį, o po to lėtai pasukti, tuo pačiu atlaisvinant. Su peiliu reikia dirbti labai atsargiai. Priešingu atveju kyla pavojus susipjauti.
• Mašinos raktai. Jei po ranka nėra kitų įrankių, kamštienos likučius galima pašalinti veržliarakčiu. Norėdami tai padaryti, jį reikia atsargiai įsukti į kamštį ir pasukti. Po to galite pabandyti jį išimti arba švelniai įstumti į butelį.

Be to, jei kamštis neišnyra, jį galima išimti iš buteliuko delnu bakstelėjus į dugną. Jei vynas pakankamai šiltas, jis išskris pats. Tačiau šis metodas taip pat turi minusą. Jei nesate labai atsargūs, dalis gėrimo gali išsilieti. Todėl tai turėtų būti daroma lėtais judesiais.

Norėdami sužinoti, kaip tinkamai atidaryti vyno butelį kamščiatraukiu, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.