Drožinėtos lentos: rūšys, pasirinkimo ir priežiūros taisyklės

Kiekviena šeimininkė savo virtuvėje turi keletą pjaustymo lentų. Toks virtuvės aksesuaras gali būti naudojamas ne tik pagal paskirtį, bet ir būti virtuvės dekoravimo, interjero papildymo daiktu. Norint suteikti virtuvei tam tikrą stilių, dažniausiai naudojamos raižytos iš medžio lentos.

Mediniai pjaustymo paviršiai gali būti pagaminti iš lygios, šlifuotos medienos, taip pat dekoruoti rankomis raižytais raštais. Visas medines lentas galima suskirstyti į 3 tipus, nurodant jų pagaminimo būdą.

• Medžio masyvo... Šiuo būdu nupoliruojamas 3-5 cm storio medžio masyvo gabalas, suteikiama vienokia ar kitokia forma, apdirbami kraštai ir, jei reikia, padaromas raižytas raštas ar piešinys. Tokios lentos yra sunkios ir brangios. Dažniausiai medžio masyvą naudoja meistrai, lentas gaminantys rankomis.
• Klijuota mediena... Šios pjaustymo lentos susideda iš 2 arba 3 plonų medienos sluoksnių, suklijuotų kartu. Tokie modeliai gaminami masinės gamybos įmonėse. Jie turi mažą kainą, yra jautresni naudojimo metu.
• Pabaigos pjaustymo lentos. Tokie sprendimai yra labai stori ir labai masyvūs. Tokias lentas galima atpažinti iš būdingo medienos plaušų išsidėstymo: jos eina statmenai pjūviui. Galinės lentos yra atsparios dilimui ir naudojamos mėsai pjaustyti. Be to, peiliai, naudojami maistui pjaustyti ant galinių lentų, yra mažiau nuobodu, nes peilio ašmenys eksploatacijos metu slysta išilgai medienos grūdų jų nenupjaunant.

Drožinėtos medienos lentos gali būti gaminamos iš skirtingų medienos rūšių, kurių kiekviena turi teigiamų ir neigiamų savybių. Dažniausiai pjovimo paviršiai gaminami iš šių veislių.

Yra tokia medžiaga, turi mažą kainą. Tačiau dėl didelio higroskopiškumo iš pušies pagaminta lenta sugers daug drėgmės, palaipsniui brinks ir taps netinkama naudoti.

Ši mediena laikoma minkščiausia, todėl su ja dažniausiai dirba medžio drožėjai.

Taip pat liepų gaminius įprasta puošti raižytu raštu. Dažai arba lakas puikiai tinka šiai medienai., todėl liepų lentos dažniau naudojamos kaip dekoratyvinės detalės, o ne pagal paskirtį.

Ąžuolinės lentos bus labai sunkios ir brangios. Šiose lentose nenaudojami jokie raižiniai ar raštai.

Ši veislė taip pat naudojama pjovimo paviršių gamyboje. Tačiau reikia atsiminti, kad susilietus su vandeniu beržinė lenta greitai patamsės ir praras tvarkingą išvaizdą.

Yra graži patvari ir dilimui atspari medžiaga. Tačiau bukas sugeba sugerti drėgmę.

Labiausiai tinka kasdieniam naudojimui lentos. Toks medžiaga turi didelį atsparumą drėgmeitodėl po plovimo lenta nesuges. O dėl maumedžio atsparumo karščiui pjovimo paviršius gali būti naudojamas kaip karštas padėklas.

Mediniai pjovimo paviršiai būna įvairių dydžių ir formų. Modelio pasirinkimą turėtų lemti tikslas. O jei interjero apdailai galite pasirinkti bet kokias formas, dydžius ir spalvas, tada darbui virtuvėje patartina turėti keletą standartinių dydžių lentų.

• Lentos dydis 30x50 cm tinka mėsai, paukštienai ar žuviai pjauti. Geriau, jei jis turi apsauginę dangą, kad nesugertų kvapų ir drėgmės pertekliaus.
• Lentos dydis 25x40 cm idealiai tinka pjaustyti sūrius, dešras, daržoves ar vaisius.
• Pavyzdžio dydis 15x20 cm tinka kepiniams pjaustyti.

Perkant konkretų modelį reikia pagalvoti, kam jis bus naudojamas. Skirtingiems gaminiams reikės skirtingų lentų. Pavyzdžiui, drožybos gaminys negali būti naudojamas vaisiams drožti. Atkreipkite dėmesį į lentos formą, nes su ja teks dirbti kasdien. Patogiausi bus stačiakampiai gaminiai.

Svarbu, kad pasirinkta lenta būtų su apsaugine danga. Populiarus ir dvipusiai modeliai: vienoje pusėje bus raižinys, o kitoje – įprastas naudojimui skirtas medis.

Pagrindinė medžio raižinių priežiūra susideda iš visiško jų džiovinimo po sąlyčio su vandeniu ir kruopštaus brėžinio įdubų išvalymo. Drėgna mediena dėl maisto likučių gali patamsėti, sulinkti, skleisti nemalonų kvapą, atsirasti pelėsio ir pelėsio.

Kaip savo rankomis pasidaryti raižytą pjaustymo lentą, sužinosite kitame vaizdo įraše.