Viskas apie bakalėjos pardavėjo profesiją

Prekybos sritis yra viena iš seniausių žmogaus profesinės veiklos sričių. Atitinkamai, pardavėjo profesija atsirado gana seniai. Šiandien mūsų straipsnyje mes išsamiau kalbėsime apie bakalėjos pardavėjo laisvos darbo vietos ypatybes.

Paprastai kalbant, pardavėjo profesija atsirado senovėje. Tačiau pats šis žodis paprastų piliečių kasdienybėje įsitvirtino tik XIX amžiaus pabaigoje. Būtent šiuo laikotarpiu šiuolaikinės Rusijos teritorijoje pradėjo veikti universalinės parduotuvės, kuriose dalyvavo tiek maisto, tiek ne maisto prekių pardavėjai. Iki žodžio „pardavėjas“ atsiradimo tiesiogiai žmonės, tiesiogiai susiję su prekyba, buvo vadinami skirtingai. Pavyzdžiui, žodis „prekybininkas“ yra plačiai paplitęs ir gerai žinomas iki šių dienų.

Jei bandytume pateikti sąvokos „pardavėjas“ apibrėžimą, tai gautume, kad tai asmuo, dirbantis bet kurioje prekybos įmonėje ir teikiantis klientams daugybę paslaugų. Kalbant apie maisto produktų pardavėjus, jie prekiauja tik maisto produktų grupės produktais (iš čia ir kilo profesijos pavadinimas). Šios prekės yra kepiniai, vaisiai ir daržovės, konditerijos gaminiai, vynas ir degtinė, pieno produktai, mėsa, žuvis, kiaušiniai, maistiniai riebalai, naftos produktai, tabako gaminiai. Be to, jie visi yra suskirstyti į 2 dideles kategorijas, būtent: gastronominius ir bakalėjos produktus.

Pardavėjo pareigos apima daugybę užduočių, kurios yra susijusios tiek su tiesioginiu bendravimu su pirkėjais, tiek su daugybe kitų (pavyzdžiui, parengiamųjų) darbų.Šiuo atžvilgiu darbdaviai gali siūlyti kandidatus į maisto produktų pardavėjo pareigas. įvairiausių reikalavimų.

Kaip ir bet kuri kita profesinė veikla, pardavėjo darbas pasižymi tiek teigiamomis, tiek neigiamomis savybėmis, kurias reikia žinoti, jei planuojate savo gyvenimą sieti su tokia karjera.

Teigiami aspektai apima:

• profesijos aktualumas ir aktualumas (tai galima atsekti, išanalizavus šiuo metu laisvas darbo vietas darbo rinkoje);
• darbo grafiko įvairovę (pavyzdžiui, pardavėjai gali dirbti tiek naktinėmis, tiek dieninėmis pamainomis);
• griežtų reikalavimų išsilavinimo lygiui nebuvimas.

Kalbant apie trūkumus, jie tradiciškai apima keletą pagrindinių punktų:

• fizinis darbo komponentas (pardavėjas didžiąją darbo dienos dalį praleidžia ant kojų);
• santykinai žemas darbo užmokestis (materialinis atlygis labai skiriasi priklausomai nuo konkrečios darbo vietos);
• didelis streso lygis (tai atsiranda dėl nuolatinio bendravimo su skirtingais žmonėmis).

Maisto prekių pardavėjas, parduodamas maistą, vadovaujasi tokiais oficialiais dokumentais kaip pareigybių aprašymai ir profesiniai standartai. Juose yra sąrašas pareigų, kurios krenta ant darbuotojo pečių. Jie apima:

• parduotuvėje pateiktų prekių ir gaminių pardavimas;
• prekių svėrimas, pjaustymas ir pakavimas;
• patarimai pirkėjams dėl produktų galiojimo laiko ir sudėties;
• klientų informavimas apie vykstančias akcijas ir specialius pasiūlymus;
• Įrašų valdymas;
• darbas su kasos aparatu;
• Darbo kodekso laikymasis;
• saugos taisyklių laikymasis;
• konfliktinių situacijų išlyginimas;
• produktų šviežumo ir tinkamumo naudoti kontrolė;
• kontroliuoti, ar kasoje yra pakankamai grynųjų ir keityklų, ir daug daugiau.

Reikėtų nepamiršti, kad pareigos gali būti koreguojamos, keičiamos ir papildomos priklausomai nuo darbdavio pageidavimų ir konkrečios darbo vietos... Labai svarbu susipažinti su darbdavio jums patikėtomis užduotimis ir įsitikinti, kad turite visas reikalingas kompetencijas joms atlikti. Atminkite, kad savo funkcijų neatlikimo ar netinkamo vykdymo atveju galite būti patraukti atsakomybėn.

Pagal tokį dokumentą kaip profesijos standartas (arba profesinis standartas), norėdamas užimti pardavėjo pareigas, asmuo turi turėti tam tikrą žinių ir įgūdžių rinkinį, visų pirma, išmanyti prekybai reikalingą teorinę bazę, taip pat turėti atitinkamų profesinių įgūdžių.

Tradiciškai darbdavys pardavėjams kelia tokius reikalavimus:

• prekybos veiklą reglamentuojančių įstatymų ir kitų teisės aktų išmanymas (pavyzdžiui, vartotojų teisių įstatymas);
• efektyvaus bendravimo su klientais psichologijos pagrindų išmanymas;
• prekių demonstravimo vitrinoje taisyklių supratimas;
• maisto laikymo taisyklių išmanymas;
• mokėti naudotis kasos aparatais ir dirbti specializuotomis kompiuterinėmis programomis (pvz., 1C programa).

Pareigybės aprašymas ir profesinis standartas - tai dokumentai, kuriuose nurodytos ne tik pareigos ir reikalavimai maisto pardavėjams, bet ir darbuotojų teisės. Jie apima:

• teisę gauti iš visų parduotuvės darbuotojų (administratorius, direktorius, vadovas ir kiti) informaciją, kuri reikalinga tiesioginiam darbų vykdymui;
• pasiūlyti viršininkams būdai pagerinti įmonės veiklą;
• dalyvauti įvairiose švietėjiškose kvalifikacijos kėlimo veiklose.

Tačiau su teisėmis ateina ir atsakomybė, todėl labai atsargiai pasinaudokite suteiktomis galimybėmis.

Paprastai tariant, dauguma darbdavių pardavėjui nekelia konkrečių išsilavinimo reikalavimų. Paprastai pakanka mokyklos baigimo pažymėjimo (9 arba 11 klasių). Tuo pačiu, kai kuriais atvejais vidurinės specializuotos ar aukštosios mokyklos diplomo turėjimas taps neabejotinu privalumu (pavyzdžiui, gavus 2 kategoriją).

Be to, jau atliekant tiesioginį darbą, pageidautina išklausyti kvalifikacijos kėlimo kursus (pavyzdžiui, lankyti paskaitas, skirtas susipažinti su vartotojo psichologija ar studijuoti prekių mokslo pagrindus). Tai leis jums gauti paaukštinimą (pvz., tapti vyresniuoju pardavėju).

Iš karto reikia pasakyti, kad pardavėjo atlyginimas yra gana mažas. Šis rodiklis gali skirtis priklausomai nuo kelių veiksnių, tokių kaip:

• gyvenamasis regionas (paprastai sostinės gyventojai gauna daugiau nei provincijų gyventojai);
• darbo vieta (elitinių parduotuvių pardavėjų atlyginimai didesni nei tinklo įmonių darbuotojų);
• darbo patirtis ir išsilavinimas (kai kuriais atvejais darbdavys gali padidinti atlyginimą aukštos kvalifikacijos darbuotojams).