Elektrinių kepsninių įvertinimas ir patarimai renkantis jas

Grilis – šis žodis dvelkia šiluma, saule ir gardžiu dūmų aromato maistu. Tačiau ne visada ir ne visi turi galimybę gaminti maistą ant anglies. Dabar yra išeitis – elektrinis grilis leidžia gaminti maistą su dūmų aromatu bet kuriuo metų laiku ir bet kurioje vietoje, kur yra elektros tinklas. Naudodami šį virtuvės komplektą per kelias minutes galėsite iškepti naminį šašlyką iš mėsos, žuvies ar daržovių, skrebučius ir kitus patiekalus nepridedant aliejaus. Apie tai, kokį tokio tipo eklektišką įrenginį verta įsigyti ir kodėl, kalbėsime šiame straipsnyje.

Virtuvinių elektrinių grilių modelių ir veislių asortimentas yra labai platus. Todėl jį pasirinkti būtina, atsižvelgiant į tam tikras savybes, taip pat į numatomą naudojimo apimtį ir dažnumą. Be to, būtina palyginti pagrindinius įrenginio tipus ir nustatyti jų privalumus bei trūkumus. Tik atlikus tokią analizę bus galima tikrai išsirinkti tinkamą įrenginį.

• Grilio tipas. Jis gali būti atviras, tai yra, virimo paviršius yra tiesiai virš infraraudonųjų spindulių šildytuvo. Ruošiant maistą maistą reikės apversti, taip pat atidžiai laikytis saugos priemonių, kad neprisiliestumėte prie atviro darbo paviršiaus ir nesudegtumėte. Uždaroje kepsninėje maistas kepamas iš abiejų pusių vienu metu. Dangtis puikiai priglunda prie maisto ir, tiesą sakant, yra ir darbo zona gaminant maistą. Taip pat yra kombinuotų modelių su nuimamu dangteliu. Skirtumas tarp jų yra kaina, patogumas ir eksploatacijos saugumas.

• Kontaktiniai ir nekontaktiniai modeliai... Pirmuoju atveju gaminiai yra tiesiai ant paties įrenginio darbinio paviršiaus. Antroje versijoje jie su juo nesiliečia, o yra ant specialios grotelės, esančios virš šildymo elemento. Antrojo tipo kepsninės labiau tinka švelniam kepimui, o pirmojo tipo kepsninė labiau tinka jų maksimaliai apkepinimui.

• Stacionarus arba nešiojamas. Pirmąją įrenginio versiją dažnai galima rasti viešojo maitinimo vietose. Šios kepsninės gali būti ant stalo arba ant grindų. Jie sunkūs, masyvūs, tačiau leidžia vienu metu pagaminti didelį kiekį maisto. Antrasis tipas – mažesnės, lengvesnės ir kompaktiškesnės kepsninės. Galite pasiimti juos su savimi į vasarnamį, vizitą ir net keliones.

• Su nuimamomis arba statinėmis plokštėmis... Geriausias laikomas prietaisas, nuo kurio galima lengvai nuimti kaitlentės plokštes. Jo eksploatavimo ir plovimo metu namų šeimininkės neturi jokių problemų. Tuo pačiu metu, norint išvalyti groteles statinėmis plokštėmis, šeimininkė turės pasistengti, kad visos kepsninės nesudrėkintų vandeniu.

• Darbinis paviršius gali būti ketaus grotelių, tvirto nerūdijančio plieno lakšto arba stiklo keramikos lakšto pavidalo. Norėdami dažnai saugiai ir ilgai naudoti įrenginį namuose, turėtumėte pasirinkti modelius su ketaus grotelėmis arba tuos prietaisus, kurie yra pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Be to, parduodamos elektrinės kepsninės su plastikiniu arba metaliniu korpusu. Pirmasis variantas, nors ir kainuoja mažiau, tarnaus daug mažiau. Todėl modeliai su metaliniu korpusu bus geriausias pasirinkimas.

Renkantis įrenginį, reikia atsižvelgti į kitas jo savybes, įskaitant šias.

• Galimybė reguliuoti kaitinimo elemento šildymo temperatūrą ir nurodytos temperatūros palaikymo funkciją... Jei kepsninė turi tokius gebėjimus, tada su ja gaminti vienas malonumas – net ir vėluojantys prie stalo gaus karštą patiekalo porciją, o pakeitus kaitinimo temperatūrą leis gaminti net sudėtingiausius maisto produktus ir patiekalus. kuo skaniau ir teisingai.
• Prietaiso galia. Nuo to priklauso produktų kepimo kokybė ir greitis. Geriausia rinktis modelius, kurių nurodytas indikatorius ne mažesnis kaip 2 kW.
• Įrenginio įjungimo indikatorius ir apsaugos nuo perkaitimo funkcija leis ne tik ilgą laiką naudoti elektrinę kepsninę, bet ir padarys jos veikimą kuo saugesnį.

O dar geriau rinktis modelius, kuriems gamintojas nurodė, kad darbinis paviršius padengtas specialia nelimpančia danga. Tokiuose modeliuose maistą ruošti be riebalų ir aliejaus bus lengva ir saugu.

Visos šiandien gaminamos elektrinės kepsninės, kaip ir kiti buitiniai virtuvės prietaisai, yra trijų pagrindinių tipų: aukščiausios klasės, vidutinės ir biudžetinės. Visuotinai pripažįstama, kad kuo įrenginys brangesnis, tuo jį patogiau naudoti, jis universalesnis ir patvaresnis. Elektrinių kepsninių atveju taip iš tiesų yra. Todėl, nusprendę įsigyti tokį elitinį virtuvės prietaisą, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos modelius.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Nurodo profesionalias technologijas. Jis turi turtingą jutiklinį ekraną, leidžiantį pasirinkti ne tik gaminio rūšį, kurią norite gaminti, bet ir norimą temperatūrą bei gaminimo laiką. Plokščių danga yra nelipni. Viršutinis dangtis taip pat veikia kaip papildomas šildymo elementas. Kompaktiškas dydis derinamas su didele galia, naudojimo paprastumu, ilgaamžiškumu ir šiuolaikišku stilingu dizainu.

• Weber Q 1400. Šis įrenginys teisingai dalijasi pirmąja vieta su ankstesniu. Valdymo tipas mechaninis, korpusas metalinis. Pačios kepsninės uždaros, su nepridegančia danga. Jis yra kompaktiško dydžio, patogus transportuoti ir leidžia paruošti daugiau nei 10 rūšių įvairių gaminių. Kepimo plokštės pateikiamos dvigubų ketaus grotelių pavidalu su porcelianiniu purškimu, kuris tarnauja kaip neprideganti danga. Įrenginį plauti paprasta ir lengva, o gaminti – dar lengviau.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Šis modelis turi greičiausiai įkaistančias kepimo plokštes, nepridegančią dangą, kelis darbo režimus ir patvarų korpusą. Plokštės yra nuimamos, kaip ir pats įrenginio dangtis. Tačiau pagrindinis tokios grotelės pranašumas slypi tame, kad viršutinės ir apatinės plokštės temperatūrą galima reguliuoti atskirai. Tai supaprastina daugelio sudėtingų patiekalų ruošimą. Yra temperatūros reguliatorius, įjungimo jutiklis, skyrius skysčiams ir riebalams surinkti. Prietaisas pristatomas stilingo, ryškaus ir modernaus dizaino bei aprūpintas visomis būtinomis funkcijomis.

• Steba PG 4.4 / PG. Gamintojas grilyje įrengė tris skydelius – su grioveliais mėsai, specialias vafliams gaminti ir visiškai lygias daržovėms bei jūros gėrybėms. Viršutinis dangtis pakyla ir nukrenta savaime, priklausomai nuo ruošiamo maisto tūrio ir storio. Visos plokštės yra nuimamos, jos perjungiamos naudojant specialų jutiklį korpuso šone. Yra temperatūros reguliavimo galimybė. Korpusas pagamintas iš itin tvirto plastiko ir turi specialų skyrių riebalams ir skysčiams rinkti gaminimo metu. Prietaiso šonuose esančios specialios rankenos palengvina jo transportavimo ir pertvarkymo procesą.

• Tefal Optigrill + GC712. Šios didelės galios kepsninės turi specialų termostatą, kelis darbo režimus ir nepridegančią kepimo plokščių dangą. Tokio įrenginio valdymo tipas yra paprastas mechaninis. Su jo pagalba galite paruošti ne tik klasikinius ant grotelių keptus patiekalus, bet ir atlikti ištisus kulinarinius eksperimentus. Išskirtinis tokio prietaiso bruožas yra šeši skirtingi veikimo režimai ir „atšildymo“ funkcija, kuri yra unikali griliui.

Visi minėti elektrinių kepsninių modeliai yra ne tik daugiafunkciai, bet ir gana brangūs. Bet jei jums nereikia daugumos jų funkcijų ir nenorite permokėti tik už garsų prekės ženklą, galite įsigyti pigesnę įrenginio versiją.

Į šį pasirinkimą įtrauktos elektrinės kepsninės parinktys daugeliu atvejų yra tokios pat funkcionalios kaip ir brangesni aukščiausios kokybės modeliai. Tačiau jų kaina yra daug mažesnė, o patiekalai, turintys reikiamų įgūdžių, gali būti pagaminti taip pat:

• Endever Grillmaster 115. Paprastas ir patogus naudoti modelis. Yra dvi kaitinimo plokštės ir abi turi nelimpančią dangą. Riebalams nuvarvėti grioveliai gana gilūs, todėl gaminant nereikėtų bijoti aptaškyti viso stalo. Yra įjungimo jutiklis, apsauga nuo perkaitimo ir galimybė reguliuoti kepimo temperatūrą. Ši kepsninė tinka daržovėms, kiaušinių patiekalams, skrebučiams ir sumuštiniams, mėsai, jūros gėrybėms ir žuviai kepti. Stilingas modernus dizainas pavers šią techniką pagrindiniu virtuvės akcentu.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Valdymo tipas elektroninis, skydeliai nepridegantys, yra temperatūros reguliavimo ir konkretaus gaminimo režimo pasirinkimo funkcija. Už nedidelę kainą pirkėjas perka unikalią uždaro tipo kepsninę, kurią papildomai galima naudoti kaip šašlykinę. Toks įrenginys leidžia virti vaisius ir daržoves, pyragus, mėsą ir daug daugiau.Plokštės yra nuimamos, kaip ir skyrius riebalams ir produktų sultims surinkti.

• Polaris PGP 0202 Tai nebrangus, funkcionalus ir paprastas naudoti elektrinis grilis. Dangtis atsidaro 180 laipsnių kampu, o tai leidžia iš karto gauti dvi pilnas kepimo plokštes. Yra įjungimo jutiklis, galimybė pasirinkti temperatūrą ir gaminimo laiką. Danga yra nelipni ir patvari. Prietaiso valdymas yra mechaninis, aiškus ir paprastas. Taip pat yra apsaugos nuo perkaitimo funkcija.

• Kitfort KT-1603... Čia plokštės yra nuimamos, nelimpančios. Kaip ir ankstesniame modelyje, prireikus dangtį galima naudoti kaip papildomą kepimo skydą. Yra laikmatis, įjungimo / išjungimo jutiklis ir garsinis signalas, kad įrenginys paruoštas darbui. Valdymas yra paprastas mechaninis. Dizainas yra normalus, bet gana reprezentatyvus. Prietaiso svoris yra kiek daugiau nei 6 kg, o tai yra gana daug namų griliui. Tinka ruošti beveik bet kokį maistą, išskyrus sudėtingus kepinius.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - metalinis korpusas su blizgiu paviršiumi. Prietaisas aprūpintas mechaniniais valdikliais, kurie yra paprasti ir nesudėtingi. Nenuimamos plokštės su specialia nelimpančia danga. Viršutinis dangtis taip pat įkaista gaminimo metu ir virsta antruoju darbiniu skydeliu. Geriausia tokią kepsninę naudoti specialiai mėsai ir žuviai kepti.

Bet kuri elektrinė kepsninė iš šio sąrašo taps prieinamu ir naudingu pirkiniu jūsų namams.

Bet jei nenorite leisti pinigų nepažįstamam virtuvės prietaisui, bet pageidautina jį pamatyti veikiant, tada pradžiai galite įsigyti paprasčiausią tokios grotelės modelį. Ir norint nenusivilti biudžetiniu pirkiniu, verta panagrinėti nebrangių šio įrenginio modelių reitingą.

• BBK BEG2001. Prieinamos kainos derinamos su stilingu dizainu ir greitu gaminimo laiku. Jei reikia, dangtis gali veikti kaip antroji kepimo plokštė. Prietaisas ne tik greitai įšyla, bet ir greitai bei efektyviai kepa maistą. Plokštės nuimamos, nelimpančios. Didelis pliusas, kad atstumą tarp dangtelio ir korpuso apačios galima reguliuoti rankiniu būdu. Valdymo tipas yra mechaninis paprastas.

• Sinbo SSM-2530. Biudžetinis, bet kartu ir daugiafunkcis modelis. Įrengtas šešiais veikimo režimais, jis greitai įkaista. Eksploatacijos metu korpusas neįkaista, o gumuotos kojelės apsaugo groteles nuo paslydimo gaminant. Turi kompaktiško dydžio ir įjungiamas/išjungiamas indikacines lemputes, taip pat grilio paruošimą naudoti.

• GFgril GF-130 be plokštelės Tai geriausias prietaisas ruošiant nedidelius kiekius sveiko ir nekaloringo maisto. Stalviršiai nedideli, greitai įkaista ir gerai iškepa. Yra specialūs indikatoriai, plokštės nuimamos ir nelimpančios, tarnavimo laikas net ir dažnai naudojant daug kartų viršija garantiją. Šioje elektrinėje kepsninėje yra unikali patentuota savaiminio riebalų šalinimo formulė.

• Šypsenos KG 1046. Mažos galios prietaisas, patikimas plokščių tvirtinimas ir kokybiškas bei vienodas jų šildymas. Yra indikacinės lemputės. Plokštės nenuimamos, tačiau jas galima lengvai ir greitai nuplauti net nuo išdžiūvusių riebalų, ir visa tai dėka specialios dangos. Būtent šis elektrinių grotelių modelis laikomas vienu paprasčiausių ir ekonomiškiausių.

• Maxwell MW-1960 ST - su dviem slėgio plokštėmis, greitai įšyla ir ilgai išlaiko maistą šiltą net atsijungus nuo tinklo. Nelipni danga, paprastas ir intuityvus valdymas, mechaninis tipas. Tarnavimo laikas yra daugiau nei 3 metai. Šis įrenginys tinka įvairių patiekalų ir produktų ruošimui. O dėl šviesos indikatorių jo veikimas tampa dar lengvesnis ir saugesnis.

Kai kurie iš šių nebrangių elektrinių kepsninių modelių savo kokybe ir pagamintų patiekalų išvaizda nė kiek nenusileidžia brangesniems prietaisams.

Jei tikite tokios virtuvės technikos pirkėjų ir savininkų žodžiais, tai yra pelninga investicija. Naudodami įrenginį galėsite kepti mėgstamas daržoves, mėsą, žuvį su lengvu miglos aromatu ir skania pluta ne tik kelionių į gamtą sezono metu, bet ištisus metus.

Elektrinių kepsninių savininkai teigiamai atsiliepia apie jų funkcionalumą, paprastumą ir naudojimo paprastumą. Daugeliui svarbus privalumas – galimybė grilį transportuoti į bet kurią vietą ir naudoti visur, kur yra elektra.

Kaip išsirinkti elektrinę kepsninę savo namams, žiūrėkite žemiau.