Druskos tešlos receptai amatų lipdymui
Sūdyta tešla – kokybiška, o svarbiausia – pigi alternatyva įsigytam plastilinui. Šią saugią kūrybiškumui skirtą medžiagą visiškai įmanoma pasigaminti savarankiškai namuose.
Paprasti variantai
Paprasčiausiuose druskos tešlos „pasidaryk pats“ receptuose reikia naudoti maisto produktus, kurie visada yra po ranka. Reikia atsiminti, kad kiekvienas papildomas ingredientas padeda sulėtinti gatavo produkto džiūvimo procesą.
Plokščius amatus galima džiovinti ant skaidraus plastiko kambario temperatūroje. Sudėtingesnius darbus geriausia atlikti ant akumuliatoriaus arba vasarą palikti saulėje. Sūdytą tešlą taip pat galima termiškai apdoroti orkaitėje.
Klasikinis
Klasikinė sūri tešla susideda tik iš 3 komponentų: miltų, druskos ir vandens. Pirmajai pažinčiai su medžiaga reikės sunaudoti 2 stiklines miltų, vieną stiklinę Extra druskos ir 2/3 stiklinės gryno vandens. Tačiau kai kurie meistrai nori derinti šiuos produktus santykiu 1: 1: 1. Svarbu įsigyti smulkiai sumaltos druskos, kitaip ant amatų susidarys nelygus paviršius. Nereikėtų vartoti joduoto produkto, kitaip tešloje atsiras didelių intarpų. Geriau pridėti sniego baltumo miltų, tai yra aukščiausios rūšies, kvietinių ar ruginių, bet jokiu būdu ne blynų. Maišymui naudojamas vanduo turi būti kiek įmanoma atvėsęs.
Proceso metu pirmiausia sumaišomi miltai ir druska, o po to į juos porcijomis pilamas vanduo. Tešla minkoma tol, kol nustos lipti prie rankų.Per skystai medžiagai reikia pridėti nedidelį kiekį sausų komponentų, o byrančioms - vandens. Proporcijos gali skirtis priklausomai nuo miltų kokybės. Gauta medžiaga supakuojama į plastikinį maišelį arba talpyklą, po to laikoma šaldytuve.
Lipdydami, jei reikia, teisingiau nuimti smulkius sūdytos tešlos gabalėlius, paliekant visą masę žemoje temperatūroje. Jei laikui bėgant iš medžiagos atsiranda nemalonus kvapas, ją teks išmesti.
Norėdami paįvairinti klasikinį receptą, kad medžiaga būtų tinkamesnė sudėtingiems reljefo darbams, ji bus gaunama pridedant klijų. Šiam receptui reikia naudoti stiklinę miltų, stiklinę smulkiai sumaltos druskos, stiklinę vandens ir 1-2 šaukštus PVA klijų. Miltai, druska ir, jei pageidaujama, nedidelis krakmolo kiekis supilamas į gilų indą - apie šaukštą. Atskirai stiklinėje vandens praskiedžiami PVA klijai, kurie vėliau supilami į sausus ingredientus. Tačiau reikia paminėti, kad kai kurios meistrės pirmenybę teikia į mišinį palaipsniui įpilti šalto vandens, o pabaigoje įpilti klijų. Mišinys kruopščiai sumaišomas dubenyje, tada minkomas rankomis, kol jis tampa minkštas ir elastingas. Beje, dirbti bus lengviau, jei rankas iš anksto patepsite ne per riebiu kremu.
Neįprastas sūrios tešlos receptas, kurio pagrindas – 2 stiklinės kvietinių miltų, stiklinė druskos, 125 mililitrai vandens ir šaukštas rankų kremo. Sudedamųjų dalių mišiniai maišomi trintuvu iki vientisos masės, todėl gaunama minkšta ir elastinga medžiaga.
Su saulėgrąžų aliejumi
Namuose nebus sunkiau pasigaminti sūrios tešlos su saulėgrąžų aliejumi. Iš produktų šiuo atveju reikės 200 gramų miltų, 20 gramų sodos, 60 gramų druskos ir 20 gramų augalinio aliejaus. Visi komponentai nedelsiant sudedami į vieną indą, sumaišomi ir uždedami ant ugnies. Nuolat maišant, mišinį reikia kaitinti, kol taps vienalytė. Išjungus ugnį, masę teks atvėsinti, o tada minkyti rankomis. Tai užtenka daryti apie minutę ant stalo, nubarstyto maždaug šaukšteliu miltų. Jei laikui bėgant tokia tešla išdžius, ją galima lengvai atgaivinti paprastu vandeniu.
Sudėtingam receptui su sviestu reikia naudoti 150 gramų miltų, pusę stiklinės druskos, porą arbatinių šaukštelių citrinos rūgšties, šaukštą augalinio aliejaus ir 74 gramus karšto vandens. Pagal pageidavimą į mišinį dedama dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Jei žingsnis po žingsnio vykdysite instrukcijas, turėsite pradėti maišyti miltus, druską, citrinos rūgštį ir augalinį aliejų. Dažai skiedžiami atskiroje stiklinėje, o skystis supilamas į miltus. Galiausiai tešla minkoma rankomis, kol gaunama norima būklė.
Prieš padėdami laikyti, bus teisinga kompoziciją papildyti kalio sorbatu.
Modeliavimui tinka ir ruginių ir kvietinių miltų mišinys. Kiekvieno imama po vieną stiklinę, į juos įpilama tiek pat druskos, 0,5 stiklinės vandens ir šaukštas aliejaus. Ruginiai miltai suteiks gaminiui gražią spalvą, o aliejus suteiks elastingumo. Be to, modeliuojančios masės sudėtyje gali būti net granuliuoto cukraus. Darbui reikia 250 gramų druskos ir kvietinių miltų, 60 gramų cukraus, 150 mililitrų vandens, taip pat 30 mililitrų saulėgrąžų aliejaus.
Pirmiausia miltai, druska ir cukrus supilami į gilų indą. Jie užpilami vandeniu, gerai išmaišomi ir papildomi aliejumi. Tešlą reikia minkyti rankomis iki vientisos masės. Paruošta masė suvyniojama į polietileno plėvelę ir dedama į šaldytuvą bent 3 valandoms. Gerai veikia pagrindinių ingredientų derinys su augaliniu aliejumi ir krakmolu.Patobulintam receptui reikia poros puodelių miltų ir stiklinės smulkiai sumaltos druskos, 2/3 stiklinės vandens ir pusės puodelio bulvių krakmolo bei šaukšto aliejaus. Trūkstant bulvių krakmolo nedraudžiama naudoti kukurūzų krakmolo. Po minkymo suformuota tešla leis sukurti elegantiškus smulkius gaminius.
Sūdytos tešlos gaminimo mikrobangų krosnelėje procesas išsiskiria. Paruošti tokią masę užtrunka vos kelias minutes. Iš ingredientų šiuo atveju reikia dviejų dalių vandens, dviejų dalių baltų arba ruginių miltų, vienos dalies smulkios druskos, taip pat šaukšto vynuogių ir augalinio aliejaus. Pirmiausia į gilų indą pripilama druskos, po to į tą pačią vietą pilamas vanduo ir viskas maišoma, kol kristalai visiškai ištirps. Tada tuo pačiu būdu į mišinį įpilami miltai ir visi kiti komponentai.
Pirmiausia medžiaga maišoma šaukštu arba šakute, o tada supilama į specialų indą mikrobangų krosnelei. Įrenginys nustatytas vidutinei galiai, o laikmatis nustatytas ties 5 minutėmis. Apdorojus tešlą mikrobangų krosnelėje, reikia leisti jai atvėsti, o tada minkyti rankomis.
Kaip gaminti su guašu?
Kad tešla iš karto būtų spalvota, turėsite į ją įpilti dažų, pavyzdžiui, guašo, anksčiau praskiesto vandeniu. Tai atsitinka minkymo stadijoje. Taip pat yra galimybė naudoti sausus dažus, kurie pilami į paruoštos tešlos gabalėlį, o po to medžiaga minkoma iki vientisos masės. Pavyzdžiui, spalvotą masę galite gauti, jei naudosite stiklinę smulkios druskos ir tiek pat miltų, 5 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, vandens ir spalvoto guašo. Sumaišius sausus ingredientus, į juos reikia atsargiai įpilti aliejaus ir šiek tiek vandens, kuriame atskiesti dažai. Tokią tešlą teks minkyti tol, kol ne tik tekstūra bus vienalytė, bet ir spalva.
Sudėtingas sūrios tešlos gaminimo receptas apima 250 gramų kvietinių miltų, 130 gramų druskos ir 120 mililitrų gryno vandens. Be to, darbui reikės 10 gramų želatinos, tiek pat citrinos rūgšties, 60 mililitrų augalinio aliejaus ir guašo dažų.
Gaminimo procesas prasideda tuo, kad želatina pilama į vandenį, pašildytą ant viryklės. Ugnis iš karto sumažėja iki minimumo, o į želatininę masę nuolat maišant įpilama dažų, saulėgrąžų aliejaus, druskos ir citrinos rūgšties. Miltai į mišinį pilami paskutiniai.
Medžiaga turi būti maišoma, kol ištirps visi gabalėliai. Puodas nukeliamas nuo ugnies, o jo turinys, susuktas į gumulą, natūraliai atvėsinamas. Alternatyva guašui yra akvarelė, milteliai ar geliniai maistiniai dažai. Tačiau saugiau ir įdomiau bus dirbti su ryškiais prieskoniais, tokiais kaip ciberžolė ir paprika, kakava ar malta kava, spirulina ar natūralios uogų, vaisių ar daržovių sultys.
Gatavus spalvotus gaminius geriau džiovinti natūraliai, nekepant.
Kaip paruošti didelius daiktus lipdymui?
Norint įgyvendinti didelius vaikų amatus, geriausia laikoma vadinamoji stipri tešla. Iš esmės tam reikia tų pačių ingredientų kaip ir klasikiniame recepte, tačiau skirtingomis proporcijomis. Masę bus galima pagaminti iš stiklinės miltų, dviejų stiklinių druskos ir 125 mililitrų vandens. Galite kurti kartu su vaiku naudodami naminį choux tešlą. Jai sukurti reikia stiklinės miltų ir tiek pat vandens, pusės stiklinės Extra druskos ir šaukšto augalinio aliejaus, poros šaukštelių citrinos rūgšties ir, jei reikia, maistinių dažų.
Visi ingredientai sumaišomi, po to nuolat maišant rekomenduojama pakaitinti arba keptuvėje, arba storadugniame puode. Gauta masė išdėliojama ant medinio pagrindo ir minkoma, įdedant nedidelį kiekį miltų. Gautą tešlą sandariame inde, išėmus šaltai, galima laikyti beveik mėnesį. Masė idealiai tinka didelėms tūrinėms figūroms kurti.
Tešlos gaminimas su glicerinu
Gaminant druskos tešlą su glicerinu, gatavi produktai suteiks natūralų blizgesį. Maisto gaminimui reikės poros stiklinių ką tik virinto vandens ir 500 gramų miltų, taip pat augalinio aliejaus, 100 gramų druskos, kelių lašų glicerino ir, jei norite, dažų. Pirmiausia visi sausi komponentai sumaišomi giliame inde ir įpilami aliejaus. Šiuo metu atskirame puode užvirinamas vanduo ir į jį įpilamas glicerinas. Sujungus du mišinius, gautą medžiagą reikia gerai išmaišyti ir uždėti ant nedidelės ugnies.
Keptuvės turinys nuolat maišant kaitinamas iki vientisos masės. Masė nukeliama nuo viryklės ir paliekama natūraliai atvėsti. Toliau medžiaga minkoma rankomis, kol pasieks reikiamą konsistenciją. Jei pasirodys per skysta, tuomet verta įberti nedidelį kiekį miltų.
Sūdytą tešlą lengviausia minkyti mikseriu.
Dar vienam neįprastam sūrios tešlos receptui reikia sumaišyti 1,5–2 puodelius miltų, stiklinę druskos, 2 šaukštus sausų tapetų klijų, 4 šaukštus glicerino ir 125–150 mililitrų vandens. Sumaišius miltus ir druską, juos reikia užpilti vandenyje praskiestas klijais. Medžiaga sumaišoma ir papildyta glicerinu. Jei masė pasirodys per lipni, į ją supilkite miltus. PVA klijai gali būti tapetų klijų alternatyva. Ekspertai rekomenduoja naudoti gautą medžiagą subtiliam darbui.
Reikia pridurti, kad į bet kurį sūrios tešlos gaminimo receptą leidžiama dėti augalinio aliejaus, citrinos rūgšties ar net citrinos sulčių, taip pat bulvių krakmolo. Šiais augalinės kilmės komponentais galima praturtinti net ir patiems mažiausiems vaikams skirtą masę. Tokius nenatūralius ingredientus kaip PVA klijai, tapetų klijai ir bustilatas patartina naudoti tik suaugusiems. Taip pat bet kokia tešla galės suteikti malonų aromatą, pridedant maisto kvapiųjų medžiagų, taip pat natūralios vanilės, cinamono ar gvazdikėlių.
Norėdami sužinoti, kaip savo rankomis pasigaminti druskos tešlą modeliavimui, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.