Xiaomi peilių veislės ir savybės

Virtuvėje naudojamų peilių kokybė turi įtakos ne tik ruošiamų patiekalų skoniui ir įvairovei, bet ir jų šeimininko patogumui bei net saugumui gaminant maistą. Todėl verta apsvarstyti esamas „Xiaomi“ peilių rūšis ir susipažinti su pagrindinėmis jų savybėmis.

„Xiaomi“ buvo įkurta Kinijoje 2010 metais ir nuo pat įkūrimo daugiausia užsiima išmaniųjų telefonų ir jiems skirtų programinės įrangos gamyba. Dėl puikių finansinių rezultatų bendrovė palaipsniui plėtė savo gaminių asortimentą, įskaitant televizorius, planšetinius kompiuterius ir kitus prietaisus, vaizdo kameras, išmaniuosius dviračius, ausines, kūno rengybos apyrankes, taip pat buitinę ir virtuvės prietaisus bei priedus, įskaitant skustuvus, žirkles ir peilius. .

Nepaisant to, kad peiliai yra greičiau didžiulio Kinijos prekės ženklo šalutinis produktas, įmonė į jų gamybą žiūri labai atsakingai, nes ambicingas įmonės tikslas yra sukurti vieną firminę namų erdvę, kurioje kiekvienas daiktas – nuo ​​televizoriaus iki skutimosi... gamins „Xiaomi“.

Plieninių peilių gamybai naudojamas įvairių tipų nerūdijantis įrankių plienas, legiruotas su chromu, molibdenu ir vanadžiu. Dėl šios priežasties peilis išlaiko atsparumą korozijai, ašmenų aštrumą ir stiprumą per visą tarnavimo laiką.

Keramikos gaminių gamybai naudojamas anglimi cementuotas cirkonio dioksidas.

Šiuo metu Kinijos korporacija gamina šių tipų peilius:

• pjovimo peilis Kalimo mišinio griežinėlių galandimas;

• rinkinys Huo Hou Nano peilis;

• rinkinys Huo Hou Nano keramikinis peilis;

• rinkinys Huo Hou Black Heat peilių rinkinys.

Šis kirvis taip pat žinomas kaip peilis YiMei LR149... Pagrindinis jo skirtumas nuo panašių gaminių yra trijų sluoksnių supaprastintas kintamo storio V formos peiliukas. Peilio apatinės dalies ašmenų storis yra tik 0,1 mm, todėl šią dalį galima naudoti plonai pjaustyti daržoves, sūrius ir dešras, o viršutinėje gaminio dalyje ašmenų storis siekia 3,5 mm, todėl galima. Naudojamas greitam daržovių ir mėsos pjaustymui.

V formos ašmenų derinys su dideliu ašmenų medžiagos kietumu (kuris yra 59 HRC) leidžia žymiai sumažinti jėgą, kurią reikia naudoti pjaunant tankius produktus (sūrį, mėsą, šviežias daržoves). Peilis puikiai subalansuotas (svorio centras yra ašmenų ir rankenos sandūroje), o jo rankena iš raudonmedžio yra ergonomiškos formos ir puikiai telpa rankoje. Taip reguliariai naudojant peilį, nesusidaro nuospaudos, o tikimybė susipjauti sumažėja iki minimumo.

Šį rinkinį sudaro penki elementai, būtent:

• virėjo peilis;
• mėsos kapoklė;
• peilis daržovėms pjaustyti;
• tsaidao peilis (tradicinis kiniškas universalus skilimas, kuriuo galima greitai susmulkinti, pjaustyti ir pjaustyti mėsą, daržoves ir bet kokius kitus produktus, netgi malkas kapoti);
• virtuvės žirklės.

Visų komplekte esančių gaminių peiliukai yra V formos ir yra apdorojami daugiapakopiu mechaniniu būdu, todėl ilgą laiką išlaiko kietumą, stiprumą ir atsparumą korozijai. Visos jungtys atliekamos besiūliu suvirinimu, kuris užtikrina jų tvirtumą ir patrauklią išvaizdą.

Dėl nerūdijančio plieno rankenų, jų ergonomiškos formos ir subtilaus balansavimo peiliai gerai sukimba, neslysta ir visiškai kontroliuoja pjovimo procesą.

Į šį rinkinį įeina:

• 3 keraminiai peiliai, kurių ašmenų ilgis 325, 230 ir 200 mm;
• skustuvas 135 mm ilgio.

Pagaminti iš cirkonio dioksido, šie gaminiai vakuume 2000 ° C temperatūroje įkaista 300 kaitinimo ir aušinimo ciklų, todėl medžiaga įgauna didžiausią kietumą. Komplekte esančių gaminių pjovimo briaunos storis yra 0,4 mm. Ergonomiškos nykščiu raižytos rankenos padeda išvengti paslydimo ir įpjovimų dirbant su šiais itin aštriais peiliais.

Šį rinkinį, pagamintą iš 50Cr15MoV plieno, sudaro:

• 298 mm ilgio peilis, skirtas smulkiam daržovių ir vaisių pjaustymui;
• 307 mm ilgio kirtiklis, tinkantis sklandžiai pjaustyti daržoves, mėsą ir kitus produktus.

Rinkinio ypatybė – elegantiška juoda jame esančių daiktų spalva, kuri pasiekiama naudojant keraminę nano dangą su „lotoso efektu“. Ši danga apsaugo peilius nuo subraižymo, saugo nuo ašmenų vandens, riebalų ir kitų skysčių bei skatina savaiminį išsivalymą.

„Xiaomi“ peilių rinkinio apžvalgą rasite kitame vaizdo įraše.