TalleR peilių charakteristikos ir savybės

„Taller“ įmonė užsiima virtuvės reikmenų ir aksesuarų gamyba. Šiandien mes gyvensime išsamiau vienoje iš pozicijų - virtuvinių peilių.

Jie gali būti parduodami tiek mažmeninėje prekyboje, tiek ištisais komplektais, kuriuose, be peilių, gali būti ir žirklės bei stovas visoms komplekte esančioms prekėms.

Gamintojas gamina peilius iš nerūdijančio plieno, pažymėto 420S45. Šis prekės ženklas išsiskiria dideliu atsparumu korozijai, leidžiančiu pailginti gaminamų gaminių tarnavimo laiką.

Ašmenys yra šaltai apdoroti, todėl galandimo procesas yra lengvesnis ir greitesnis.

Rankena apvalios formos, patogiai telpa rankoje. Ašmenų užpakalinė dalis (kulnas) yra neslidžios formos.

Rankena ir ašmenys yra tobulai subalansuoti, o meistriškai valdant su tokiu peiliu dirbti vienas malonumas.

„Taller“ asortimente yra kelios linijos, įskaitant pavienius peilius ir ištisus rinkinius. Pavienių egzempliorių rinkinyje yra pats peilis su plienine geležte ir dangteliu.

Pažvelkime į kiekvieną liniuotę atidžiau.

Plieniniai peiliai, kompozitinė rankena.

Šioje kolekcijoje gaminami šie peilių modeliai:

• šefo (virėjo peilis), ašmenys platūs ir ilgi (20 cm) – universalus pagalbininkas virtuvėje: smulkina daržoves ir vaisius, pjausto mėsą ir žuvį, smulkiai pjausto sūrį ir dešrą;
• kepsniui - tai labai specializuotas įrenginys su 11,5 cm ašmenimis ir dantytu kraštu, kad būtų geriau sukibta su pjaunama medžiaga, rankena šiek tiek išlenkta ir pritaikyta prie rankos sukibimo;
• Universalus - turi tokius pačius matmenis kaip ir ankstesnė versija, vienintelis skirtumas yra tas, kad jo ašmenys yra lygūs, o ne dantyti, kaip kepsnio prietaisas;
• nugarinė - ašmenys siauri ir lankstūs, 15 cm ilgio, tokia ašmenų struktūra leidžia greitai atskirti mėsos ar žuvies filė nuo kaulo;
• valymo peilis tiesiai - ašmenų forma plati ir trumpa, tik 9 cm ilgio, tokiu prietaisu patogu nulupti vaisius ir daržoves;
• valymo peilis išlenktas - ašmenys trumpi, tik 7 cm ilgio, šiek tiek įdubę per vidurį, patogu išpjauti "akis" bulvėse ir sugedusias vietas daržovėse ir vaisiuose.

Šios kolekcijos dizainas griežtas ir lakoniškas. Rankena pagaminta iš smūgiams atsparios termoplastinės dervos arba, paprasčiau tariant, plastiko. Ant rankenos yra kelios skylės, kad ranka darbo metu nerasotų.

Pagrindinė peilio rankenos spalva yra juoda ir tik vidinis skylių paviršius atskiestas oranžiniu apvadu. Eilutę sudaro šios parinktys:

• šefas;
• santoku;
• Universalus;
• valymui;
• pjaustymui.

Tai pati ryškiausia ir elegantiškiausia kolekcija. Peilio rankenos pagamintos iš ryškiai raudono plastiko, viršuje padengtos neslystančia silikonine danga. Visi prietaisai turi nuimamą ašmenų dangtelį su patogia kilpa pakabinimui. Korpuse įspaustas įmonės logotipas ir fantastinis ornamentas.

Taip pat yra nedidelės ventiliacijos angos. Ant ašmenų yra įmonės logotipas. Rankena neturi apsauginio ašmenų persidengimo, tačiau dėl silikoninės dangos gana užtikrintai laikosi rankoje. Liniuotė susideda iš trijų peilių:

• šefas;
• pjaustymui;
• valymui.

Šios kolekcijos prietaisai turi šiek tiek kitokią rankenos struktūrą – jiems nėra būdingo „antplūdžio“ ant ašmenų, todėl suėmimas tampa patogesnis, tačiau pati rankena pagaminta iš medžio, kas žymiai sumažina jos slydimą net šlapiu metu. ranka.

Šioje eilutėje yra šios veislės:

• šefas - turi šiek tiek išlenktą rankeną, ašmenų ilgis standartinis virėjo peiliui - 20 cm;
• santoku peilis (išvertus iš japonų kalbos reiškia "trys viename") ir skirtas pjaustyti griežinėliais, stambiais gabalėliais ir smulkinti į smulkias drožles, ašmenys platūs ir sunkūs, ilgis 18 cm, galandimas asimetriškas, ties galiuku ašmenys yra aštresni, ant paties ašmenų yra nedideli įdubimai, kad būtų geriau pjaustoma;
• Universalus - su kūgiu 13 cm ilgio ašmenimis;
• valymo peilis - šiek tiek išlenktas, ašmenų ilgis 9 cm.

Šios linijos ypatumas yra tas, kad gaminiai yra visiškai pagaminti iš plieno. Ašmenims naudojamas mėlynas plienas. Jie yra padengti specialiu mišiniu, dėl to įgauna tamsiai pilką asfalto atspalvį ir padidina atsparumą korozijai. O rankena pagaminta iš nerūdijančio plieno.

Šioje kolekcijoje yra du kūriniai:

• šefas;
• iškaulinėjimas - peilis kaulams šalinti žuvyje ir mėsoje, ašmenys ploni ir lenkti, 15,5 cm ilgio, jiems labai patogu smulkiai įpjauti ir iš mėsos išpjauti kaulą ar sąnarį.

„Taller“ peilių rinkinių apžvalga.

1. Šefildas: 5 peiliai pagaminti iš legiruotojo plieno su kombinuotu poliravimu ir medinis stovas, dekoruotas plienu.
2. Safolkas: 5 peiliai su matiniu poliru ir paukštienos žirklėmis. Kompozitinės rankenos, guminis medinis pagrindas.
3. Jorkas: 4 peiliai iš šlifuoto plieno, magnetinio plieno pagrindas ir guminė medžio pjaustymo lenta.
4. Noridžas: visas komplektas, įskaitant stovą ir 5 peilius su kombinuotu poliravimu, visiškai pagamintas iš legiruotojo plieno.
5. Guildfordas: 5 pilno plieno peiliai su satino apdaila ir medinis stovas su plieniniais elementais.
6. "Clifford": 6 peiliai su plastikine rankena ir matiniu poliravimu, skaidraus akrilo stiklo stovas
7. Viltšyras: 5 peiliai su matiniu poliravimu ir plastikine rankena, medinis stovas.
8. Stratfordas: 5 peiliai su plastikine rankena, pjovimo žirklės, guminis medinis stovas.
9. Stansfieldas: 4 tipai su plastikinėmis rankenomis, žirklėmis, galąstuvu ir mediniu stovu
10. Stevensonas: 5 plieniniai peiliai ir medinis stovas.
11. Feltonas: 5 peiliai su bambukine rankena ir tuo pačiu stovu.
12. Radcliffe: 5 peiliai su plieno apdaila kompozitine rankena, hevea pagrindu.
13. Lawrence: 5 peiliai su silikonine rankena ir plastikine atrama.
14. Hartfordas: 5 peiliai pagaminti iš plieno su riešutmedžio pagrindu.

Kad plienas nepatektų į agresyvią ploviklių, druskų ir įvairių rūgščių aplinką, Taller peilius rekomenduojama plauti rankomis, o ne indaplovėje.

Jei cheminės medžiagos pateks ant metalinio paviršiaus, gali atsirasti dryžių, tamsių dėmių ir rūdžių.

Galandimui naudokite specialius akmenis, musatus ir kitus įtaisus, skirtus plieniniam peiliui.

Šio prekės ženklo gaminiai pasižymi aukšta kokybe, todėl yra labai paklausūs net tarp profesionalių šefų.

Tuo pačiu metu jų kainos yra labai demokratiškos, o tai yra palankiai palyginama su jų kolegomis iš Vokietijos ir Japonijos gamintojų.

Ypač daug teigiamų atsiliepimų sulaukia dizainas – beveik visose linijose tai vienas visas peiliukas ir rankena, kuri suteikia estetinį malonumą eksploatacijos metu.

Vieno iš TalleR peilių rinkinių vaizdo apžvalgą galite pamatyti žemiau.