Pasauliniai peiliai: savybės ir populiarūs modeliai

Peiliai yra privalomas dalykas bet kurioje virtuvėje. Šiuolaikinė rinka gali visiškai be problemų patenkinti pirkėjų poreikius. Tarp gausaus asortimento ypač populiarūs tam tikri prekių ženklai. Pasauliniai japoniški virtuvės peiliai yra tarp lyderių ir sėkmingai konkuruoja su kitais gamintojais. Šio prekės ženklo gaminiai ne kartą buvo apdovanoti už patikimumą, praktiškumą ir stilingą dizainą. Tiek individualūs peilių variantai, tiek komplektai yra paklausūs.

Kokybiško pjovimo raktas yra plienas. Gamintojai naudoja specialią medžiagą, kuri išlieka praktiška net ilgai ir nuolat naudojant. Tai tvirto plieno peiliukai. Tai aukštos kokybės nerūdijančio plieno medžiaga iš Cromova prekės ženklo. Rankenoms užpildyti specialistai parinko specialų smėlį. Tai būtina norint pasiekti tobulą balansą tarp ašmenų ir rankenos. Dėl to naudoti peilį yra labai patogu ir lengva. Šis parametras yra svarbus gaminant bet kokio tipo gaminius.

Kitas bruožas, kurio dėka japonų gamybos peiliai užima pirmaujančią vietą, yra puikiu galandimu. Aštrūs peiliai šias savybes išlaiko ilgą naudojimo laiką.

Gamybos srityje specialistai naudoja modernią techniką, kad pagamintų aukščiausios kokybės peilius. Japoniškus gaminius iš kitų gamintojų išskiria dvi naujovės.

• Pjovimo briaunos struktūra ir forma. Pirmasis taškas yra svarbi bet kurio peilio dalis, o šis elementas yra unikalus japonų gaminiuose. Galandimo forma skiriasi nuo standartinės europietiškos versijos. Jis yra platesnis ir gali būti iki 4 colių dydžio. Iš plonų pjovimo juostelių suformuojamas aštrus kampas, lengvai valdantis įvairius maisto produktus.
• Balansas. Kaip minėta, tuščiavidurė rankena užpildyta smėliu. Netradicinio metodo dėka gamintojai pasiekė puikų rezultatą. Užpildomos medžiagos kiekis yra tiksliai paskaičiuotas.

Dėl to, kad nėra atramos, peilio pjovimo ir galandimo procesas yra stebėtinai lengvas. Nerūdijančio lydinio dėka buvo pasiekta maksimali higiena. Kurdami gaminio išvaizdą, ekspertai pirmenybę teikė lygioms ir lygioms formoms.

Gaminiai skirstomi į klases pagal daugybę kriterijų, įskaitant kainą, gamybos medžiagas ir kitus parametrus, tačiau pagrindinė charakteristika yra paskirtis. Norint pasiekti puikių rezultatų dirbant, reikia pasirinkti tinkamą peilio modelį. Apsvarstykite pagrindinius virtuvės peilių tipus. Ant modelių pateikta informacija kiekvienam padės apsispręsti dėl gausaus asortimento.

• Virėjo šefo peilis. Toks produktas turėtų būti bet kurioje virtuvėje. Tai universalus modelis, naudojamas įvairiems kulinariniams gaminiams.
• Dėl duonos... Išskirtinis kepinių egzempliorių bruožas yra išilgai ašmenų linijos esantys smaigaliai.
• Filė. Šie modeliai pasižymi plonais ir lanksčiais peiliukais patogiam ir smulkiam pjovimui. Idealus ašmenų ilgis svyruoja nuo 20 iki 30 cm.
• Kirvis. Šis tipas pasirenkamas dideliems mėsos gabalams pjaustyti ir greitai supjaustyti skerdenas.
• Dėl sūrio. Peilis su kompaktišku ašmenimis ir šakute gale. Verta paminėti, kad tokia kopija pasirenkama tik tam tikroms gaminių rūšims.
• Pjūklas... Pjūklo peilis yra naudingas pjaustant šaldytą maistą.
• Daržovėms... Be didelių pastangų naudokite daržovėms lupti arba garbanoti pjaustyti.
• Santoku... Kitas universalus pasirinkimas, puikiai tinkantis pjaustyti ir pjaustyti maistą.

Taip pat prekyboje galite rasti peilių melionams pjaustyti, mėsai atskirti nuo kaulų, šviežių grybų lupimui, pjaustymui plonomis juostelėmis, citrusinių vaisių žievelės, greipfrutų, sviesto, picos ir plokščių kepinių, pomidorų ir kitų plona odele padengtų daržovių pjaustymo.

Atskirai verta paminėti peilius, naudojamus daržovėms ir vaisiams lupti, taip pat austrėms ir lukštams atidaryti. Kasmet gamintojai kuria naujoviškus modelius, skirtus praktiškesniam ir patogesniam naudojimui.

Norėdami teisingai pasirinkti, turite laikytis šių rekomendacijų.

• Produktas turi būti aukštos kokybės. Atidžiai apžiūrėkite peilį ir tvarkykite. Gaminys turi būti be įtrūkimų, įbrėžimų ir kitų defektų.
• Ašmenų spalva ir tekstūra turi būti vienodos... Jei įmanoma, patikrinkite, kaip peilis yra jūsų rankoje. Be patogios rankenos formos, idealus peilis turi vidutinį svorį.
• Kitas parametras, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra ašmenų tvirtinimas. Specialistai rekomenduoja rinktis gaminius, kurių ašmenys eina išilgai rankenos. Taip pat patikrinkite tvirtinimo elementus. Jie turi būti laikomi saugiai.
• Kitas svarbus veiksnys renkantis yra pjovimo briaunos kokybė. Šis elementas, tinkamai atliktas, atrodo kaip tiesi ir blizganti linija be defektų.

Straipsnio pabaigoje nurodykime, ką tikrieji pirkėjai mano apie prekės ženklo produktus iš Japonijos. Daug atsiliepimų galima rasti tiek teminiuose forumuose, tiek internetinių parduotuvių komentaruose. Dauguma klientų teigiamai atsiliepia apie Tekančios saulės šalies prekes. Tarp privalumų yra kokybė, patogumas ir patikimumas. Daugelis nustatė platų produktų asortimentą.

Kitame vaizdo įraše rasite japoniško peilio Global G4 apžvalgą.