Gipfel peilių apžvalga

Peilis – nepakeičiamas įrankis. Taip pat naudojamas duonos, picos pjaustymui, daržovių lupimui prieš gaminant, mėsos ir paukštienos pjaustymui... Šiame straipsnyje kalbėsime apie Gipfel peilius.

Gipfel yra palyginti jauna Vokietijos įmonė, virtuvės reikmenis gaminanti šiek tiek daugiau nei dvidešimt metų. Per šį laiką ji tvirtai užėmė savo nišą tiek pasaulyje, tiek Rusijos rinkoje. Specialią eilutę šios įmonės gaminių sąraše užima peiliai – tiek vienetiniai, tiek komplektiniai. Modelių įvairovė leis pasirinkti net išrankiausiam klientui.

Visų pirma, apie ašmenų medžiagą ir kokybę. Gipfel peiliai gali būti pagaminti iš keramikos, plieno arba nerūdijančio plieno. Natūralu, kad antros rūšies, netinkamai prižiūrint, gali surūdyti (jei po plovimo laiku nenuvalysite produktų). Informacija apie medžiagą, iš kurios gaminami gaminiai, dažniausiai nurodoma gaminio specifikacijose.

Antras svarbus veiksnys – ašmenų forma ir galandimas. Pjovimo briauna gali būti banguota arba tiesi (priklausomai nuo peilio paskirties), o galas gali būti suapvalintas arba aštrus. Gipfel gaminiai pasižymi tobulu galandimu ir gera pusiausvyra.

Populiariausių peilių rinkinių apžvalga.

Šefo peilius apytiksliai galima suskirstyti į kelias kategorijas:

• daržovėms lupti ar pjaustyti;
• smulkinimas;
• santoku;
• kepsniams;
• duonai (picai);
• nugarinė.

Visi jie skiriasi vienas nuo kito forma, o tai visų pirma lemia jų paskirtis. Taigi, pjaustymas ir santoku išsiskiria ašmenų ilgiu ir pločiu, taip pat svoriu. Paprastai tai yra gaminiai, kurių ilgis yra 18–20 cm, o ašmenų plotis – nuo ​​2 iki 5 cm.

Likusios kategorijos yra panašios viena į kitą, skirtumai slypi mažose detalėse.

Patys mažiausi pjovimo įrankiai tradiciškai skirti daržovėms, pavyzdžiui, kopūstams, lupti ir pjaustyti. Duonos peiliai gali būti tiesūs arba banguoti, o medžiagos kokybei reikalavimai nėra tokie griežti. Filė ir pjūviuose labai svarbus galandimo laipsnis ir ašmenų galo forma.

Vartotojai praktiškai vieningai teigiamai vertina „Gipfel“ gaminius. Jie atkreipia dėmesį į medžiagos kokybę ir galandimą, grožį ir patogumą naudoti. Daugelis vartotojų duoda ir gauna tokius peilių rinkinius. Jų nuomone, tai ne tik praktiška, naudinga staigmena, bet ir estetiška.

Kai kurie pirkėjai yra nepatenkinti kai kurių gaminių nestabilumu korozijai, tačiau tokiu atveju pakanka laiku nuvalyti peilius, kad būtų išvengta tokios nelemtos įvykių raidos.

Žiūrėkite šį vaizdo įrašą apie Gipfel peilio testą.