Viskas apie Australijos Naujųjų metų šventę

Naujųjų metų sutikimas Australijoje gerokai skiriasi nuo švenčių tiek Rusijoje, tiek Amerikoje ar Europoje. Pagrindinė šio nepanašumo priežastis yra klimatas – pagrindinę metų naktį australai susitinka ne žiemą, o įkarštus vasaros sezonui.

Naujieji metai Australijoje dažniausiai švenčiami lauke prie vandens. Aukšta temperatūra, sniego trūkumas ir ryškiai šviečianti saulė jaukią žiemos stebuklų šalį paverčia paplūdimio vakarėliu. Pati sausio 1-oji yra valstybinė šventė, taigi ir oficiali poilsio diena, tačiau sausio 2-ąją visi australai jau eina į darbą. Pagrindinė šalies Kalėdų eglė yra Sidnėjuje, centrinėje Martyno aikštėje. Medis paprastai yra dirbtinis ir gausiai dekoruotas girliandomis. Ne mažiau patrauklūs medžiai sodinami Melburno ir Kanberos centruose.

Reikėtų pridurti, kad tame pačiame Sidnėjuje vidurnaktį Sidnėjaus uosto uoste organizuojamas vienas įspūdingiausių fejerverkų pasaulyje. Šis renginys taip pritraukia tiek turistus, tiek vietinius, kad daugelis jų papildomai įsigyja bilietus į aukščiausią miesto Sidnėjaus bokšto apžvalgos aikštelę. 250 metrų virš žemės pakilę entuziastingi žmonės patogiai mėgaujasi šviesos šou.

Atsižvelgiant į tai, kad prieš Naujuosius Kalėdas švenčia ir australai, pasiruošimas abiem šventėms vyksta vienu metu ir trunka ilgiau nei mėnesį. Pirmosiomis žiemos dienomis visuose miestuose vyksta „Naujųjų metų žiburių“ konkursas, todėl Australijos gyventojai dekoracijas pradeda kurti dar anksčiau. Viešąsias vietas dažniausiai puošia spindinčios girliandos ir šventinės figūrėlės. Be to, privačių namų savininkai aikštelėje montuoja gana brangias šviesos ir muzikos konstrukcijas. Kalėdų vainikai yra visur ant lauko durų, o girliandos gatvėse.

Gyvos eglės atvežamos iš Europos, o dirbtinės perkamos iš anksto prekybos centruose. Kai kurie australai visžalius metrosideros naudoja kaip šventinį medį, kuris net nereikalauja ypatingo puošimo, nes per Naujųjų metų šventes jo žiedai nudažomi nuostabiu tamsiai raudonu atspalviu. Prie australiško medžio sukrauti įvairiausi saldainiai ir daugybė dovanų. Kažkur gruodžio viduryje Australijoje prasideda visiems skirtos ekskursijos po labiausiai papuoštas gatves.

Nepaisant to, kad Australijos Naujieji metai švenčiami tą pačią naktį, nuo gruodžio 31 iki sausio 1 dienos, tai vyksta vasarą. Faktas yra tas, kad pietiniame pusrutulyje metų laikai nesutampa su europiniais, todėl švenčių sezonas prasideda tą mėnesį, simbolizuojantį karščiausio sezono pradžią, kai vidutinė temperatūra yra nuo 25 iki 30 laipsnių, o ten. lietaus praktiškai nėra. Be to, Naujųjų metų sutikimas Australijoje prasideda 16 val. Maskvos laiku, todėl australai vieni pirmųjų pasaulyje „atverčia“ kalendoriaus puslapį.

Švęsdami Naujuosius australai šventiniam stalui per daug dėmesio neskiria. Žinoma, ji visada organizuojama gausiai ir labai skaniai, tačiau patys patiekalai gali būti ir visai įprasti.

• Australijos gyventojams Naujųjų metų išvakarėse pasimėgauti gerai iškeptu kepsniu, ant grotelių keptomis dešrelėmis ar šašlykų – visai normalu.
• Gana dažnai šeimininkės kepa įvairius pyragus, o kai kuriuose jų būna ir staigmenų: monetų, ateities popierių ar riešutų. Svečias, gavęs trokštamą kūrinį, kitais metais tikrai bus laimingas.
• Iš tradicinių patiekalų ant australiško stalo galima rasti tik plūdinį pyragą – uždarą mėsos apkepą, patiektą žirnių sriubos dubenyje.
• Gėrimų pasirinkimui žemyno gyventojai nėra išrankūs: Naujųjų metų naktį geria šampaną, vietinį vyną ar net alų.

Apskritai reikia pasakyti, kad daugumai australų nėra įprasta per šventę susirinkti šeimos vakarienės. Greičiau jie pasirodys parke ir skveruose, kur, beje, visą naktį veikia kioskai su šventinėmis vaišėmis.

Australijos Naujųjų metų šventės dažnai vyksta triukšmingo vakarėlio formatu. Visur skamba garsi muzika, o danguje šviečia fejerverkai. Galimas ir maskarado ar kokio nors teminio renginio formatas. Daugelis australų išeina į lauką ar net organizuoja atostogas kruiziniais laivais. Vidurnaktį australai pakelia šampano taures, spaudžia vienas kitam ranką ar bučiuojasi. Turi būti paleisti fejerverkai, simbolizuojantys perėjimą iš senų metų į naujus. Visur ūžia ragai, skamba būgnai ir skamba varpai. Australai mano, kad naujieji metai gali ateiti tik tada, kai jie „skambės“ kuo daugiau. Naujųjų metų renginiai tęsiasi beveik iki 4 valandos ryto.

Kalėdų Senelis, beje, atvyksta į Australiją, tačiau, suteikdamas elniui pailsėti, kartais persirengia į kengūrą ar banglentę. Geras burtininkas palieka dovanas arba po medžiu, arba po metrosideros.Atsakydami vaikai ruošia morkas jo šiaurės elniams, o alaus pyragus palieka pačiam seneliui. Nepaisant to, kad Kalėdų Senelis yra Kalėdų simbolis, Naujųjų metų išvakarėse galima sutikti žmonių su raudonomis kepuraitėmis ir tokios pat spalvos paplūdimio šortais. Vietoj sniego senelių vaikai šiuo metu mėgsta lipdyti smėliu.

Sausio 1-osios rytą daugelis australų susitinka paplūdimyje, nes būtent ten banglentininkai rengia parodomuosius pasirodymus. Tada miestiečiai eina ilsėtis, vaikštinėja ir toliau linksminasi baruose bei klubuose.

Kitame vaizdo įraše galite pažvelgti į Naujųjų metų fejerverkus Sidnėjuje.