Kada ir kaip Naujieji metai švenčiami Korėjoje?

Sunku įsivaizduoti Naujuosius metus be didelės eglutės miesto centre ir Kalėdų Senelio. Be šių atributų atostogos tampa nuobodžios, bet ne Korėjoje. Sužinokite, kas yra korėjiečių Naujieji metai, šiame straipsnyje.

Pietų ir Šiaurės Korėjoje įprasta švęsti ne vieną, o dvi ištisas Naujųjų metų šventes: europietišką ir tradicinę. Europos Naujieji metai, kaip ir visos Europos šalys, švenčiami naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 d. Tradiciniai (korėjiečių) Naujieji metai arba, kaip korėjiečiai vadina, Seollal, neturi fiksuotos datos švęsti. Korėjos Naujieji metai nustatomi pagal Rytų mėnulio kalendorių. Atsižvelgiant į tai, kad Korėja gyveno pagal Grigaliaus kalendorių daugiau nei 120 metų, Seollal pagal pirmines tradicijas perduodama iš kartos į kartą. Paprastai šventė būna sausio pabaigoje ir iki vasario vidurio, ne anksčiau kaip sausio 25 d.

Žodis „Seollal“ išvertus iš korėjiečių kalbos reiškia „korėjiečių Naujieji metai“. Įprasta pagrindinę šventę švęsti tris dienas: šiuo laikotarpiu Šiaurės ir Pietų Korėjos gyventojai gana ramiai leidžia laiką su šeimomis. Atostogų metu dauguma turistų į šalį nesilanko, nes beveik visos viešosios vietos neveikia, miestuose visiškai nėra eismo, nevyksta festivaliai, koncertai. Tokiomis dienomis žmonės tarsi grįžta prie savo ištakų, giminės susirenka į savo ratą, vaikai gerbia tėvus, tėvai dėkoja vaikams, gyvieji – mirusiuosius, visi prisimena išeinančius metus ir psichiškai pasikrauna ateinantiems.

Rytų Naujieji metai korėjiečiams yra laikas sustoti ir surinkti mintis, laikas pagyventi dar metais.... Vienais metais vyresni tampa absoliučiai visi abiejų šalių gyventojai, nepriklausomai nuo to, kurį mėnesį gimė, net ir naujagimiai!

Kalbant apie pačią šventę, ji vyksta etapais.

• 1 diena. Vienuose namuose susirenka kelios šeimos kartos ir ruošiasi šventei: tvarko, gamina, puošia kambarius.
• 2 diena... Korėjiečiai rengiasi tradiciniais drabužiais, atlieka senovinius ritualus ir švenčia šventę.
• 3 diena... Šventės tęsinys su šeima, festivalių lankymas, poilsis.

Juos sveikina meras ir keletas garbingų piliečių. Kai laikrodžio rodyklės rodo vidurnaktį, meras skambina aikštėje esančiu varpu. Pietų Korėjoje manoma, kad šiuo metu pagrindinio varpo garsai šalina žmonių bėdas ir ligas. Korėjos Naujųjų metų simboliai yra gyvūnai pagal kinų zodiako kalendorių, o pagrindiniai korėjiečiai laiko vištą ir tigrą. Įprasta gyvūnų atvaizdus dėti ant durų priešais įėjimą į namus – taip jie saugo šeimininkus.

Pietų Korėja yra tradiciškesnė ir prietaringesnė šalis nei Šiaurės Korėja. Tai visų pirma lemia socialinė ir politinė sistema. Pietų Korėja visada pagarbiai saugojo savo tradicijas ir ritualus, o Šiaurės Korėja atkakliai bandė naikinti papročius tarp masių. Žinoma, tai negalėjo nepaveikti šiandieninės visuomenės. Šiaurės Korėjoje žmonės Naujųjų metų stalui ruošia paprastus nacionalinius patiekalus, o Pietų Korėjoje įprasta gaminti daugiau nacionalinių ir europietiškų patiekalų.

Štai pagrindiniai patiekalai prie korėjietiško stalo.

• Ryžių sriuba tteokguk. Patiekalas – jautienos kaulų sultinys su ryžių kukuliais. Balti ryžiai simbolizuoja tyrumą ir naujo laikotarpio pradžią, gerus ketinimus, taigi ir laimingą gyvenimą. O ragauti šio patiekalo – reiškia paaugti metus, tad tarp vietinių kyla humoristinis klausimas „Kiek dubenėlių sriubos suvalgei?“, Taigi galima sužinoti žmogaus amžių. Kai kurios šeimininkės į sultinį vietoj ryžių deda korėjietiškų koldūnų, o tteokguk tampa manduguk.

• Korėjietiški blynai jeon. Šie blynai visiškai skiriasi nuo europietiškų blynų, pirmiausia įdaru. Įdarui naudojamos įvairios daržovės: svogūnai, kukurūzai, žalieji žirneliai, paprikos, pomidorai. Dažnai pridedama žuvies ir aštrių ingredientų, tokių kaip česnakai ir aitriosios paprikos. Patiekalas pasirodo vientisas ir aštrus.

• Stikliniai makaronai chapche - ypatingas patiekalas Korėjos kultūroje ir virtuvėje. Nė vienas patiekalas neapsieina be makaronų. Tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis absoliučiai visi korėjiečiai vartoja chapcha, nes ji visiškai be glitimo. Tradiciškai makaronai patiekiami su daržovėmis, grybais, žuvimi ir mėsa, gardinami sojų padažu ir sezamo sėklomis.

• Daržovių kebabai. Tokį patiekalą mėgsta gaminti ir suaugusieji, ir vaikai. Naudojama vištiena arba jautiena, sodinama ant medinių pagaliukų pakaitomis su daržovėmis ir kepama orkaitėje. Pabarstykite prieskoniais ir sezamo sėklomis. Toks skanėstas yra skanus ir gražus Naujųjų metų stalo skanėstas.

• Sikhe ryžių gėrimas. Po tokios skanios ir sočios vakarienės korėjiečiai mėgsta paskanauti savotiškos ryžių arbatos. Sikhe yra nealkoholinis likeris, pagamintas iš ryžių ir pušies riešutų. Gėrimas yra gana saldus ir teigiamai veikia virškinimą. Būtina valgyti su desertu!

• Tteok pyragėliai. Dažnai vadinami korėjietiškais koldūnais, jie gaminami iš lipnių ryžių. Korėjoje tai itin populiarus desertas, jų priskaičiuojama daugiau nei 100 rūšių, o Seule yra net korėjietiškų koldūnų muziejus. Tradiciškai jie Naujųjų metų stalui ruošiami su įvairiais įdarais: su vaisiais, riešutais, džiovintais vaisiais, su saldžiais makaronais, su šokoladu ir net su kondensuotu pienu.

• Yakkwa medaus sausainiai. Toks desertas dažnai vadinamas vaistiniu, nes patiekale yra naudingų ingredientų (imbiero, medaus), kuriuos anksčiau naudojo tik gydytojai. Tarp vietinių toks skanėstas laikomas tikru delikatesu.

• Ryžių vynas. Dėl to, kad ryžiai yra populiariausia kultūra Korėjoje, alkoholiniai gėrimai gaminami iš ryžių ir mielių. Vynas nėra stiprus, laipsnis nedidelis, šiek tiek aitrus ir putojantis.

Per tokią tradicinę šventę darbštūs korėjiečiai išeina apmokamų atostogų, mat šalyje yra legalios poilsio dienos. O prieš keletą metų buvo net 2 savaičių Naujųjų metų atostogos. Per tą laiką reikia daug nuveikti, Juk Naujieji metai yra laiko portalas tarp išeinančio ir ateinančio. Korėjiečiams svarbu, kad šios trys dienos išsiskirtų iš kitų metų dienų minios.

Pietų korėjiečiai turi tradicijas pirmos dienos rytą eik prie jūros. Skirtingai nei šiaurės korėjiečiams, šis ritualas jiems reiškia labai daug. Pagauk pirmuosius ryto saulės spindulius, giliai įkvėpk vandens ir dumblių kvapą, pagalvok, kas nutiko ir kas dar laukia. Seollal suburia žmones ir jie eina į artimiausią Japonijos jūros paplūdimį. Daugelis žmonių susirenka daiktus, išsinuomoja autobusą ir leidžiasi į kelią. Atsidūręs šalia jūros, kiekvienas tampa savimi ir pasineria į savo mintis. Taip daugelis korėjiečių pasitinka aušrą.

Kitas tikslas yra seniausio giminaičio namas. Gerai, kai yra galimybė suburti 4 šeimos kartas. Būtent čia vyrauja tie šeimos papročiai, kurių šaknys yra seniausios.

Korėjiečiai tiki, kad per Seollal šventę mirusių giminaičių sielos grįžta į savo namus, kad su jais švęstų šviesią šventę. Beveik kiekvienuose namuose įrengiamas altorius, į kurį atnešamos dovanos jų sieloms. Savo ruožtu jie padeda gyviems artimiesiems sunkiose kasdienėse situacijose. Kad velionis giminaitis rastų kelią namo, ant altoriaus paliekama lenta su jo vardu. Prie lėkščių dedamos lėkštės su maistu, tradiciškai ryžių lėkštėje pagaliukus palikti vertikaliai. Tuomet jaunesni šeimos nariai nusilenkia tikėdami, kad taip mirę artimieji nebus pamiršti.

Korėjoje nusilenkimas mirusiems giminaičiams vadinamas „chhare“ – tai pirmoji pagrindinės šventės apeigos dalis.... Antroji ceremonijos dalis vadinama „sebe“ ir apima nusilenkimą vyresniems šeimos nariams. Vaikai garbina savo tėvus, linkėdami tik gerovės, sveikatos ir laimės, o tėvai – savo tėvus. Visi persirengia tradiciniais hanbok kostiumais ir šventė prasideda. Vaikams ši ceremonija patinka, nes suaugusieji taip pat dėkoja jaunesniems ir duoda pinigų. Nepriimta dovanoti žaislų ar kitokių dovanų.

Po šlovinimo ceremonijos šeima susirenka prie vieno stalo ir visi eina prie šventinio vaišių. Maistas dedamas ant pagrindinių taškų. Būtent valgio metu visi giminaičiai užauga dar metus. Prie stalo įprasta daug kalbėti, namuose įsijungia muziką ar televizorių, uždega smilkalus.

Tarp jaunosios kartos įprasta sveikinti ir keistis dovanomis. Dovanos dovanojamos praktiškos, kad galėtumėte jas tikrai panaudoti. Tai gali būti: bakalėjos krepšelis, dušo komplektas, pažintinė knyga, SPA sertifikatas, parduotuvių kuponai ir kt.

Artėjant vakarui korėjiečiai nuvalo stalą ir pradeda žaisti stalo žaidimus. Yut nori yra laikomas pagrindiniu stalo žaidimu Korėjoje. Ją žaidžia ir suaugusieji, ir vaikai. Pramogą sudaro žaidimo laukas, spalvingi žetonai ir lazdos. Žaidimas yra komandinis, žaidėjai turi pereiti aikštę iki galo ir pasiekti finišo liniją. Kuri komanda pirma kirto finišo liniją, yra nugalėtoja.

Traškučiai gaminami gyvūnų pavidalo: šuns, kiaulės, arklio, avies, jaučio, karvės. Kiekvienas gyvūnas turi savo funkcijas ir galimybes. Žaidimo eigoje yut-nori primena mūsų tradicines šaškes ir šachmatus, nes žetonai gali „įveikti“ vienas kitą.

Apskritai korėjiečiai pirmenybę teikia intelektualiems žaidimams ir mano, kad tikras žmogus yra tas, kuris visada yra žinantis. Tarp kortų žaidimų išsiskiria hato - vertimu iš korėjiečių kalbos „gėlių kova“. Šis azartinis žaidimas susideda iš miniatiūrinių spalvotų kortelių, kuriose pavaizduotos gėlės, paukščiai ir gyvūnai. Žaidimo esmė ta, kad kaladę sudaro 12 kostiumų, kiekvienas kostiumas turi savo 4 kortas. Šie kostiumai atitinka 12 mėnesių ištisų metų. Yra stiprių ir silpnų kortų, žaidimo principas panašus į gerai žinomą kortų žaidimą „Rusų kvailys“.

Yra populiarus žaidimas tarp moterų nottwigs... Prieš kelis šimtmečius moterys gyveno uždaroje teritorijoje – šventyklose, joms buvo uždrausta išeiti už aukštos teritorijos tvoros ir jos galėjo tik numanyti, koks pasaulis tvyro už jų namų sienų. Būtent tada jie sugalvojo savotiškas sūpynes, jos buvo ant aukščiausios aukščiausio medžio šakos. Merginos siūbavo ant lentos ir atliko įvairius akrobatinius triukus – taip galėjo bent kiek prisiliesti prie išorinio pasaulio. Pasaulis pasikeitė, bet tradicijų nėra. Taigi kartą per metus suaugusios moterys linksminasi iš širdies.

Seollal šventę kai kurios šeimos pasistato eglutę ir ją puošia, tačiau šiais laikais miesto puošti nėra įprasta. Dažniausiai jie perka dirbtinės eglės būstą, todėl po šventės ją lengviau išnešti. Daugelyje namų galite pamatyti hieroglifus su linkėjimais. Įprasta palinkėti turtų, ilgo gyvenimo, pagarbos, laimės ir daug vaikų. O visame mieste pakabinti raudoni rytietiški žibintai.

Trečią šventės dieną korėjiečiai lieka namuose ir „ilsisi“ nuo šventės. Tradiciniai Naujieji metai Korėjoje yra šeimos šventė. Šiuo metu nėra įprasta pyktis, šurmuliuoti. Svarbu rasti vidinę pusiausvyrą, išanalizuoti išeinančius metus, pasikalbėti ir leisti laiką su šeima. Tai gera priežastis susitikti ir susijungti su artimaisiais. Išsakykite padėkos žodžius ir palinkėkite gerovės savo artimiesiems, pažįstamiems, kolegoms ir viršininkams.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip Naujieji metai švenčiami Korėjoje.