Tik močiutės skonis skanesnis: Jamie Oliveris dalijasi tobulų blynų paslaptimi

Britų šefas ir televizijos laidų vedėjas garsėja sveikos mitybos propagavimu. Dirbdamas kulinarijos versle jis parašė daugybę knygų ir su pasauliu dalijosi skaniais receptais.

Kartais labai norisi kažkuo palepinti artimuosius, pavyzdžiui, kvapniais ir gardžiais blynais. Tačiau dažnai pirmas ir net antras blynas išeina gumuliuotas. Gal reikėtų pasinaudoti Jamie Oliverio paslaptimi, kad blynai iš pirmo karto būtų tobuli?

Norėdami pagaminti tobulus Oliverio blynus, paruoškite maistą:

• stiklinė miltų;
• 3 kiaušinių;
• pusantros stiklinės pieno;
• žiupsnelis jūros druskos.

Tada, sako Oliveris, reikia ištepti keptuvę aliejumi ir uždėti ant ugnies. Kad blynai gerai apkeptų – užtenka 1 minutės iš kiekvienos pusės. Jei to nepakanka, galite padidinti arba sumažinti temperatūrą, jei tešla pradėtų degti.

Pagal virtuvės šefo receptą blyneliai yra subtilūs ir skanūs, nenustebkite, jei šeimos nariai juos suvalgys visus iš karto! Galite gaminti daugiau iš anksto, blynai tiesiog skanūs!