Penktoji Maslenicos diena
Šventės gavėnios išvakarėse išsiskiria originaliu linksmumu. Visą savaitę Rusijos žmonės vaišinami blynais pagal kiekvienos naujos dienos tradicijas. Tačiau Užgavėnės penktadienį – ypatinga proga, siūlanti sustiprinti šeimos ryšius vakariene žento namuose. Taip jaunas giminaitis išreiškia pagarbą žmonos mamai. Jis turėtų paruošti jai skanėstus savo ranka. Šiuolaikiniame pasaulyje tai veikiau sąlyginis momentas, tačiau pagarba vyresniajai kartai bus naudinga bet kokiu atveju.
apibūdinimas
Užgavėnėmis paprastai vadinama burtų savaitė prieš Didžiosios gavėnios pradžią. Taip pat šis laikotarpis žinomas senuoju pavadinimu Sūrio savaitė (pagal savaitės dienų skaičių) arba Mėsos savaitė. Senovėje stačiatikiai sočiai valgydavo iš širdies, prieš pasninką ilsėdavosi ir džiaugdavosi.
Maslenicos šventę lydėjo žvalios dainos, triukšmingi žaidimai ir apsilankymai.
Blynų savaitė prasidėjo pirmadienį. Ji buvo pavadinta Siaura Maslenitsa ir buvo švenčiama tris dienas. Kitos keturios savaitės dienos buvo Užgavėnės. Kiekviena Mėsos savaitės diena turėjo savo tradicijas, specifinį vaidmenį ir savo pavadinimą. Todėl žmonės turi aiškų tvarkaraštį, kas pas ką per savaitę lankosi, ką tai reiškia ir kokios ceremonijos vyksta tuo pačiu metu.
Penktadienis dažniausiai vadinamas uošvių susibūrimais arba „uošvių vakarais“. Penktoji diena tradiciškai buvo praleista artimame šeimos rate su artimais žmonėmis. Užgavėnės penktadienį labai skiriasi nuo kitų ritualų. Ją linksmina tai, kad žentas neva turi pasikviesti į namus uošvę, bet ir pavaišinti garbingą svečią savo rankomis paruoštais blynais.
Šią dieną pas žentą atsakomąjį vizitą aplankė žmonos mama. Ir anksčiau jis turėjo iškilmingai pakviesti ją vakarienės. Tačiau kvietimas galėjo būti paprastas. Pirmuoju atveju uošvės atvykimo garbei buvo surengta tikra puota, antruoju – šeimos susibūrimai.
Tradicijos ir papročiai
„Uoščių vakaro“ išvakarėse, Didįjį ketvirtadienį, uošvė žentui atsiuntė viską, ko reikia, kad šis galėtų paruošti blynus: keptuvę, dubenį tešlai minkyti, taganoks ir kaušas. O iš uošvio jaunasis šeimininkas gavo visą maišą miltų ir sviesto. Ryte žentas savo tikinčiųjų tėvams išsiuntė „pasiuntinius“. Tai gali būti draugai ar vaikai, kurie pakvietė gimines aplankyti jaunos šeimos. Į vakarėlį uošvė galėjo su savimi atsivesti bet kurį giminaitį, merginas ar kaimynus.
Vakarienės metu žentas visais įmanomais būdais stengėsi parodyti rūpestį ir pagarbą uošvei, apgaubė ją dėmesiu. Savo ruožtu ji pasidalino su juo geru patarimu dėl šeimos gyvenimo. Šią akciją lydėjo nuotaikingos vaišės, skambios dainos, aktyvūs šokiai ir juokas.
Apsilankymas jaunuolių namuose visada buvo viešas renginys, kurio rezultatus sekė visas kaimas. Buvo didelė garbė būti pakviestam dukters vyro, todėl kiekviena anyta galėjo didžiuotis tokiu žento poelgiu. O jam buvo laikoma tiesiog nepadoru ignoruoti „vakaro uošvę“. Toks požiūris buvo laikomas gėdingu, gali sukelti amžiną priešiškumą tarp artimųjų.
„Uošvių vakare“ buvo leidžiama ne tik pasilinksminti ir pasilepinti gardžiais keptais blynais, bet ir spėlioti. Žmonės tikėjo, kad būtent šią dieną prieš juos atsidaro langas į ateitį. Tai yra, galite šnipinėti įvykius, kurie netrukus ateis. Maslenitsa ženklai ir ateities spėjimas padėjo sutvarkyti asmeninius santykius ir išspręsti prieštaringas situacijas.
Senais laikais
Pagal senovės tradicijas, žmogus, vaikinas jaunojo vyro vestuvėse, turėjo priimti svečius Užgavėnių penktadienį. Pasibaigus stalo renginiui, už pastangas tostų meistrui buvo įteikta dovana. Bet jei iki to laiko pats vaikinas sukūrė šeimą, jie ieškojo, kas jį pakeistų. Nebuvo įprasta leisti šventei eiti savo vaga. Vakaro eigoje reikėjo laikytis visų taisyklių ir atsižvelgti į nusistovėjusias tradicijas.
Taigi, be vaišių, uošvių pasibuvimuose buvo vieta vedusių vaikų šeimyniniam ugdymui. Už išmintingą uošvės patirtį žentas mokė išminties, atsakinėjo jai dėkingumo žodžiais ir nuolat rodė palankumą, siekdamas abipusės pagarbos. Be to, jaunasis savininkas turėjo visus įtikinti, kad yra gražus ir gudrus. Uošvė jam ruošė specialias vikrumo ir įgūdžių užduotis.
Žentas, savarankiškai arba konkuruodamas su vienu iš svečių (dažniau su uošviu), mikliai kalama vinis, skaldo malkas ir panašiai.
Taip pat buvo naudojamos kitos pramogos. Ko jie nedarė su vantomis Maslenicos vakarais: jodinėjo žirgais, mėtė jas į taikinį, nešiojo, užsidėję ant kaktos, varžėsi dėl nuotolio ir greičio. Ir, žinoma, jokia kultūrinė programa neapsieidavo be chorinių dainų, šokių ir smulkmenų. Atostogos baigėsi pasivaikščiojimu su rogutėmis, o žentas tikrai turėjo važiuoti šalia savo anytos.
Šiais laikais
Tradicijos švęsti Blynų savaitę išliko iki šių dienų, tačiau jau seniai prarado šventą prasmę. Pavasario sutikimo ir žiemos išlydėjimo ritualų ne visada griežtai laikomasi. Daugelis šeimų net nešvenčia Maslenitsa, o šventinės savaitės pabaigoje kepa blynus ir vaišina draugus bei pažįstamus. Mišių iškilmės visur vyksta tik paskutinę dieną prieš Didžiąją gavėnią – Atleidimo sekmadienį. Tačiau tikros linksmybės šiuolaikiniame pasaulyje prasideda penktadienį, nes Užgavėnėms nuo ketvirtadienio nebeteikiamos „oficialios poilsio dienos“, kaip buvo įprasta Rusijoje. Paskutinę darbo savaitės dieną žmonės susitinka su artimaisiais ir surengia tikrą puotą. Pagal senas tradicijas „uošvių vakare“ vyrai ant stalo deda skanėstus.Kai kurie net patys kepa blynus.
Kai tik įmanoma, žmonos padeda savo vyrams, bet vyrai prisiima didžiąją dalį šventinių rūpesčių.
Jei norite parodyti pagarbą tėvams, per Blynų savaitę pagerbkite savo protėvių tradicijas, jauna pora turėtų pakviesti giminaičius į svečius blynų. Taip pat galite aplankyti savo artimuosius, jei jie neturi galimybės savarankiškai aplankyti dukros šeimos. Blyneliai puikiai papildys gėlių puokštę ar saldų pyragą. Tačiau ir be jų susitikimas turėtų pasirodyti šiltas šeimyniškai.
Patarimai diriguojant
Penktoji Maslenitsa savaitės diena gali būti paversta nepamirštama švente visai šeimai. Tam prireiks nemažai žento ir dukros improvizacijos, nuostatų ir iniciatyvos. Jei vakarienės vedėjas neturi ypatingų kulinarinių gabumų, blynus gali padėti jo jauna žmona. Tačiau šiais laikais to daryti irgi nebūtina. Paruoštų blynų pirkimas arba pristatymo į namus užsakymas bus visų aktualių problemų sprendimas. Belieka padengti stalą ir papildyti svita simbolinėmis detalėmis.
Stilizuota vakarienė senųjų rusų tradicijų dvasia bus puiki staigmena uošvei. Čia iš pačių blynų galima akcentuoti raudonuosius ikrus, grietinę ir medų. Bus puiku, jei gausite dažytus indus, medinius indus, samovarą. Ant linine staltiese ar siuvinėtu rankšluosčiu padengto stalo blynus spalvingai palydės riestainių ar riestainių ryšuliai. Iš principo uošvei geriau elgtis su tuo, kas jai labiausiai patinka. Tarkime, žmonos mama gerbia raugintus kopūstus ar varškę – prašau tinkamai pralinksminti jos tuštybę. Blynai su varškės įdaru ir traškiais kopūstais ant stalo bus iškalbingesni už tūkstantį tostų jos garbei.
Verta pagalvoti apie žodžius ir dar ką nors pasakyti uošvei atsidėkojus už žmonos auklėjimą ar kokias geras giminaičio žmogiškąsias savybes. Prasminga prisiminti įdomius bendrus įvykius, juokingas situacijas ir juokingus anekdotus. Ir idealiu atveju pageidautina parengti poeziją. Pavyzdžiui, žvalių dainelių pavidalu, kurias galima dainuoti išgėrus arbatos. Toks šventės scenarijus niekam neleis nuobodžiauti. Be to, šiuos jaukius susibūrimus žmonos mama tikrai prisimins kaip vieną iš nuostabių šeimos renginių. O gal toks šventės stilius prigis šeimoje ir taps tradiciniu?
Aktyviausiems ir kūrybiškiausiems siūloma Maslenicos atostogas tęsti gryname ore. Be to, pasivaikščiojimas po sočios vakarienės bus naudingas kiekvienam. Jei oras leis, galima pasivažinėti rogutėmis. Net ir nesant žirgų, pramogaudami, į vežimą galite pakinkyti žentą ir uošvį. Kartą per metus galite padovanoti savo anytai tokią garbę – pasivažinėti su vėjeliu, suteikiant šiek tiek dėmesio ir adrenalino. Beje, saulėtu, ramiu oru, net ir šaltu oru, žentas gatvėje gali vaišinti uošvę blynais. Šis scenarijus tinka privačių namų su atskiru kiemu savininkams. Ten nesunkiai tilps platus stalas visai šeimai. O kokius kvapnius kebabus galima paruošti prie blynų!
Liekni kepiniai su kepta mėsa patenkins jūsų apetitą šaltą vasario dieną.
Uoščių susibūrimų dieną tikrai verta leisti jai pasėdėti ir iškvėpti. Žentas ir jo žmona be mamos pagalbos lengvai susidoroja su šeimininko vaidmeniu. O ji, savo ruožtu, leido jai didžiuotis patogioje kėdėje ar šezlonge prie stalo galo. Rūpinimasis artimaisiais – reikalingas ir naudingas dalykas. Nepraleiskite šios galimybės. Penktadienio susibūrimų išvakarėse kviestiniam svečiui patartina pasirinkti meniu. Tada nebereikia galvoti, kuo vaišinti uošvę, kad ji būtų patenkinta priėmimu.
Jei Maslenicos šventimo gamtoje scenarijus daugiabučių gyventojams atrodo patrauklus, jie taip pat turi išeitį. Bendra šeimos kelionė į kaimą sujungs artimuosius tolimesniam emociniam bendravimui ir geriems santykiams. Suorganizuoti uošvių susibūrimus nesunku bet kurioje priemiesčio stovyklavietėje ar net pavėsinėje prie rezervuaro. Tokių vietų užtenka bet kurioje vietovėje. O jei taip nėra, tada nėra nieko sunku savarankiškai organizuoti vietą gamtoje. Pirmiausia reikia pasirūpinti palapine – tokia konstrukcija išgelbės jus nuo vėjo ar kritulių staiga pasikeitus orams. Ir padengtas stalas bus saugesnis, ir indai taip greitai neatvės.
Žento dėmesys bus brangus kiekvienai anytai. Juk ne kasdien jai kepa blynus ir vaišes. Net ir nesant galimybės surengti ekspromtu puotą „uošvės dieną“, verta susirinkti bent arbatos vakarėliui. Išmintinga uošvė įvertins kvietimą. Beje, šia kryptimi vystytis galima per atstumą. Tarkime, kai anyta gyvena kitame mieste ar net šalyje. Jums padės internetas, o uošvę galėsite pamaloninti šviežiais blynais ir gėlių puokšte po kilometrų skiriant artimuosius. Užgavėnių skanėstas atrodys ypač skanus, jei žmonos mama gyvena užsienyje. Maisto pristatymo paslaugos dabar yra visur, jums nereikia nieko kepti. O malonios emocijos iš abiejų pusių tikrai garantuotos. Be to, visos šios tradicijos skirtos tik šeimos vertybėms!
Linksmų Maslenitsa 2021 m. visiems!