Arbatiniai šaukšteliai: aprašymas ir tūris

Arbatinis šaukštelis jau seniai yra mūsų kasdienybėje. Žinodami jo tūrį mililitrais ir svorį gramais, galite saugiai paruošti bet kokį kulinarinį receptą. Taigi, tam tikro dydžio šaukštas mums bus pagrindinis reikalingų komponentų matavimo matas. Kada geriau naudoti vienkartinius produktus, kam skirtas ilgakojis šaukštas? Atsakymai į šiuos ir kitus klausimus yra mūsų straipsnyje.

Pati pirmoji nuoroda, kur minimas šaukštas, datuojamas trečiajame tūkstantmetyje prieš Kristų. Rusijoje šaukštą kaip maisto produktą pristatė princas Vladimiras 998 m. Po visų Rusijos gyventojų krikšto apeigų, siekdamas pakelti kultūrinį lygį, kunigaikštis liepė valgyti specialiais prietaisais.

Nuo to laiko virtuvės reikmenų tema labai pasikeitė. Atsirado daug veislių, o kartais sunku suprasti, kur ir kaip jis turėtų gulėti ant stalo.

Pagrindinės šaukštų rūšys yra stalas, desertas ir arbata.

• Pirmajam patiekalui išgerti naudojamas valgomasis.
• Desertas dedamas, jei patiekiamas pudingas, tiramisu, chalva, sūrio pyragas, parfė, uogos su grietinėle ir kiti minkšti desertai. Jis yra mažesnis nei valgomasis.
• Arbatinis šaukštelis taip vadinamas, nes buvo nepakeičiamas arbatos gėrimo atributas, maišant cukrų ar uogienę, patiekiamas su arbatos pora.

Pirmasis žinomas šaukštelio paminėjimas datuojamas XVIII a. Arbatinis šaukštelis yra mažas šaukštas su ovaliu arba apvaliu dubeniu ir 15 cm ilgio plokščia, briaunuota arba susukta rankena. Tai atrodo kaip valgomasis ar desertas, bet šiek tiek mažesnis. Naudojamas valgyti desertus ir gėrimus – arbatą, kakavą, karštą šokoladą.

Šaukštas yra universalus dalykas.Jis naudojamas bažnyčioje per sakramentą, muzikantai jais groja kaip mušamuoju instrumentu. Vaistininkai vaistus dozavo pagal šaukšto dydį ir tūrį. Rašydami receptą konditerijos meistrai pažymėjo, kiek patiekalui paruošti reikia reikalingų ingredientų, kartu su svoriais.

Reikėjo standartizuoti šaukšto matą. Juk negali būti vienodo dydžio indelis pirmam patiekalui ir desertui.

Arbatos gėrimo populiarumas išprovokavo šaukštelio arbatos patiekalui gimimą. Dažnai kulinariniuose receptuose nurodoma reikalinga sudedamųjų dalių sudėtis šaukštais ir arbatiniais šaukšteliais. Todėl reikia žinoti, kiek ingrediento telpa 1 šaukšto tūryje ml ir mg.

Kiti produktai bus visiškai skirtingų tūrių. Taip pat būtina atsižvelgti į rekomendacijas dėl recepto, kažkur parašyta - su skaidrėmis, todėl tūris bus šiek tiek didesnis.

Pateikiame maisto produktų lentelę pagal tūrį.

O dabar gramas dribsnių, arbatos ir kitų sausų ingredientų. Arbatinio šaukštelio svoris tiesiogiai priklauso nuo medžiagos tankio, jis yra mažesnis nei 0,5 gramo ar daugiau.

XVIII amžiuje buvo atidaryta daugybė kavos ir arbatos namų, natūralu, kad atsirado naujų arbatos gėrimui reikalingų patiekalų, kavos. Atsirado naujos etiketo taisyklės, kurios skatina gaminti arbatos ir kavos šaukštus.

Arbatinis šaukštelis gali būti naudojamas įvairiems tikslams. Priklausomai nuo to, kuriame valgyje ji dalyvauja, jos išvaizda pasikeičia:

• šaukštelis atšaldytiems gėrimams panašus į arbatinį šaukštelį, tik rankena ilgesnė;

• vaisių šaukštai turi aštrius dantis aplink šaukšto puodelio kraštą;

• ledų šaukštai primena mentelę lenktais kraštais;

• baro šaukštai atstoja įvairius kokteilių maišymo, absento gaminimo prietaisus;

• šaukštas alyvuogėms su pailga rankena ir nedidelis dubenėlis su skylute viduryje - sūrymas nuteka žemyn, alyvuogė lieka ant šaukšto;

• ikrų šaukštas yra šiek tiek stačiakampio dubenėlio formos ir šiek tiek ilgesnė nei arbatinio šaukštelio rankena.

Nesunku suprasti, kad visų šių rūšių šaukštai skirsis ne tik dydžiu, bet ir tūriu.

Arbatinių šaukštelių gamybai, kaip taisyklė, jie naudojami nerūdijančio plieno, sidabro, aukso, spalvotųjų metalų lydiniai. Šaukštus iš medžio drožia itin retai, jie tinka kaip dovanų kopija.

Atrodykite įspūdingai ir neįprastai keramikos arbatinius šaukštelius. Gražiai pristatomi keraminiai rinkiniai, kuriuose arbatos pora ir šaukštas atrodo kaip viena visuma. Sidabriniai, auksiniai arbatos šaukšteliai su keramine rankena yra išskirtinai pagaminti. Kavinei verta įsigyti patogius ir gražius arbatos indus, lankytojams bus malonu ir patogu, nes viskas priklauso nuo smulkmenų.

Iškovojo savo populiarumą ir vienkartiniai plastikiniai arbatiniai šaukšteliai, pagaminti iš polistireno. Šių šaukštų grožis yra tas, kad po naudojimo jie nėra nuplaunami ir išmetami. Jie reikalingi išvažiuojant į gamtą, žygiuose, išvykose.Keliaudami už miesto, surinkite panaudotus plastikinius indus į šiukšlių maišus, kad galėtumėte juos išmesti.

Jei nuspręsite įsigyti arbatos prietaisų sau arba padovanoti, tada Renkantis šias prekes, atkreipkite dėmesį:

• už plieno ir jo priemaišų kokybę - nerūdijančio plieno gaminiams;
• už teismą su stigma - ant sidabrinių daiktų;
• prietaisas neturi kvepėti chemija;
• pirkti šaukštus iš žinomo gamintojo, kuris turi lydinčius dokumentus, garantuojančius jų kokybę;
• aukštos kokybės arbatos indai neturėtų būti lengvi ir ploni;
• renkantis šaukštus iš sidabro, rinkitės aukštos kokybės sidabrą; su dideliu sidabro kiekiu lydinys švaresnis, kokybė aukštesnė.

Sidabrinius aparatus įprasta dovanoti vaiko krikštynoms, pirmojo dantuko garbei, gimtadienio proga, vestuvėse. Renkantis dovaną kūdikiui, turite būti ypač skrupulingai. Aukštos kokybės stalo sidabras visada turi higienos sertifikatą.

Sidabriniai arbatiniai šaukšteliai šiais laikais yra labai paklausūs, jie perkami mažmeninėje prekyboje ir rinkiniais už priimtiną kainą. Sidabrinės arbatos aparatai turi daug naudingų skirtumų – grakščios formos, papildomos dekoracijos, neįprasti meistro darbai.

Visada malonu dovanoti kokybiškas dovanas, ypač sidabrinius... Tokios dovanos ilgai išlieka atmintyje ir naudojamos buityje. Paprastai sidabriniai šaukšteliai dovanojami su graviravimu, kuris uždedamas rankenos gale, kur galima nurodyti vaiko gimimo datą, vestuvių metinių datą ar bet kokį kitą priminimą, kurio garbei dovana. .

Laikui bėgant sidabras blėsta ir tampa mažiau patrauklus, tačiau kad taip nenutiktų, jis turi būti tinkamai laikomas ir prižiūrimas.

• Sidabriniai dirbiniai laikomi atskirai nuo kitų indų, geriausia aksominėse dėžėse.
• Sidabrą rekomenduojama laikyti žemos drėgmės patalpoje, vengti sąlyčio su dujomis, gumos gaminiais, sieros dalelių turinčiomis priemonėmis, jos gali prisidėti prie sidabro drumstumo.
• Laikyti geriausiai tinka pergamentas ir folija. Jie apsaugos sidabrą nuo oksidacijos.
• Viena iš pagrindinių sidabrinių šaukštų priežiūros taisyklių – kruopščiai nusausinkite minkštu rankšluosčiu, nepalikite jų šlapių. Neplaukite jų indaplovėje, gali atsirasti dėmių ir apnašų, kurias vėliau bus sunku pašalinti.
• Kad sidabras blizgėtų ir džiugintų išvaizda, kartais jį reikia nuvalyti amoniaku, citrinos rūgštimi, actu. Kiekvienas komponentas turi būti praskiestas vandeniu santykiu 1:10, valandą įpilkite sidabro į tirpalą, tada gerai nuvalykite minkštu skudurėliu.
• Paprasta soda padės nuplauti sidabrinius daiktus nuo apnašų - ištirpinkite 30 gramų sodos 100 ml vandens, į gautą tirpalą įdėkite sidabro 2-3 valandas. Norėdami gauti didžiausią efektą, galite uždėti ant ugnies ir šiek tiek pavirti.
• Sugrąžinti blizgesį padeda bulvių nuoviras. Sidabrinį gaminį įdėkite į sultinį 15 minučių ir jis taps kaip naujas.
• Puikiai tinka sidabriniams šaukštams valyti naudojant dantų pastą. Užtepkite pastą ant flanelinio audinio ir nuvalykite šaukštus.
• Sidabro priežiūros priemonių galite įsigyti techninės įrangos parduotuvėse.

Žemiau esančiame vaizdo įraše rasite patarimų, kaip prižiūrėti arbatinius šaukštelius.