Prancūziškas arbatos presas

Prancūziškas presas yra stiklinis indas su rankena arbatai ruošti, pagamintas cilindro pavidalu. Talpykla yra su kupolo formos metaliniu dangteliu, kuris baigiasi sietelio pavidalo presu arba metaliniu stūmokliu (stūmokliu).

Jau daugelį amžių arbatos virimas buvo ne grynai funkcinis procesas, o ritualas, leidžiantis išreikšti estetinį skonį, taip pat užmegzti ryšį su žmonėmis. Šiuo požiūriu išryškėja išoriniai prancūzų spaudos bruožai.

Prancūziški presai Europoje išpopuliarėjo po Antrojo pasaulinio karo, nors prancūzišką spaudą 1929 m. išrado dizaineris Attilio Calimani. Neįprasta funkcinė virdulio savybė yra stūmoklio naudojimas.

Šis prietaisas skirtas atskirti arbatą nuo arbatos lapelių, o tai yra pagrindinė prancūzų spaudos patirtis. Stūmoklis turi pranašumų prieš arbatinuko sietelį, nes arbatos lapeliai kolbos erdvėje geriau atsidaro, išskiria skonį ir aromatą.

Arbatos gurmanų pasirinkimas tenka prancūzų spaudai dėl įvairių priežasčių, kurių jie gali net nesuvokti. Čia svarbų vaidmenį atlieka funkcionalumas, patogumas, estetika ir net psichologija.

1. Patogumo požiūriu prancūziškas presas yra geresnis už virdulį tuo, kad skystis iš po dangčio neišsilieja net ir esant stipriam pasvirimo kampui.
2. Arbatos lapeliai tvirtai prispaudžiami prie dugno su presu ir neįstrigo į arbatinuko snapelį.
3. Prancūziško preso nosis yra maža ir negali užsikimšti.
4. Arbata užplikoma greičiau, o karštas vanduo mūsų akyse pakeičia arbatos spalvą, jei spaudžiate presą iš apačios į viršų, o tai suteikia ypatingą meditacinę būseną verdant arbatą.
5. Tačiau svarbiausias psichologinis bruožas renkantis prancūzišką spaudą – noras pamatyti gėrimą, todėl arbatos skonis tampa sodresnis. Be to, psichologai pastebi, kad galimybė matyti prancūziškos spaudos turinį sukuria saugumo jausmą.
6. Indas dažniausiai gaminamas iš storesnio stiklo nei įprastas stiklinis arbatinukas, todėl sumažėja tikimybė, kad jis sulūžtų, o plaunant nesusibraižytų.
7. Jei gaminate arbatą su pienu ir cukrumi (masala), tuomet galite įpilti pieno į patį indą ir sumaišyti naudodami presą.
8. Panaudojus arbatos lapelius galima nesunkiai išmesti vienu judesiu, kitaip nei arbatinuko, kuriame lapeliai prilimpa prie dugno, o ranka ne visada prasiskverbia į skylutę po dangteliu.
9. Prancūziškas presas gali būti lengvai valomas šepečiu.

Bene didžiausias pranašumas prancūziško modelio virdulio savininkams slypi jo tūryje, kuris gali siekti vieną litrą. Tokio tūrio arbatos neprarandant temperatūrinių savybių ir skonio galima išsivirti tik šiame arbatinuko modelyje. Standartiniai tūriai:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Daugumai vartotojų svarbios funkcinės arbatinukų savybės. Žemiau pateikiami variantai yra tipiški prancūziški modeliai, kurių pagrindinės ypatybės – modernių medžiagų ir paprasto dizaino derinys.

Šis modelis išsiskiria klasikiniu prancūziško preso tipo arbatinuko dizainu. Jo tūris (600 ml) tinka arbatai virti 2 asmenims. Pagrindinis šio virdulio privalumas yra jo tvirtumas, kuris žada ilgaamžiškumą, nes jis pagamintas iš storo stiklo, plieno ir plastiko.

Premijas galima vadinti tankiomis stūmoklio sukibimas su vidinėmis talpyklos sienelėmis ir stiklo atsparumas karščiui. Toks virdulys tarnaus ilgai, o nukritęs nesuges. Kaina - nuo 600 iki 900 rublių.

Norėdami užplikyti arbatą didelei kompanijai, jums reikės talpiausios virdulio versijos, kurios tūris yra 1 litras. Kolba pagaminta iš karščiui atsparaus stiklo, filtras iš nerūdijančio plieno, guminė rankena neįkaista rankose ir leidžia lengvai pakelti net pilną virdulį.

Galbūt, Tai geriausias arbatos ruošimo modelis 3-4 asmenims. Įspūdinga spalvų gama ir visiškas arbatos lapelių nebuvimas puodeliuose yra maloni šio modelio naudojimo premija. Kaina - 900-1200 rublių.

Gaminys pasižymi minimalistiniu dizainu, žema kaina ir maža apimtimi. Modelio privalumas – jo silikoninė atrama, apsauganti stalo paviršių nuo perkaitimo. Modelio rankena gali būti pagaminta iš stiklo, gumos arba plieno. Kaina - 269 rubliai.

Galbūt vienas brangiausių modelių, o jo funkcionalumas neturi ribų. Mėgstantiems tarp kartų išgerti karštos arbatos tiks prancūziško spaudimo termosas. Jame galite išsivirti arbatos ir naudoti dienos metu, pavyzdžiui, darbe.

Tokį termosą galite pasiimti su savimi į žygį, pavyzdžiui, kai reikia kurstyti ugnį vandeniui pašildyti. Patogus virdulys tarnaus ilgus metus ir nesuges, nes jo paviršius pagamintas iš nerūdijančio plieno. Be to, virdulys nėra sunkesnis už stiklinius analogus. Kaina - 4699 rubliai.

Išskirtinis litro arbatinuko modelis yra optimalus žemos kainos ir dizaino idėjų derinys. Dekoruotas aukso spalvos žiedais aplink perimetrą ir papildytas aukso spalvos dangteliu, arbatinukas išsiskiria iš klasikinių modelių, kartu turintis visus funkcionalaus arbatinuko privalumus. Kaina - 1619 rubliai.

Šio arbatinuko grožis slypi jo formų trumpoje formoje. Didelė guminė rankena leidžia lengvai pakreipti virdulį ir gauti pakankamai galingą srovę, kuri išteka iš patogaus snapelio.

Marokietiškam ir turkiškam virtuvės stiliui tiks ne pats pigiausias stilizuotas arbatinukas. Jis labiau išsiskiria savo estetika, o ne praktinėmis savybėmis. Jo auksinio atspalvio puodelių laikiklis pagamintas iš variu dengto nerūdijančio plieno. Puošni forma yra pagrindinis virdulio akcentas ir lemia gana didelę jo kainą, lyginant su panašiais modeliais.

Plona rankena gali būti ne tokia patogi, baimę sukelia perkaitęs puodelio laikiklio varinis paviršius. Šį modelį galima pasirinkti prie medinio stalo, jis puikiai tiks stilizuotame arbatos vakarėlyje. Kaina - 1693 rubliai.

Kai kurie gamintojai lakonišką arbatinuko formą stengiasi papildyti įvairiais raštais. Norintys pasigrožėti arbatos spalvos deriniu su dangtelio ir puodelio laikiklio raštu gali rinktis paprastą arbatos gėrimo modelį rusiško stiliaus Dobrynya „Yagody“. Arbatinuko dangtis tvirtai priglunda prie kolbos, tačiau apačioje nėra stovo ir gali perkaisti stalo paviršius. Kaina - 417 rublių.

Šis įdomų estetinį sprendimą ir funkcionalumą apjungiantis modelis tinka rytietiško stiliaus arbatai gerti. Arbatinuko tūris (600 ml) labiau skirtas dviem draugams ar siauram šeimos ratui. Pagrindiniai jo pranašumai yra kūrybingas puodelių laikiklis ir dangtelis iš bronzuoto plieno. Kaina - 750 rublių.

Vienas iš biudžetiškiausių variantų. Lengvas ir estetiškas virdulys su presu leis išvirti stebuklingą gėrimą vienam žmogui. Įmantri rankena gali būti ne tokia patogi naudoti, tačiau rankenos išlinkimas padidina modelio estetiką. Virdulio dangtelis tvirtai priglunda prie kolbos, o tai užtikrina ilgalaikį temperatūros išlaikymą. Kaina - 350 rublių.

Pagrindinė gero gėrimo paslaptis – kokybiškos arbatos pirkimas. Kad arbata būtų skani ir aromatinga, svarbu pasirinkti tinkamą dozę. Geriausias tradicinės juodosios arbatos pasirinkimas – 2 arbatiniai šaukšteliai 200 ml verdančio vandens. Tokia dozė tinka supakuotai juodajai arbatai. Jei arbata pirkta arbatinėje, tuomet gėrimui gaminti geriau naudoti 1 arbatinį šaukštelį 200 ml.

Yra trys arbatos ruošimo etapai:

• supilkite arbatos lapus į stiklinį indą;
• užpilti vandeniu, bet ne verdančiu, o verdančiu;
• uždenkite dangčiu ir po minutės nuleiskite stūmoklį.

Pagrindinė prancūziškų presų gamybos medžiaga yra nerūdijantis plienas, kurį nuo apnašų galima lengvai pašalinti krakmolu, net jei bėgant metams praranda buvusį blizgesį. Beveik visi, net ir pigūs arbatinukai gaminami naudojant itin tvirtą, aukštai temperatūrai atsparų stiklą, taip pat gumą ir plastiką.

Renkantis tinkamą modelį, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus.

• Virdulio pasirinkimas gali būti geras arba blogas, priklausomai nuo stūmoklio sandarumo prie kolbos vidinio paviršiaus, svarbu, kad jis būtų aiškiai pritvirtintas.
• Dangtis turi tvirtai atsigulti ant kolbos, kad neišsilietų vanduo.
• Virdulio dugnas neturėtų palikti žymių ant staltiesės ir perkaisti aliejinės paviršiaus. Tam ant arbatinukų gaminami plieniniai arba plastikiniai padėkliukai kolbai. Renkantis reikia būtinai patikrinti tokio stovo buvimą.
• Prancūzišką presą galite užsisakyti internetinėje parduotuvėje, tačiau už pirkinį geriau atsiskaityti gavus, nes svarbu patikrinti, kaip tvirtai visos virdulio dalys laikosi prie jo kolbos.

Norėdami sužinoti, kaip virti arbatą prancūziškoje spaudoje, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.