Virtuvės reikmenys

Lentų, skirtų patiekalams patiekti, pasirinkimo charakteristikos ir ypatumai

Lentų, skirtų patiekalams patiekti, pasirinkimo charakteristikos ir ypatumai
Turinys
  1. Modernus patiekalų serviravimas
  2. Veislės
  3. Gamintojų įvertinimas

Palyginti neseniai restoranuose atsirado nauja originalaus patiekalų patiekimo mada. Neįprastam patiekimui jie pradėjo naudoti medines ar akmenines lentas. Yra tam tikrų daiktų, kurie puikiai tinka patiekti kepsnį, kebabus, sūrį, sušius, vyniotinius ar mėsainius. Taip pat panašias serviravimo lentas galima naudoti ir desertams.

Modernus patiekalų serviravimas

Daugelyje restoranų ir kavinių įprasti patiekalai jau nublanko į antrą planą. Dabar neįprastam ir neįprastam patiekimui naudojami kiti produktai, atsisakant tradicinių lėkščių ir patiekalų. Tuo atveju, jei norite maloniai nustebinti svečius neįprasta porcija, vietoj lėkščių naudokite specialias lentas.

Iš medžio, marmuro, šiferio ar bambuko pagaminti gaminiai jau seniai naudojami neįprastam visų rūšių patiekalų pateikimui. Apskritai ant tokių lentų galite patiekti pačius įvairiausius patiekalus – nuo ​​šašlykų iki desertų. Nebent ant jų negalima patiekti tik sriubų.

Medinės lentos puikiai tinka patiekti įvairų maistą. Yra gaminių su kojelėmis, yra įmantrių ar klasikinių formų modelių. Be to, yra labai populiarūs juodo skalūno lentos... Tokiais produktais dažnai patiekiami kepsniai, mėsainiai ir net įvairūs kepiniai.

Pagrindinė tokios porcijos ypatybė – leidžia pagaminti originalią porciją. Neįprastas pateikimas vaidina labai svarbų vaidmenį suvokiant tam tikrus patiekalus.

Visos lentos baigtos pagamintas iš aukštos kokybės ir aplinkai nekenksmingų medžiagųkuris traukia daugelį.Be klasikinių lentų serviravimo galimybių, galite rasti labai originalių gaminių. Pavyzdžiui, kebabams patiekti yra specialios lentos su iešmo laikikliu.

Yra medinės lentos su specialia įduba padažo valčiaikurie puikiai tinka patiekti mėsainius, kepsnius ar šaltus gabalėlius. O jei pasirinksi šiferio lenta, tuomet galite pridėti juokingą ar originalų užrašą, kuris padarys patiekalo patiekimą dar neįprastesnį.

Įvairių lentelių patiekalams patiekti galite įsigyti ne tik sau, bet ir kaip pristatymą savo artimiems draugams ir šeimai. Tokia dovana tikrai sužavės kiekvieną, kuris vertina ne tik patiekalo skonį, bet ir patiekimo estetiką bei originalumą.

Veislės

Kad galėtumėte teisingai pasirinkti, turėtumėte apsvarstyti kiekvieną tokių gaminių variantą atskirai. Šiuos padavimo priedus galima įsigyti iš įvairių rūšių medienos ir akmens.

Mediena

Populiariausios yra medinės serviravimo lentos, tad galima rasti pačios neįprasčiausios formos gaminių. Šis priedas idealiai tinka mėsainiams, sušiams, kebabams, picai, žuviai, mėsai ar sūrio gabalėliams patiekti. Paprastai tokie gaminiai gaminami iš ąžuolo, buko, alyvuogių ar alksnio. Taip pat galite rasti padarytų kopijų bambuko.

Maistui patiekti skirtos klasikinės lentos storis turi būti ne mažesnis kaip 15 mm. Svarbu tai atsiminti kuo didesnis storis, tuo gaminys bus tvirtesnis, patvaresnis ir ilgaamžiškesnis.

Iš įvairių medienos rūšių pagamintos lentos turi būti impregnuotos specialiu aliejumi arba vašku, dėl to ilgiau išlaikys pirminę išvaizdą, nepraras higienos ir tarnaus ilgai.

Mediniai gaminiai gali būti labai įvairių formų, kas leidžia išsirinkti tinkamiausią variantą. Pavyzdžiui, yra apvalios lentos, idealiai tinka patiekti picą, sūrį ar vaisių gabalėlius. Yra pagaminti variantai kastuvo ar net kirvio pavidalu, kuris tinka šaltibarščiams ar kepsniams patiekti. Žuvies lenta tinka prie žuvies patiekalų. Yra specialių lentos su mažais šonaistinka kavai ir desertams patiekti.

Renkantis produktą mėsos ir žuvies patiekalams patiekti, atkreipkite dėmesį dėl specialių įdubų, kuriose tilps nedideli dubenėliai su padažais. Yra parinkčių su perėjimo lizdais, o tai taip pat patogu.

Kepsniams geriausia rinktis tokias lentas, kurios turi negilią išpjovą aplink perimetrą. Tai būtina, kad ten tekėtų mėsos sultys. Idealus variantas kebabams – lenta su specialiais laikikliais, ant kurių patogu pritvirtinti iešmelius, bei įdubimai padažo valtims.

Akmuo

Akmeninės serviravimo lentos iš natūralaus skalūno yra labai paklausios. Tai natūralus natūralus akmuo, neišskiriantis jokių kenksmingų medžiagų, puikiai atlaiko aukštą ir žemą temperatūrą, nesugeria kvapų ir drėgmės, išsiskiria ilgaamžiškumu ir tvirtumu.

Šios skalūno lentos puikiai tinka patiekti visų rūšių užkandžius, sūrio gabalėlius, kepsnius, sušius ar suktinukus. Be to, jei renkatės apvalų gaminį, tuomet jis puikiai tiks patiekti tokį populiarų itališką patiekalą kaip pica.

Ir jūs taip pat galite pasirinkti granito gaminiaipuikiai tinka sūrio, žuvies ar mėsos patiekalams patiekti. Natūralus akmuo puikiai atlaiko aukštą temperatūrą, todėl ant tokios lentos galima patiekti karštus patiekalus.

Norint patogiai patiekti žuvies ar mėsos patiekalus, reikėtų atkreipti dėmesį į vadinamąsias grilio lentas. Tai granitinė lenta mediniame rėme su specialiomis skylutėmis mažiems puodeliams ir padažo valtims. Taip pat galite pasirinkti iš natūralaus marmuro, kuris taip pat turi visas aukščiau išvardytas savybes.

Gamintojų įvertinimas

Jei norite įsigyti originalių serviravimo lentų, pagamintų iš aukštos kokybės medienos, atkreipkite dėmesį į prekės ženklą Mediena Mediena. Šis gamintojas gamina įvairius priedus iš masyvo klevo, pušies, alksnio ar ąžuolo.

Visiškai įmanoma rasti neįprastų variantų patiekti tiek mėsos patiekalus, tiek įvairius desertus. Visi šio prekės ženklo gaminiai yra iš anksto padengti aliejumi, kuri leidžia išlaikyti jų tvirtumą ir ilgaamžiškumą. Be to, yra egzempliorių, kurie specialiai verdami aliejuje, siekiant didesnio patvarumo. Formų ir dizaino įvairovė maloniai nustebins kiekvieną.

Garsus prekės ženklas Sunnex gamina aukštos kokybės natūralaus šiferio plokštes, kurios sulaukia teigiamų atsiliepimų iš šiuolaikinių vartotojų. Yra kvadratinių, apvalių ar stačiakampių formų variantų. Atskirai verta paminėti, kad prekės ženklas gamina ir besisukančios lentoskurie puikiai tinka patiekti picas ar užkandžius.

Įvairūs prekės ženklo produktai sulaukia labai teigiamų atsiliepimų. Gunswood. Įmonė gamina medienos gaminius. Nesunkiai rasite kepsnių, sūrio, kebabų, picų, vyniotinių ir kt. patiekimo variantų furšeto lentostinka patiekti įvairius užkandžius. Visi gaminiai yra padengti specialia alyva, kuri apsaugo nuo deformacijų ir prailgina tarnavimo laiką.

Įvairių natūralaus šiferio lentų iš Kesperis taip pat pasitvirtino iš teigiamos pusės. Šio prekės ženklo gaminiai turi specialią dangą, kurių dėka jie tarnaus ilgai. Priedai yra įvairių formų ir puikiai atlaiko temperatūros svyravimus. Pavyzdžiui, galite atšaldyti produktą šaldytuve ir patiekti desertą.

Meninė mediena Kitas populiarus prekės ženklas, gaminantis aukštos kokybės medienos gaminius. Gamintojas gamina specialius mėsainių, kepsnių, sušių, žuvies ir kitų patiekalų patiekimo priedus. Atskirai verta paminėti, kad šio prekės ženklo gaminiai pasižymi itin neįprastu ir originaliu dizainu, kurio dėka Jūsų šventinio stalo serviravimas maloniai nustebins visus be išimties. Pavyzdžiui, yra etno arba amatų stiliaus lentos.

Prekės ženklas gamina vienetines lentas ir ištisus komplektus. Gaminiai gaminami iš reliktinio ąžuolo, uosio ir kitų medienos rūšių.

Daugiau informacijos apie tai, kaip pasigaminti serviravimo lentą, rasite žemiau.

be komentarų

Mada

Grožis

Namas