Gongfu arbatinukų aprašymas ir patarimai
Šiuolaikiniame pasaulyje su dideliu greičiu praktiškai nėra laisvo laiko surengti visavertę arbatos ceremoniją. Todėl buvo sukurtas nuostabus arbatos ruošimo prietaisas: Gongfu virdulys.
Dizainas
Visų arbatinukų dizainas pagrįstas kiniškos arbatos ceremonijos idėja, kuri reiškia arbatos užplikymo būdą. Šis užplikymo būdas padeda arbatos lapeliui geriau atsiverti ir suteikti, taigi, prisotina gėrimą tauriu skoniu ir sodriu aromatu. Pirmieji Gongfu arbatinukai buvo paprastos konstrukcijos – 2 rezervuarai: vidinė kolba ir išorinis indas.
Vidinė kolba dažniausiai pagaminta iš skaidraus plastiko, kurios apačioje yra skylutė su sieteliu. Brangesniuose modeliuose naudojamas karščiui atsparus stiklas. Išorinis indas yra pagamintas iš stiklo ir turi plastikinę rankeną, kad būtų lengviau tvarkyti.
Vidinis indas įrengiamas išoriniame taip, kad tarp jų būtų tarpelis užplikytai arbatai.
1989 m. Kamjovė išrado ir užpatentavo vidinį kolbos išleidimo vožtuvą. Tai labai pagerino Kung Fu arbatinukus ir palengvino jų naudojimą. Arbata verdama vidinėje kolboje, o pasibaigus procesui užtenka paspausti mygtuką arba pasukti svirtį (priklausomai nuo modelio) ant gaminio dangtelio, ir paruošta arbata per atvirą vožtuvą nupilama į išorinis konteineris. Yra 2 tipų išleidimo vožtuvai:
- su spyruokle;
- su ištemptu kroviniu.
Pirmojoje versijoje vožtuvas atsidaro veikiant svirties mechanizmui, kai paspaudžiamas mygtukas, ir vėl užsidaro, kai spaudžiama suspausta spyruoklė, kai mygtukas atleidžiamas.Antruoju atveju vožtuvas taip pat atidaromas svirties mechanizmu, o uždaromas svareliu, ištemptu ant lyno ir prijungtu prie kilnojamojo vožtuvo mechanizmo. Modelių asortimentas yra ribojamas nuo 350 ml iki 1500 ml.
Neįmanoma pagaminti mažiau nei 350 ml dėl dizaino priežasčių, nes tarp kolbų turi būti tarpas užplikytai arbatai nusausinti.
Modeliai
Rusijos rinkoje plačiausiai atstovaujami 3 gongfu arbatinukų gamintojai: Runying, Kamjove, SAMA DOYO. Šios įmonės gamina platų savo gaminių asortimentą.
Runying T serija 500 ml
Virdulio korpusas pagamintas iš karščiui atsparaus trapecijos formos stiklo. Viršutinėje indo dalyje yra trikampis snapelis, skirtas užplikytai arbatai nusausinti. Vidinė kolba pagaminta iš aukštos kokybės skaidraus plastiko, todėl galima matyti pasirengimą arbatos virimo proceso metu.
Virdulio viršuje yra plastikinis dangtelis, kuris tvirtai pritvirtinamas fiksatoriumi. Paruoštam gėrimui iš vidinės kolbos išpilti į išorinę talpyklą, ant dangtelio yra mygtukas.
Paspaudus mygtuką, suaktyvinamas spyruoklinis vožtuvas ir gėrimas išpilamas.
Kamjove TR-140 (300 ml)
Mažiausias Gongfu arbatinukas. Atstovauja ergonomiškas prietaisas, kuriame yra arbatinukas, sietelis, chahai. Išorinis indas pagamintas iš karščiui atsparaus cilindro formos stiklo.
Infuzinė kolba su dangteliu pagaminta iš aukštos kokybės skaidraus plastiko. Užplikytos arbatos nutekėjimo mygtukas yra vidinės kolbos dangtelyje. Jis sumontuotas išoriniame inde taip, kad dangtelis remtųsi į išorinio indo kraštus. Nuėmus vidinę kolbą, išorinį baką galima naudoti kaip puodelį su rankena arbatai gerti.
Sama A-14 (900 ml)
Populiariausias spausdinimo mašinėlės modelis Rusijoje. Jo universalumą lemia tai, kad konstrukcijoje yra arbatinukas, sietelis, sifonas. Didelis tūris leidžia jį naudoti arbatos ceremonijoms kelių žmonių kompanijoje.
Tai karščiui atsparus stiklinis arbatinukas su stikline vidine lempute. Viršutinėje išorinės talpyklos dalyje yra trikampis snapelis arbatai nusausinti. Priešingoje pusėje yra plastikinė rankena. Plastikinis dangtelis tvirtai priglunda. Jame yra mygtukas arbatai iš arbatinuko išpilti.
Tokiame arbatinuke galima išsivirti bet kokios rūšies arbatos. Juo naudotis – vienas malonumas.
Kaip naudoti?
Norint visapusiškai mėgautis arbatos aromatu, ją reikia tinkamai paruošti. Tipot leidžia virti arbatą taip, kad ji visiškai atsivertų ir išskirtų visas naudingas medžiagas bei aromatą. Pirmiausia reikia pasirinkti arbatos rūšį. Gaminant gonfu, labiausiai tinka kiniškas puerh arba taivanietiškas oolongas. Arbatos arbatos ruošimo būdas vadinamas pilstymu.
- Į vidinę kolbą supilkite šiek tiek sauso produkto.
- Įdėkite jį į išorinį arbatinuko indą.
- Arbatą užpilkite trupučiu verdančio vandens ir iš karto nukoškite. Pirmasis užplikymas, vadinamasis techninis virimas, leidžia nuplauti arbatos lapelį ir pažadinti jį arbatos ceremonijai.
- Į vidinę kolbą antrą kartą supilkite verdantį vandenį ir uždenkite dangčiu. Leiskite gėrimui užvirti keletą minučių, tada paspauskite mygtuką ir supilkite arbatą į chahai.
- Pakartokite šią procedūrą keletą kartų. Tai leis visiškai atskleisti arbatos skonį ir aromatą bei pasiekti reikiamą stiprumą. Dėl užpylimo būdo arbatos lapas ilgai neužsibūna karštame vandenyje ir nesudaro kenksmingų medžiagų.
- Arbata pilama į dubenėlius iš čajos.
Kaip veikia Gongfu virdulys, aprašyta kitame vaizdo įraše.