Erdvės organizavimo virtuvėje subtilybės

Virtuvė – tai ne tik maisto gaminimo vieta, bet ir namų širdis, kur namiškiai susirenka pavalgyti, organizuoja šiltus pasisėdėjimus su šeima ir draugais. Padaryti patalpą erdvią ir sutvarkyti taip, kad viskas, ko reikia, visada būtų po ranka, yra sunki užduotis, bet gana įgyvendinama. Mūsų rekomendacijos padės lengvai įrengti virtuvės erdvę taip, kad ji būtų ergonomiška, stilinga ir patogi.

Pirmiausia turite atidžiai apsvarstyti darbo zonos ergonomikos klausimą. Faktas yra tas, kad visi pagrindiniai darbai virtuvėje yra susiję su nuolat pasikartojančiais veiksmais: maisto saugojimo ir plovimo organizavimu, indų ruošimu, indų valymu. Šiame kambaryje labai svarbu laikytis darbinio trikampio taisyklės, kurios pagrindiniai elementai yra viryklė, kriauklė ir šaldytuvas. Virtuvės erdvė turi būti sutvarkyta taip, kad nenutrūktų pagrindinių judesių grandinė – visi 3 objektai turi būti išdėstyti pėsčiomis vienas nuo kito vienodu atstumu.

Planuojant buitinės technikos išdėstymą, būtina atsižvelgti į stovo vietos ypatumus, taip pat atsižvelgti į kaimynystės taisykles. Prieš bet kokius buitinius prietaisus turi būti paliktas saugus atstumas, kaip taisyklė, nurodyta naudojimo instrukcijoje. Bet koks šių standartų pažeidimas yra kupinas ne tik prietaisų sunaikinimo, bet ir nelaimingų atsitikimų.Taigi be teisingai apskaičiuotos izoliacijos šaldytuvas ilgai negalės veikti, būdamas šalia orkaitės ir kaitlentės – atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 15-20 cm.

Prie dujinės viryklės esanti buitinė technika bus „uždelsto veikimo bomba“, todėl krosnelę reikia pastatyti atskiroje vietoje, ne arčiau kaip 70-80 cm nuo bet kokios kitos įrangos ir degių daiktų. Patartina šaldytuvą statyti toliau nuo radiatorių ir kitų šilumos šaltinių (orkaitės, dujinio vandens šildytuvo, mikrobangų krosnelės), o tarp šaldytuvo ir sienų turi būti 5-10 cm atstumas. Jei ketinate kabinti plazmą skydas virtuvėje, jis turėtų būti pritvirtintas toliau nuo "šlapių" ir "karštų" zonų.

Taigi, jei skyrėte vietos viryklei, šaldytuvui ir kriauklei, galite pradėti dėlioti visus kitus virtuvės reikmenis. Už tai taikomos kelios taisyklės.

• Baldai turi būti montuojami taip, kad būtų nesunkiai atidaromos bet kokios durys (spintos, šaldytuvas, orkaitė).
• Stalviršio paviršius turi būti pagamintas iš karščiui atsparios medžiagos, kad danga atlaikytų karšto puodo ir keptuvės šiluminį poveikį.
• Gartraukis turi būti montuojamas bent 7 cm atstumu nuo kaitlentės. Priešingu atveju sužalojimo rizika smarkiai padidėja.
• Virimo vieta turi būti kuo arčiau viryklės.
• Visus virtuvės reikmenis (puodus ir keptuves) geriausia laikyti vienoje vietoje.
• Šaukštai, šakutės, peiliai ir kiti stalo įrankiai laikomi nedidelėse dėžėse, atitvertose skyreliais ar stovais.

Racionaliai išnaudoti erdvę palengvins racionalus tokių, atrodytų, smulkmenų išdėstymas:

• smulkią buitinę techniką (maišytuvą, virtuvinį kombainą, duonkepę, sumuštinių kepimo mašiną ir kitus prietaisus);

• nusausintuvas;

• visų rūšių puodų laikikliai;

• Indai grūdams ir prieskoniams laikyti;

• buitinė chemija;

• šiukšliadėžė;

• apšvietimas.

Ergonomiškos virtuvės kūrimas neatsiejamas nuo vietos taupymo spintelėse ir kitose daiktų laikymo sistemose. Gera pagalba kiekvienai šeimininkei bus pakabinamos lentynos, kuriose galėsite sudėti prieskonius ir indus. Racionalų erdvės išdėstymą spintose palengvins modulio viduje sumontuotas skersinis su įvairiais vyriais ir kabliukais. Virtuvės reikmenų laikymo organizavimas naudojant aukštus ir erdvius stalčius sutaupys virtuvės erdvę nuo netvarkos. Paprastai daiktai, kurie naudojami nuolat, dedami į arti esančius skyrelius ir lengvai pasiekiamas vietas, o tie, kuriuos namų ūkiai naudoja retai, dažniausiai laikomi viršutinėse arba apatinėse modulio lentynose.

Produktai dažniausiai sandėliuojami pagal tą patį principą kaip ir indams – prie darbo zonos laikomos nuolat naudojamos atsargos (duona, dribsniai, prieskoniai, arbata, cukrus). Biriems gaminiams dažniausiai naudojamos skardinės ir sandarios skardos indai, kepiniams – mediniai ar plastikiniai duonos krepšeliai, daržovėms – pinti krepšeliai, o augalinis aliejus dedamas į specialiai tam skirtą padėklą.

Pirkdami virtuvės modulius galėsite visiškai pertvarkyti virtuvės reikmenų laikymo sistemą įvairiems poreikiams. Pavyzdžiui, virtuvės ergonomikoje nerūdijančio plieno lentynos, kurias galima lengvai pernešti iš vienos vietos į kitą, taip pat ištraukiami krepšeliai yra itin efektyvūs buitinės chemijos laikymui.

Maišelius laikyti labai paprasta – galite naudoti plastikinius indelius plonam celofanui, o didesnius maišelius galima dėti į įprastas dėžutes. Nedidelis sandėliukas būtų puikus pasirinkimas virtuvei. - šiuo atveju kalbame ne apie atskirą patalpą namuose, o apie įmontuojamą spintelę - jos ištraukiamose lentynose visada galite sutalpinti daugybę naudingiausių dalykų. Dėl to, kad sandėliuko korpusas yra įmontuotas į sieną, žymiai sutaupoma laisvos vietos.

Nereikėtų nuvertinti kampinių komplektų svarbos, virtuvės išdėstymas teisingai naudojant kambario kampus leidžia kuo ergonomiškiau išdėstyti daugybę objektų ir atlaisvinti centrinę dalį, kad būtų galima netrukdomai judėti į darbą. ir valgomojo zonos. Neužimtoje erdvėje po kriaukle galima įrengti dėžę, kurioje bus laikomos valymo chemijos, visokios šluostės, kempinės, pirštinės, šepečiai. Įdiegę tokį modulį, daugelį metų išgelbėsite save nuo problemų, susijusių su valymui reikalingų priedų paieška.

Šiukšlių dėžę patartina padaryti išvyniojamą, tokiu atveju lengvai pasislėpsite toli nuo gražiausio daikto savo virtuvės interjere, o oro gaiviklius ir šiukšlių maišų atsargas galima sulankstyti į šoninį krepšio paviršių. . Jei leidžia palangės plotis, ant jos galite padaryti akmens, medžio ar plastiko perdangą, kurioje palangę galima lengvai paversti patogiu stalviršiu, kurį galima naudoti tiek gaminant maistą, tiek dedant kavos virimo aparato, virdulio, skrudintuvo ir kitos dažnai naudojamos buitinės technikos technologija.

Gera idėja organizuoti kambarį yra įsigyti naktinį staliuką su ritinėliais. Toks įrenginys aktualus tuo, kad be papildomo darbinio paviršiaus gausite dar vieną skyrių virtuvės atributams laikyti. Be to, stalčių blokas ant ratukų gali būti naudojamas kaip serviravimo stalas, kuris gali laisvai judėti visame bute. Ne paslaptis, kad virtuvė dažnai naudojama kaip „studija“ – pavyzdžiui, vaikai čia gali atlikti namų darbus. Tokiu atveju pravers interjerą papildyti įduba sienoje, kurioje bus sulankstomas stalas ir lentynos raštinės reikmenims, knygoms ir kitiems reikalingiems aksesuarams.

Labai praktiška mintis skirti vietos užrašams – tai gali būti sąsiuvinis su magnetuku, kuriame galėsite susirašyti reikalingų maisto produktų sąrašą. Virtuvėje praverčia kulinarinės knygos ar sąsiuviniai su receptais – tuomet nereikės lakstyti po butą ir jų ieškoti. Naudingu ir tuo pačiu stilingu aksesuaru taps ir magnetinė arba šiferinė lenta, skirta keistis informacija su buitiniais nariais, kurią pageidaujant visada galima naudoti kaip dekoro elementą ir kaip vaikų kampelio dalį.

Idėjos patogiai virtuvei sutvarkyti jūsų laukia žemiau esančiame vaizdo įraše.