Atstumo tarp viršutinės ir apatinės spintelių pasirinkimas virtuvėje

Virtuvėje sukaupta daug virtuvės reikmenų ir įrangos. Kad nebūtų ieškoma viso kambario ieškant tinkamo daikto, buvo išrastos sieninės spintos ir lentynos, taip pat tvirtos konstrukcijos, kurios montuojamos tiesiai ant grindų. Saugiam ir greitam priėjimui parenkamas optimalus aukštis tiek ant grindų, tiek prie sieninės spintos. Pakalbėkime apie tai, kaip pasirinkti tinkamą atstumą tarp viršutinės ir apatinės spintelių virtuvėje.

Skaičiavimą jie pradeda nuo nuomininkų augimo. Sieninių spintelių išdėstymas, tinkamas žemo ūgio žmonėms, nelabai tinka aukštiems ir atvirkščiai. Greitas pasirinkimas – lentynas ir sienines spinteles išdėstyti taip, kad viršutinis virtuvės komplekto kraštas būtų ne toliau kaip 25 cm nuo galvos viršūnės. Naudojama ir kita formulė: vidurinė spintelės lentyna dedama akių lygyje.

Atstumas nuo apatinės iki viršutinės lentynos, kurio aukštis neatitinka šeimininkės ūgio, sukels nepatogumų ruošiant maistą. Kaip pradiniai skaičiavimo duomenys, taip pat imamas virtuvės plotas, dujinės viryklės ir šaldytuvo vieta, lubų aukštis name ar bute.

Jei lubos žemos (pvz., 270 cm), nepirkite aukštų ausinių. Minimalus atstumas tarp jų ir darbinio paviršiaus neleis gyventojams lengvai pasiekti viršutinių lentynų. Čia vidutinio aukščio spintos yra universalus ir optimalus sprendimas. Sovietmečiu dauguma virtuvės komplektų buvo gaminami „dėl anglies kopijos“. Šiandien galite užsisakyti ausines "sau". Surinkimo metu pagamintų virtuvės reikmenų dydis nustatomas pagal verčių lentelę pagal GOST. Čia yra iš anksto nustatytas spintelių skaičius ir kiekvienos iš jų dydis, rekomendacijos dėl virtuvės reikmenų ir indų išdėstymo, ergonominiai reikalavimai.

Apatinės virtuvės spintelės gali būti dvigubai gilesnės nei viršutinės – jų aukštis 30 cm. Įmontuota buitinė technika (mikrobangų krosnelė, vienos kameros mini šaldytuvas, skrudintuvas ir kt.) šią reikšmę padidins iki 40 cm. Toliau didindami viršutinės spintelės gylį, dažniau atsitrenksite į ją galva. Dažniausiai apatinės pakopos gylis yra 60-80 cm.

Norint maloniai ir patogiai naudotis virtuve, atstumas nuo darbo vietos stalviršio iki viršutinių spintelių apatinio krašto yra vidutiniškai 50-55 cm. Viršutinių spintelių aukštis nustatomas pagal lubų aukštį ir yra vidutinis. , 70 cm.Jei namo ar buto lubos yra 3 ar daugiau metrų, tada viršutinių spintelių aukštis gali siekti metrą ar daugiau. Pakabinamos pakopos plotis 15-80 cm, tai gali būti ir prieskonių lentynos, ir talpios spintelės indams susidėti.

Į juos nerekomenduojama dėti įrangos. Pavyzdžiui, erdvi 10 kg sverianti mikrobangų krosnelė gali tapti 3 sunkesnė, kai joje pašildomas vienas iš patiekalų arba vienas patiekalas ruošiamas 5-8 svečiams. Ta pati mikrobangų krosnelė veikimo metu skleistų triukšmą ir vibraciją, taip padidindama įtampą ir taip perkrautai virtuvės spintelei.

Turėdami nedidelę 5–6 kvadratinių metrų virtuvės plotą arba nestandartinę, pavyzdžiui, daugiakampę virtuvės erdvę kaimo name, išbandykite originalų projektą. Jis yra brangesnis, tačiau permoka atsiperka išbaigtu ir nemokamu išplanavimu, kuris sukuria didesnės virtuvės įspūdį. Tiek mažose, tiek erdviose virtuvėse viršutinės ir vidurinės pakopų aukštis turėtų būti vienodas.

Teisingas išdėstymas pagerins bendrą išvaizdą. Nepaisydami tų pačių matavimo taisyklių, laisvų rankų įranga atrodys susigrūdimo, per didelio sandarumo efektą. Jei, montuojant atraminę juostą, spintos nusveria, tada susidarys tarpas - juosta taip pat turėtų būti pakelta aukščiau.

Pagrindinės atstumų reikšmės nustatytos pagal GOST, tačiau gartraukis su dujine virykle taip pat atlieka savo koregavimus. Jei dar nėra gartraukio, tai atstumas tarp viršutinių spintelių apatinio krašto ir elektrinės viryklės turi būti ne mažesnis kaip 70 cm, kad pati spintelė nesikreiptų nuo karščio. Bet gartraukis reikalingas, kad išvengtumėte nepatogumų gaminant maistą, net ir daugelio litrų (iki 20 litrų) keptuvėse. Dėl galingo oro srauto jis neša visus garus ir purškimą aukštyn.

Gartraukio užduotis yra pašalinti iš virtuvės išmetamus garus ir dujas iš bet kokio kambario aukščio. Elektrinės viryklės ir kaitlentės gartraukio pakabos aukštis virš prietaiso yra ne mažesnis kaip 70 cm.Dujinės kaitlentės ir kaitlentės vertė padidėja iki 80 cm. Abiem atvejais, jei virėjas yra aukštas, gartraukis pakeliamas. 90 cm virš viryklės.

Norėdami apsaugoti sieną prie viryklės ar kaitlentės, naudojama plastikinė arba plytelių plokštė. Naudojant plyteles kaip apsauginę sienos prijuostę, lentos nereikia. Plytelių arba plastiko backsplash dydis yra toks, kad atitiktų planuojamą virtuvę, kad nebūtų spragų.

Iki 160 cm ūgio šeimininkėms viršutinės spintelės kabinamos 165 cm aukštyje nuo grindų. Moterims, kurių ūgis iki 175, pageidautinas ūgis 175-180 cm. Nuo 175 cm ir daugiau pakabos aukštis jau gali siekti 2 m. Aukštis skaičiuojamas nuo viršutinio krašto. Bendra formulė – žmogaus ūgis ir papildomas atstumas iki 25 cm.

Nerekomenduojama kabinti spintelių aukštai, kad lentynas pasiektumėte stovėdami ant kėdės, nebent yra retai naudojami daiktai. Netgi prie gartraukio esančios spintelės ar lentynos neturėtų būti nuleistos per žemai. Dauguma sieninių lentynų yra iš medžio drožlių plokštės: veikiant karščiui plona laminatas (plėvelė) greitai išdžiūsta ir nusilupa. Drožlės, iš kurių spaudžiamos medžio drožlių plokštės, išsipučia nuo garų ir yra ne mažiau degios nei natūrali mediena.

Klaidos apskaičiuojant apatinės ausinių pakopos aukštį gali sukelti pernelyg didelį ir ankstyvą nuovargį gaminant maistą. Mažiausiai 5-10 cm skaičiuotojo neatitinkantis ūgis sukelia nugaros skausmus – dažni ir ilgi lenkimai apkrauna slankstelius ir nugaros raumenis. Paprasčiausia taisyklė yra sulenkti alkūnę stačiu kampu stovint ir išmatuoti dar 15 cm nuo šio taško, šiame lygyje yra stalviršis.

Pavyzdžiui, kai spintelės plotis 40 cm, stalviršis turi būti ne mažesnis kaip 60 cm. Jei pasirinksite mažesnį jo dydį, darbo metu pusė vaizdo persidengs. Viršutinės spintelės taip pat apsunkina pasilenkimą: darbo metu žmogus liesis galvą prie durų. Kiekviename iš komplektų viršutinę plokštę galima pakeisti platesne.

Pagrindiniai virtuvės bloko elementai ir pagrindas yra išdėstyti ant grindų. Tai kriauklė, dujinė viryklė (arba kaitlentė su orkaite), indaplovė. Lentynos daugiausia naudojamos puodams ir biriems produktams laikyti. Vidutinio ūgio gyventojams tinka 83 cm apatinės pakopos aukštis, tai yra šių verčių suma:

• spintelės kojelės - 10 cm;
• spintos - 70 cm;
• darbo vietos stalviršis - 3 cm.

Kojų aukštis reguliuojamas nuo 10 iki 15 cm - galima šiek tiek pakoreguoti apatinę pakopą pagal žmogaus ūgį. Stalviršis išsikiša už bendrų apatinių spintelių ribų ne daugiau kaip 5 cm. Chruščiovo butuose spintelės gylis sumažinamas iki 45-50 cm - tai leidžia išdėstyti siaurą skalbimo mašiną ar indaplovę. Jei virtuvėje yra mažas televizorius ar belaidis monitorius, pastatykite jį ant spintelės, esančios toliausiai nuo viryklės ar kaitlentės.

Gerai suplanuota virtuvė yra raktas į greito maisto ruošimą, kuris nesukelia nemažo nuovargio. Stenkitės, kad maistas, stalo įrankiai ir įrankiai būtų kuo saugesni ir lengvesni, o virtuvėje norėsite praleisti daugiau laiko nei tik ruošdami maistą.

Sužinokite daugiau apie tai, kaip padaryti savo virtuvę patogią žemiau.