Gėlės virtuvei: paskirtis, veislės, pasirinkimas ir išdėstymas

Augalai virtuvėje padeda sukurti jaukią atmosferą, suteikia patalpai gaivumo ir padeda numalšinti įtampą po įtemptos dienos. Kai kurios gėlės sugeria ne tik anglies dvideginį, bet ir įvairius kenksmingus junginius, kurie į patalpą patenka pro langą.

Šiuolaikinės akmeninės džiunglės, tvankus metro, šalti biurai atima iš žmonių daug energijos. Norėdami atsigauti, į pagalbą ateina gyvi augalai. Ne kiekvienas žmogus turi galimybę kasdien pabūti vienas su gamta parke ar miške, tačiau yra galimybė savo namuose pasisodinti želdinių pagal savo skonį.

Vazoninės gėlės suteikia daug estetinio malonumo, tačiau turi būti atsparios drėgmės ir temperatūros pokyčiams., nes virtuvėje gaminimo metu susidaro gana ekstremalios sąlygos. Kambariniai augalai atlieka ne tik estetinę funkciją, bet ir valo patalpos orą.

Galite pradėti kurti kraštovaizdį nuo vienos gėlės, sukurti patogiausią priežiūros algoritmą ir praktikuoti kelis mėnesius. Sėkmingai plėtojant renginius, vienoje virtuvėje bus galima sukurti visą Edeno sodą. Labai gražiai virtuvėje atrodo vijokliniai augalai.

Dirbtiniai augalai vazonuose neduoda jokios praktinės naudos, nors yra patys nepretenzingiausi: užtenka porą kartų per metus nuplauti juos nuo dulkių. Ši parinktis tinka alergiškiems žmonėms ir mėgstantiems dažnai keisti interjerą.

Universalus ir naudingas sprendimas būtų gražiose miniatiūrinėse dėžutėse virtuvėje veisti valgomuosius žalumynus: svogūnus, krapus, petražoles, rukolą, bazilikus. Jūs netgi galite pasodinti pupeles, kurios susisuks į gražų vynmedį. Tokie augalai ne tik papuoš interjerą, bet visus metus džiugins visą šeimą savo gaiviu skoniu ir maloniu aromatu. Kai kuriuos augalus rekomenduojama auginti virtuvėje, tačiau jų priežiūra gali būti labai nuotaikinga.

• Pavyzdžiui, fikusas benjaminas reikia dažnai purkšti ir reguliariai laistyti, verta laistyti vieną kartą vėliau nei nustatyta data, nes jis iškart numeta lapus.
• Jei virtuvė saulėta, tai geriausiai tinka. sukulentai: visos alavijo ir kalankės rūšys, taip pat kaktusai. Jiems reikia minimalios drėgmės, retai galima laistyti (kartą per 2 savaites). Vaikai ir augintiniai tokiais augalais beveik nesidomi. Jie yra saugūs alergiškiems žmonėms ir gražiai atrodo ištisus metus, nepretenzingi bet kokiam dirvožemiui.
• Hibiscus kiniškas reikia gero apšvietimo, saikingai laistyti, gerai toleruoja drėgną orą, palankiai veikia kitus augalus.
• Begonija Tai gražus augalas, žydintis beveik visus metus. Nepamirškite, kad begonija yra nuodinga, tačiau ji dezinfekuoja patalpos orą ne prasčiau nei kvarcinė lempa, mėgsta dalinį atspalvį, tačiau jai reikia išsklaidytos saulės šviesos bent 2 valandas per dieną.
• Crassula (vadinamasis pinigų medis) reikalingas geras drenažas, nes jis turi gana silpną šaknų sistemą. Jis yra nepretenzingas dirvožemio sudėčiai ir gali atlaikyti nereguliarų laistymą. Susitepus reikia nuplauti dulkes nuo lapų šiek tiek šiltu vidutinio slėgio vandens dušu.
• Jei virtuvėje mažai saulės, atkreipkite dėmesį į šiuos augalus: nykštukinis fikusas, dieffenbachija, anturis, dracena, papartis, hedera (gebenė)... Tačiau būkite atsargūs: jų lapų sultyse yra nuodų.
• Sansevieria (uošvės kalba) vienodai gerai auga esant daug saulės spindulių ir dalinio pavėsio, mėgsta drėgmę, pirmus 3 metus reikia kasmet persodinti.
• Nepretenzingas bet kokioms sąlygoms auksiniai ūsai, cyperus, tradescantia, chlorophytum... Tokie augalai savo išvaizda primena įprastą žolę, kuri traukia kates.
• Kavos medis (nepainioti su kavos pupelių topiariumu, nepaisant panašaus pavadinimo) auga gerai, reikia drenažo sluoksnio, pirmus 3 metus reikia kasmet persodinti. Trečiaisiais metais po pasodinimo jis pradeda duoti vaisių, tačiau po 8 metų tokio augalo grožis nuvysta, lapai retėja, vaisių skaičius gerokai sumažėja.
• Dekoratyviniai pipirai neša vaisius ištisus metus (kai kurios veislės su valgomais vaisiais), mėgsta apie 25° temperatūrą ir išsklaidytą saulės šviesą.
• Geraniumas kvapnus duoda daug naudos: dezinfekuoja orą, bet yra stipriausias alergenas.
• Bambukas auga labai greitai, tinka tik kaip gyvatvorė tarp valgomojo ir darbo zonos erdviose virtuvėse.

Išsirinkti augalus virtuvei nėra sunku, pakanka išstudijuoti sulaikymo sąlygas ir apsigyventi ties nepretenzingiausiomis galimybėmis. Prieš perkant reikia atsižvelgti į keletą veiksnių.

• Saulės šviesos kiekis, patenkantis į kambarį pro langą. Vieni augalai mėgsta saulę ir tokiomis sąlygomis geriau klesti, o kiti, atvirkščiai, renkasi pavėsį. Jei reikia, saulės šviesos trūkumą ar perteklių galite ištaisyti įrengdami specialius fitolampus.
• Skersvėjų buvimas. Kai kurios gėlės pradeda skaudėti ir gali net mirti nuo skersvėjo.
• Minimali oro temperatūra virtuvėje (ypač jei tai vasaros virtuvė šalyje), kuri neturi nukristi žemiau 15 °, kitaip augalai mirs.
• Augalo augimo ir gyvenimo ciklo ypatumai: kai kurios gėlės pražysta tik kartą per metus ir tuo pačiu reikia ilgesnį laiką ilsėtis, o kitos nuolat pasidengia žydinčiais ir naujais pumpurais.
• Priežiūros ypatybės: poreikis dažnai maitinti, plauti, vandens voniomis, transplantacija.
• Mažų vaikų buvimas namuose: kai kurie augalai yra nuodingi.
• Naminių gyvūnų, mėgstančių graužti lapus ir jaunus ūglius, apgyvendinimas. Reikia pagalvoti, kur dėti gėlių vazonus, kad jie taptų nepasiekiami augintiniams.
• Alergiškų žmonių buvimas namuose. Tokiu atveju būtina rinktis augalus be aštraus kvapo.

Kambariniai augalai virtuvei turėtų būti kuo lengviau valomi, kad neatimtų iš savininkų papildomo laiko.

Gėlėms virtuvėje reikia parinkti tinkamą vietą ir visada laikyti augalų vazonus savo vietose. Kai kurios žydinčių augalų rūšys gali susirgti net apvertus vazoną. Apželdinti virtuvę geriausia pavasarį, būtent tokiu metu daugumą vazoninių augalų reikia persodinti ir jie lengviausia įsišaknija. Jį galima pertvarkyti tik kritiniu atveju: susirgus ar pablogėjus gėlės išvaizdai. Universalus sprendimas – sodinti gėles ant laisvos sienos sodintuvėje patogiame laistymui lygyje, toliau nuo viryklės ir kriauklės.

Garbanotus egzempliorius geriausia dėti 50–80 cm atstumu nuo lubųnes viršuje kaupiasi šiluma ir gali pakenkti augalams. Jei virtuvė yra saulėtoje pusėje, nerekomenduojama gėlių dėti ant palangės, net pačios termofiliškiausios gėlės vazonuose gali žūti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Taip pat reikia atsižvelgti į kambario matmenis: stambūs augalai, pavyzdžiui, dekoratyvinė palmė ar greitai augantys, pavyzdžiui, beržas, mažoje virtuvėje bus ne vietoje, o maži (violetinės) pasimes erdvioje patalpoje ar ant plačios palangės. Mažai virtuvei tinka dekoratyvinės paprikos, kavamedis, o didelei – apelsinmedžiai ir citrinmedžiai. Į gražią kubilą galite pasodinti nedidelį citrinų ar apelsinų medelį, tačiau ant grindų stovintys variantai netinka standartinei virtuvei. Jie gerai atrodys tik erdvios virtuvės zonos valgomajame.

Vertikali sodininkystė šiandien taip pat labai populiari.

• Fitostena - vertikali konstrukcija nuo grindų iki lubų, užpildyta augalais. Jis gali būti tvirtinamas prie sienos arba veikia kaip pertvara kambaryje. Tam geriausiai tinka tradeskantija ir peperomija.
• Fito paveikslas. Jis gali atrodyti kaip fitosienės fragmentas, įrėmintas ant įprastos sienos. Jo dydis skiriasi savininkų nuožiūra. Augalai gali būti naudojami taip pat, kaip ir ruošiant fitosienes, o kompozicija gaminama iš stabilizuotų skirtingų atspalvių samanų.

Šis augalų sodinimo būdas leidžia žymiai sutaupyti vietos, dedant gėles ant lentynų, jis naudojamas zonuojant kambarį. Vertikalus augalų išdėstymas reikalauja tvirto rėmo įrengimo, nes vienoje lentynoje, maždaug 1 m pločio, telpa iki 10 augalų. Pagrindinę apkrovą konstrukcijai suteikia žemė ir drenažas.

Gėlės vazonuose gali ne tik sukurti jaukumą, išvalyti orą patalpoje, bet gali būti atskiras dizaino elementas ekologišku ar etniniu stiliumi dekoruotoje virtuvėje. Norint, kad tarp augalų vyrautų harmonija, reikia parinkti gerai sutariančias rūšis ir neperkrauti kambario žaluma. Gali būti labai sunku savarankiškai nustatyti gėlių vietą ir pasirinkimą vazonuose, todėl galite naudoti gražių pavyzdžių nuotraukas:

• žalumynai įvairiems patiekalams gaminti.

• sukulentai ir kaktusai.

• pipirų.

• citrinmedis.

• gebenė.

• delnas.

• fito paveikslėlis.

• fito siena.

• peperomija.

Daugiau informacijos apie tai, kokius augalus tinka auginti virtuvėje, rasite kitame vaizdo įraše.