Geriausios rubino vestuvių tortų dekoravimo idėjos

Kaip ir kiekviena šventinė proga, keturiasdešimties metų vestuvių metinės dažnai baigiasi arbatos vakarėliu. Paprastai raudonais dekoratyviniais elementais puoštas tortas ruošiamas 40 metų nuo vestuvių datos.

Rubininių vestuvių tortas turi turėti raudonų atspalvių dekoracijas (nuo raudonos iki tamsiai vyšninės), nes šios spalvos yra tradicinės 40-ies metų bendro gyvenimo metinėms. Žinoma, nebūtina šventinio deserto kurti išskirtinai raudonos spalvos. Įdomių variantų galima gauti derinant pagrindinę spalvą su balta, auksine, smėlio, mėlyna, juoda arba žalia.

Klasikinį rubino vestuvių tortą įprasta puošti gėlėmis. Pavyzdžiui, raudonos rožės gali būti dedamos ant balto kremo. Siekiant didesnio pompastikos, jie gali būti išdėstyti kaskadoje. Organiškai ant torto atrodys dienos herojų inicialai. Dažniausiai dekoracijos gaminamos iš mastikos, tačiau jei šis gaminys nepatinka progos herojams ar kai kuriems svečiams, papuošimus galite pasigaminti ir be šio ingrediento, pakeičiant jį įprastu kremu.

Bet kokia šventė visada asocijuojasi su dovanomis. Taip pat galite papuošti gimtadienio tortą dovanų dėžutės pavidalu. Užtenka papuošti dekoratyvinėmis ir valgomomis gėlėmis, lankeliais ir „pakavimu“. Galite padaryti sveikinimo užrašą anglų arba rusų kalba.

Elegantiškoms poroms patiks desertas su tamsaus šokolado nėriniais ant traškaus balto kreminio pagrindo. Jei prie tokio torto pridėsite raudonų detalių, jis tikrai taps pagrindiniu vakaro įvykiu. Panaši aukščiausios estetikos išraiška dekoracijoje yra raudonos ir juodos spalvų gama.Tačiau tamsią spalvą reikia naudoti labai atsargiai, kad šventinis desertas nepavirstų niūriu.

Dovanodami tortą artimiausiems (tėvams), pasirūpinkite, kad jo dekore būtų ne tik raudonos, bet ir auksinės spalvos detalės.

Jubiliejinio torto kepimą galima užsisakyti bet kurioje konditerijoje, tačiau progos herojai tai įvertins, jei skanėstą iškepsite patys.

Mažiausiai varginantis desertas, kurį galima gaminti savarankiškai, vadinamas "Raudonasis aksomas".

Jums reikės šių ingredientų:

• miltai - 400 g;
• granuliuotas cukrus - 300 g;
• kepimo milteliai - 10 g;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt;
• vanilė (pagal skonį);
• druska - 3 g;
• kefyras - 300 ml;
• raudoni dažai - 15 g;
• augalinis aliejus - 200 g.

Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Tam sausi komponentai sujungiami giliame inde. Aliejus, kefyras ir dažai sumaišomi atskirame puodelyje. Maišykite juos, kol įgaus sodriai raudoną atspalvį. Atskirai išplakite rafinuotą cukrų ir kiaušinius, kol susidarys tiršta puta. Tada reikėtų juos sujungti su kefyro mase, suberti likusius sausus produktus. Viskas susimaišo.

Iš gauto tūrio išeis trys vienodi pyragaičiai. Juos reikia kepti apie pusvalandį 170°C temperatūroje. Tešla išklojama nuimama apvalia forma (22-24 cm skersmens), padengta kepimo popieriumi. Pyragaičius reikia atvėsinti, tada apvynioti maistiniu žėručiu ir padėti į šaldytuvą (geriausia nakčiai). Kremas pyragams mirkyti gali būti gaminamas iš kondensuoto pieno ir sviesto arba varškės (1,5 pakuotės), pridedant vanilino, rafinuotų miltelių (4 šaukštai) ir 2/3 pakelio sviesto.

Norėdami surinkti tortą, turite laikytis tam tikros veiksmų sekos. Kiekvieno pyrago viršų reikia nupjauti ir sutraiškyti, kol gausis trupinėlis. Jums jo prireiks dekoravimui. Kremas reikalingas ne tik aptepti kiekvieną pyragą, bet ir sutepti indą, ant kurio puikuosis pyragas. Po bendro surinkimo, naudodami ilgą medinę mentelę, gerai ištepkite visas skanėsto puses ir viršų. Pabarstykite jį trupiniais nuo pyragėlių iš šonų ir viršaus. Galiausiai konditeriniu švirkštu tortas papuošiamas likusiu kremu.

Jei pyragas jums yra senamadiškas, galite jį gaminti sausainių bandelės.

Norėdami paruošti skanų desertą, jums reikia:

• miltai - 200 g;
• granuliuotas cukrus - 200 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt;
• augalinis aliejus - pusė stiklinės;
• kakava - 10 g;
• kefyras - 200 ml;
• sviestas - pusė pakelio;
• druska - 2 g;
• kepimo milteliai - 5 g;
• raudoni dažai - 10 g.

Kremui papildomai reikės:

• minkštas sūris - 1,5 stiklinės;
• smulkintas rafinuotas cukrus - pusė stiklinės;
• sviestas - 2/3 pakelio;
• vanilinis cukrus - 10 g.

Sausas maistas turi būti derinamas. Atskirai išplakite sviestą ir smėlį. Tada toliau plakdami įmuškite kiaušinius. Po to reikia supilti augalinį aliejų, dažus ir kefyrą. Pabaigoje suberkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite, kol pasidarys vienalytė konsistencija. Gautas mišinys dedamas į bandelių formeles, kad jos būtų užpildytos 2/3. Ketvirtį valandos reikia kepti 175 laipsnių temperatūroje.

Šiuo metu reikia paruošti kremą. Sviestą sumaišykite su vanile ir milteliais, suberkite sūrį, plakite mikseriu.

Kai bandelės iškepa, reikia leisti jiems atvėsti. Tada pyragaičiai dekoruojami gautu kremu. Dėl dizaino originalumo į kremą taip pat galite pridėti dažų.

Neįprastai atrodo kelių pakopų tortas, papuoštas purpuriniais mastikos lankeliais ir sniego baltumo kačių figūrėlėmis.Nors ant torto nėra ryškių raudonų atspalvių, alyvinė laikoma rožinės-violetinės paletės variantu. Be to, ši spalva simbolizuoja išmintį, nostalgiją, kantrybę, ramybę, tai yra tas savybes, kurias dienos herojai įgijo per ilgą bendro gyvenimo laiką. Jei pageidaujama, subtilų atspalvį galima pakeisti raudonu. Tai padarys skanėstą dar įspūdingesnį.

Tortas atrodo originaliai, pagamintas prabangios minkštos lovos pavidalu, padengtas dygsniuota lovatiese su auksiniais kutais. Viršuje – perlais puošta mastikos dėžutė, kurioje puikuojasi du vestuviniai žiedai. Ant dangtelio iškalti dienos herojų inicialai.

Daugiau apie tai, kaip pasigaminti ir papuošti rubino vestuvių tortą, sužinosite šiame vaizdo įraše.