Kaip išsirinkti tortą medinėms vestuvėms?
Šiandien beveik kiekviena moteris stengiasi laikytis dietos, valgyti tik natūralų maistą, skaičiuodama kiekvieną kaloriją. Tačiau būna švenčių, kai be saldumynų tiesiog neapsieina. Vienas iš šių įvykių laikomas vestuvių metinėmis.
Medinis jubiliejus – tai renginys, vykstantis po 5 santuokos metų. Tortas čia – tradicinis delikatesas. Šis straipsnis parodys, kaip išsirinkti tortą medinėms vestuvių metinėms.
Gydykite kaip simbolį
Daugeliui moterų kyla klausimas, koks turėtų būti tortas šiame renginyje. Tačiau čia nėra standartų. Svarbiausia, kad jis būtų minkštas ir skanus. Visi kiti komponentai: išvaizda, tešla, kremo kiekis priklauso tik nuo šventės šeimininkų skonio ir galimybių. Penkerių metų jubiliejaus tortas yra ikoninis patiekalas.
Santuoka po 5 santuokos metų tampa tvirta kaip medis. Šio įvykio veikėjų tėvai lyginami su šaknimis, o vaikai – su jaunais ūgliais. Šeima pradeda augti kaip medis. Iš čia ir kilo šventės pavadinimas. Šventinė nuotaika turėtų visiškai atsispindėti renginio simbolyje. Nesvarbu, ar tortą užsisakysite iš patyrusių konditerijos šefų, ar gaminsite patys.
Parduotuvėse ar internete galite rasti daugybę pyragų receptų, taip pat dizaino variantų. Jei nuspręsite užsisakyti tortą iš profesionalų, jie turėtų pateikti jums portfelį su jau įvykdytų užsakymų šia tema vaizdais. Šventės vedėjams beliks išstudijuoti visus variantus ir išsirinkti sau patinkantį. Konditeriai sugeba įgyvendinti bet kokias herojų fantazijas.
Namų šeimininkės, mėgstančios pyragus gaminti savo rankomis, turės įdėti daug pastangų, kad nustebintų savo svečius.
Veislės
Jei turite didelę patirtį gaminant šį delikatesą, jūsų išrinktajam labai pasisekė. Galite vartyti receptus ir pasirinkti sau patinkantį. Paversti tai realybe nebus sunku. Penkerių metų vestuvių metinėms ruošiamų tortų yra įvairiausių. Populiariausias – daugiaaukštis tortas.
Tokiuose renginiuose galite rasti šokoladinį pyragą, pagamintą medžio kamieno formos. Jie dažnai puošiami spalvingomis gėlėmis ir ryškiais lapais.
Kaip baigiamasis šios šventės patiekalas gali būti naudojami smėlio pyragaičiai, padengti tešlos mastika. Tai labai lengva pasigaminti patiems.
- Paimkite 1 puodelį cukraus pudros ir vieną puodelį pieno. Į tai įpilkite virinto kondensuoto pieno.
- Viską sudėti į indą ir maišyti, kol gausis tiršta, vienalytė masė.
- Naudodami kočėlą, iškočiokite gautą mišinį, dėkite ant pyragaičių, kuriuos iš anksto kepėte.
Įsitikinkite, kad iki to laiko jūsų kepiniai yra šalti ir sausi. Ant paviršiaus neturėtų būti kremo. Kraštai gali būti dažomi bet kokios spalvos maistiniais dažais. Iš smulkių gabalėlių galite suformuoti bet kokias figūrėles ir jomis papuošti tortą. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.
Profesionalai dažnai gamina didelės skrynios formos pyragus, ant kurių sėdi dienos herojai. Taip pat populiarūs yra mediniai nameliai, pyragaičiai didelės kanapės pavidalu.
Jei neturite pakankamai patirties, bet vis tiek norite pasigaminti skanėstą savo rankomis, pradėkite gaminti keksiukus. Jei „keksas“ verčiate pažodžiui, gausite „tortas puodelyje“. Kepimui naudojamos specialios konditerijos formos. Tačiau jubiliejui galite tiesiog panaudoti puodelius, kuriuos dovanojate svečiams pasibaigus šventei.
Keksiukų gaminimo receptas yra labai paprastas.
Ingridientai:
- sviestas - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- kepimo milteliai;
- aukščiausios kokybės miltai - 400 g;
- pienas - 240 ml.
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite suminkštėti. Palaipsniui įpilkite cukraus ir plakite, kol grūdeliai išnyks. Gautą mišinį sumaišyti su miltais ir užpilti pienu. Reikia dėti nuolat maišant, kad neatsirastų gabalėlių. Tešla dedama į popierinius indelius 2/3. Gautas ruošinys siunčiamas į orkaitę 30 minučių.
Galite gaminti kanapių formos pyragus. Šis saldumas savo išvaizda puikiai atitinka medinių vestuvių temą. Toks „pasidaryk pats“ skanėstas ne tik nustebins svečius, bet ir suteiks jūsų vyrui dar vieną priežastį jumis didžiuotis.
Sekant tradicijomis
Prancūzijoje tortas vadinamas "Klasikinis žurnalas"... Jei norite iškepti savo rankomis namuose, tai užtruks daug jūsų laiko ir pastangų. Šiuo atveju mastikos naudoti nebūtina, nes ne visiems tai patinka. Išsiaiškinkime šio gardumyno receptą, tinkamai paruoštą jį svečiai prisimins daugelį metų.
Ingridientai:
- miltai - 30 g;
- krakmolas - 50 g;
- cukrus 150;
- brangus šokoladas - 250 g;
- stipri kava - 2 šaukštai. šaukštai;
- konjakas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 150 g;
- kiaušiniai - 7 vnt.
Pagrindinis šio pyrago ingredientas – lengvas biskvito vyniotinis. Įmaišykite tris kiaušinius, cukrų, bulvių krakmolą ir miltus. Jei norite, kad vyniotinis lengvai susiraitytų, iš anksto paruoškite sudrėkintą rankšluostį, ant jo padėkite karštą paklodę iš orkaitės, o ant viršaus uždenkite paruoštą pyragą kitu drėgnu rankšluosčiu.
Palaukite, kol visiškai atvės, tada aptepkite kremu, suberkite tarkuotus graikinius riešutus arba džiovintas razinas. Dabar gautą ruošinį galite susukti į ritinį.
Pagrindinis tokio skanėsto komponentas yra grietinėlė.Gerą šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais, pabarstykite cukrumi ir kava. Gautą masę nusiųskite į vandens vonią. Pačioje pabaigoje įdėkite porą šaukštų konjako. Jis greitai išgaruos ir neliks jo pėdsakų.
Visiškai atvėsusį išvirtą trynį sutrinkite su cukrumi ir sviestu.
Gautas ritinys turi būti supjaustytas įstrižai. Išorėje jis padengtas šokoladu, pagaliuko pagalba daromas piešinys apskritimų pavidalu ant rąsto. Netoliese galima pasidaryti daug spalvingų gėlių ir lapų.
Ant gauto „rąsto“ galima pasirašyti: „Sveikiname penktojo gimtadienio proga! "Arba "L'amour", o tai reiškia "meilė".
Daugiau apie tai, kaip pasigaminti tortą „Ląstas“, sužinosite kitame vaizdo įraše.