Obuolių puokščių įvairovė

Obuolių puokštė – puiki dovana bet kokia proga. Skanu, sveika, o svarbiausia originalu ir gražu. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip savo rankomis pasidaryti puokštę iš obuolių su mandarinais, citrinomis, apelsinais ir kitais vaisiais. Vis daugiau žmonių, norėdami nustebinti savo artimuosius, draugus ir kolegas, iš floristų užsako valgomas gėlių, daržovių ir vaisių kompozicijas. Originali dovana tikrai nustebins svečius ir pradžiugins progos herojų. Ypač malonu dovanoti tokias neįprastas dovanas, bet dar didesnis malonumas yra jas kurti savo rankomis.

Vaisių puokštėms gaminti yra labai įvairių variantų. Viskas priklauso nuo jūsų biudžeto ir tinkamų ingredientų prieinamumo parduotuvėse. Pradedantiesiems geriau žengti pirmuosius žingsnius maisto gėlininkystėje su paprasčiausiomis kompozicijomis su nedideliu kiekiu vaisių, palaipsniui pereinant prie sudėtingesnių dalykų. Viena iš labiausiai prieinamų meistriškumo kursų pradedantiesiems yra žingsnis po žingsnio vaisių puokštės kūrimas vazoje.

Padaryti kompoziciją vazoje ar prie jos priderintame krepšelyje visai nėra taip sunku. Nereikia laikyti ir tvirtai surišti iešmelių prie vaisiaus rankose, o tai iš pradžių gali atrodyti sunku. Norėdami dirbti jums reikės:

• žema vaza, krepšelis ar puodai;
• kompozicijos pagrindas: floristikos oazė arba statybinio putplasčio gabalas;
• dantų krapštukai;
• žirklės;
• peilis;
• Dvipusė juosta;
• vidutinio dydžio obuoliai, tinka veislės „Gala Royal“, „Gala Mast“, „Steppe Beauty“;
• žalumynai: bazilikas, melisa, mėtos, rozmarinai, galite naudoti pistacijas ar mažus ruscus iš gėlininkų.

Darbo eiga etapais.

• Paruoškite vaisius naudojimui.Jie turi būti tvirti. Sergantys, pernokę ir supuvę vaisiai darbui netinka.
• Kruopščiai nuplaukite ingredientus, pašalinkite drėgmę rankšluosčiu. Minkštu medvilniniu skudurėliu švelniai nupoliruokite obuolius, kad suteiktumėte jiems skanų blizgesį.
• Naudodami polistirolo ar oazės peilį sukurkite sferinį puokštės pagrindą. Tvirtai pritvirtinkite prie vazos šonų dvipuse juosta, kad ji neiššoktų.
• Pradėkime dekoruoti pagrindą. Į kiekvieną obuolį įkiškite 3 dantų krapštukus taip, kad jų galai būtų šiek tiek nukreipti į šonus. Taip vaisiai bus saugesni.
• Vaisius po vieną tvirtiname ant pagrindo.
• Obuolius sutvirtiname ratu kuo arčiau vienas kito, kad gaminys atrodytų kaip „kepurė“.
• Paruoštus žalumynus įdėkite į tuščius tarpus tarp vaisių.
• Jūsų pirmoji puokštė raudonų obuolių ir kvapnių žolelių yra paruošta.

Jei laukiate svečių, kurie papuoš šventinį stalą, aukštoje stiklinėje vazoje pagaminkite kerinčią smulkintų vaisių puokštę. Gamybai jums reikės:

• aukšta stiklinė vaza;
• penopleksas arba oazė;
• sausainių formelės gėlių, žvaigždučių, širdelių pavidalu;
• maisto folija arba plėvelė;
• 30 cm aukščio iešmeliai;
• vaisiai: smulkūs dekoratyviniai obuoliai, melionas, ananasas, braškės, vynuogės.

Darbo etapai. Iš prinokusių vaisių minkštimo formelėmis išpjaukite įvairias figūras ir iš šono uždėkite ant iešmelių. Obuolius ant iešmelių subadome sveikus, kad nepatamsėtų. Tą patį darome su braškėmis.

Melioną padalinkite griežinėliais, perpjaukite per pusę ir iš nugaros susmeikite ant iešmelių. Vynuoges dedame ant iešmo kebabo pavidalu.

Pagrindą puokštei ruošiame iš oazės. Ruošinį apvyniojame folija arba lipnia plėvele, pradedame papuošti vazą. Į indą dedame oazę, o likusią vietą užpildome oranžiniais apskritimais.

Dabar formuojame vaisių kompoziciją, pradedant nuo vidurio iki kraštų. Kvapi ir aromatinga puokštė paruošta.

Įvaldę obuolių ir žalumynų puokštę, galite pradėti realizuoti kitas įdomias idėjas. Maisto floristikos menas suteikia didžiules galimybes vaizduotei ir kūrybiškumui. Iš obuolių galite sukurti prabangius vaisių ansamblius su saldumynais, riešutais, kitais vaisiais, gėlėmis. Galima dėti spalvą atitinkančių uogų ir daržovių. Gaminius galite puošti papuošalais, kaspinais, mediniais tvarsčiais.

Svarbiausia sumaniai parinkti spalvų, ingredientų formų derinį ir nepamiršti laikytis pagrindinių higienos taisyklių.

• Nepamirškite, kad naudojami vaisiai ir įrankiai turi būti švarūs.
• Dirbdami su gaminiais turite mūvėti pirštines.
• Pjaunami vaisiai turi būti padengti maistine plėvele, apsaugančia nuo dulkių ir vabzdžių.

Būtinai pasidomėkite patyrusių meistrų darbais. Gražios puokštės įkvėps jus realizuoti savo idėjas.

• Vyšnių, obuolių ir braškių ansamblyje pavasariškai šilta ir saulėta. Ryškūs kompozicijos akcentai – žalios kriaušės, atviras granatas ir laimas.

• Subtili ir virpanti puokštė su mielomis purškiamomis rožėmis tikrai sužavės jaunas damas.

• Burgundiški obuoliai ir rožės, tamsios vynuogės sukelia gilius ir aistringus jausmus.

• Įspūdinga ir elegantiška gimtadienio puokštė su bordo obuoliais, juodosiomis vynuogėmis ir violetiniais figos svogūnėliais.

• Lengva ir gaivi vasariška kompozicija su žaliomis vynuogėmis, granatais ir laimais tikrai nudžiugins.

• Bet kokioje visuomenėje ir bet kokiu atveju su šia dovana jums pasiseks geriausiai.

• Pasaulyje nėra širdies, kurios nebūtų užkariavusi tokia prabangi ir išskirtinė puokštė.

• Romantikos mėgėjai šiame darbe tikrai įvertins rudeniškas natas.

• Šioje puokštėje gamta sujungė visą auksinio rudens grožį ir turtingumą.

• Teigiamos – oranžinės energijos sprogimas – žieminė puokštė su obuoliais, persimonais, granatais ir rožėmis.Naujametinę nuotaiką ansamblyje kuria nobilo šakelės ir plonos džiovintos citrinos griežinėliai.

• Jokia kalėdinė kompozicija neapsieina be mandarinų ir cinamono lazdelių puokštės.

Išsami meistriškumo klasė padės surinkti žiemos puokštę iš mėgstamų citrusinių vaisių. Jums reikės:

• 5 mandarinų;
• didelis raudonas obuolys;
• pušies arba eglės šakelės;
• mediniai iešmai 30 cm ilgio;
• škotas;
• žirklės;
• ryškios juostelės;
• kraftpopierius.

Progresas. Į obuolį įsmeikite 4 iešmelius ir, suspausdami juos rankoje, per vidurį suvyniokite juostele. Mandarinus tvirtiname ant 2 iešmelių, taip pat sujungiame juostele. Lygiai taip pat tvirtiname spygliuočių šakas. Mes pradedame formuoti puokštę. Įdėkite obuolį pačiame kompozicijos centre. Pridėkite mandarinų po vieną, nepamiršdami pritvirtinti kiekvieno naujo elemento juostele. Tarp mandarinų ir obuolio įkiškite eglės šakeles ir pritvirtinkite juostele.

Puokštę vėl tvirtiname juostele dėl patikimumo ir nupjauname jos koją iki reikiamo ilgio. Puokštę suvyniojame į vyniojamąjį popierių ir papuošiame juostelėmis. Naudinga ir skani dovana paruošta.

Į žiemos puokštės dekorą galite pridėti medvilnės šakelių ir gvazdikų. Šviežių pušų spyglių, gvazdikėlių ir mandarinų kvapas tikrai suteiks jūsų draugams šventinę nuotaiką. Su tokia dovana galite saugiai eiti į gimtadienį, jubiliejų, vestuves.

Norėdami pasveikinti savo mylimą žmoną, merginą, dukrą ar mamą su pavasario švente, pagaminkite puokštę iš žalių obuolių ir baltų chrizantemų. Dovanos sukūrimas žaliais tonais šiai dienai labai simboliškas: labai norisi pasidžiaugti pirmaisiais žalumynais, pajusti atbundančio gamtos aromatą.

Darbui pasiruoškite:

• avokadas;
• obuoliai;
• citrinos;
• Vynuogė;
• žalios ir baltos chrizantemos šakelės;
• žirklės;
• iešmeliai;
• virvė;
• škotas.

Darbo etapai.

• Vaisius dedame ant iešmelių.
• Vynuoges išardome į mažus kutus ir surišame į pagaliukus.
• Surenkame puokštę, kiekvieną iešmelį pritvirtiname juostele.
• Įdėkite chrizantemas tarp ingredientų.
• Supjaustome norimo ilgio iešmelius ir juostele suformuojame patikimą koją.
• Puokštę supakuojame į tinkamą pakuotę.

Įdomus dovanos variantas – interjero kompozicija iš džiovintų gėlių ir obelų rožių. Žinių dieną galite padovanoti savo mylimą mokytoją, padovanoti darželio auklėtoją. Obuolių dekoras pripildys namus subtilaus aromato ir primins saulėtą žiemą.

Norėdami sukurti darbą, jums reikia:

• 2-3 obuoliai;
• plonas peilis;
• 1 st. l. citrinos rūgštis ir druska;
• indas su vandeniu;
• žirklės;
• mediniai iešmai 30 cm aukščio;
• klijai arba klijų pistoletas;
• satino juostelė;
• džiovintos gėlės: limonis, statika, levanda.

Progresas.

• Neluptą obuolį supjaustykite plonais, ne daugiau kaip 3 mm storio griežinėliais.
• Paruoškite tirpalą iš 1 litro vandens, šaukšto druskos ir citrinos rūgšties.
• Supilkite mišinį į dubenį ir 3 valandas padėkite į jį obuolių skilteles.
• Nuvalytas riekeles išdžiovinkite ant rankšluosčio.
• Naudodami žirkles, išimkite kiekvieno gabalo šerdį.
• Klijais užfiksuokite pirmą riekelę iešmo gale.
• Kiekvieną kitą griežinėlį toliau klijuokite prie ankstesnės šiek tiek persidengiant, imituodami rožių žiedlapius ir taip iki darbo pabaigos.
• Klijuokite paskutinius rožių žiedlapius šiek tiek pasukę į išorę, kad suteiktumėte gėlei daugiau natūralumo.
• Į vaisius pridėkite džiovintų gėlių.
• Puokštę tvirtai suriškite atlasine juostele.

Daugiau informacijos apie tai, kaip Verbų sekmadienį pasigaminti vaisišką obuolių puokštę, rasite kitame vaizdo įraše.